511 bài viết
Ăn gìNgười suy thận mạn cần hết sức thận trọng và không nên ăn nhiều dưa hấu do nguy cơ tích tụ kali cấp tính. Thận suy yếu không thể đào thải lượng kali dư thừa, dễ dẫn tới tăng kali máu, gây rối loạn nhịp tim ác tính, ngừng tim và đe dọa tính mạng. Người bệnh cần kiểm soát chặt chẽ khẩu phần ăn.
Ăn gìChất tiết từ cóc (thiềm tô) chứa các hợp chất có khả năng giảm đau và gây tê cục bộ thực sự theo nghiên cứu khoa học. Tuy nhiên, dược liệu này mang độc tính cực mạnh, dễ hấp thu qua da tổn thương gây rối loạn nhịp tim và hoại tử gan nguy hiểm tính mạng.
Ăn gìKhổ sâm cho rễ (*Sophora flavescens*) và khổ sâm cho lá (*Croton tonkinensis*) là hai loài hoàn toàn khác nhau. Việc nhầm lẫn giữa hai dược liệu này rất nguy hiểm, bởi rễ khổ sâm chứa nhiều alkaloid hoạt tính mạnh, dùng quá liều dễ gây ngộ độc với biểu hiện chóng mặt, nôn mửa và rối loạn nhịp tim.
Ăn gìCerberin trong cây mướp sát và thuốc trợ tim digoxin cùng tấn công vào bơm Na+/K+-ATPase trên tế bào tim, gây ức chế kép và ứ đọng canxi nghiêm trọng. Sự cộng dồn độc tính này có thể dẫn tới rối loạn nhịp tim ác tính, trụy mạch và tử vong nhanh chóng cho người bệnh.
Ăn gìCantharidin trong con bà chằn là hoạt chất kịch độc có thể gây tử vong ở liều cực thấp, chỉ khoảng vài chục miligam qua đường uống. Độc chất này gây tổn thương nặng nề hệ tiêu hóa, hoại tử ống thận và kích phát rối loạn nhịp tim chết người.
Ăn gìNhiệt độ nấu ăn thông thường hoàn toàn không phá hủy được độc tố bufadienolide trong trứng và nội tạng cóc. Chất độc tim này có cấu trúc rất bền nhiệt, vẫn giữ nguyên hoạt tính ở 105 độ C, gây rối loạn nhịp tim và ngộ độc tử vong dù được luộc kỹ.
Ăn gìNgười dùng thuốc hạ huyết áp nhóm ức chế men chuyển (ACEI) cần thận trọng khi ăn chuối tiêu. Thuốc ức chế bài tiết aldosterone khiến thận giảm đào thải kali; việc dung nạp thêm lượng kali dồi dào từ chuối tiêu có thể gây tăng kali máu đột ngột, dẫn đến rối loạn nhịp tim nguy hiểm.
Ăn gìTự ý uống nước lá bằng lăng tía cùng metformin hay insulin có thể gây tương tác hiệp đồng nguy hiểm. Sự kết hợp này làm tụt đường huyết quá mức, dẫn đến chóng mặt, rối loạn nhịp tim, thậm chí hôn mê và tổn thương tim mạch nghiêm trọng nếu không có giám sát y khoa.
Ăn gìBưởi là loại trái cây bổ dưỡng nhưng tiềm ẩn rủi ro lớn cho bệnh nhân suy thận mạn tiến triển. Hàm lượng kali tự nhiên trong tép bưởi có thể tích tụ trong máu khi chức năng lọc suy giảm, gây tăng kali máu và dẫn đến các biến chứng rối loạn nhịp tim nguy hiểm.
Ăn gìBông bông núi chứa nhiều độc tố nguy hiểm có thể gây buồn nôn, rối loạn nhịp tim và làm tổn thương mắt nghiêm trọng nhưng không gây đau. Khi gặp sự cố, cần nhanh chóng rửa sạch mắt bằng nước, ổn định tư thế nạn nhân và đưa ngay đến cơ sở y tế để được cấp cứu kịp thời.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc lợi tiểu giữ kali cần thận trọng khi ăn bí ngô hằng ngày, do lượng kali dồi dào trong bí ngô có thể kết hợp với tác dụng giữ khoáng chất của thuốc làm tăng kali máu, gây nguy cơ rối loạn nhịp tim.
Ăn gìAjmaline chiết xuất từ cây ba gạc có tác dụng chống rối loạn nhịp nhưng đồng thời làm chậm dẫn truyền tim và giảm co bóp cơ thất. Tự ý sử dụng dược liệu ba gạc tiềm ẩn nguy cơ block tim, tụt huyết áp và loạn nhịp thất chết người, chỉ được dùng dạng tinh khiết trong bệnh viện có phương tiện hồi sức.