Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Ý dĩ"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

630 bài viết

Chế độ ăn BRAT (chuối, cơm, táo, bánh mì) cho người tiêu chảy còn phù hợp?Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Chế độ ăn BRAT (chuối, cơm, táo, bánh mì) cho người tiêu chảy còn phù hợp?

Chế độ ăn BRAT nghèo dưỡng chất không còn phù hợp với các khuyến cáo y khoa hiện đại. Thay vì kiêng khem đơn điệu, các nghiên cứu khẳng định việc bù nước bằng ORS kết hợp nhanh chóng trở lại chế độ ăn bình thường đủ chất mới giúp phục hồi niêm mạc ruột và thể trạng nhanh nhất.

10 phút đọcBài mới
Đầy bụng sau khi uống sữa: Bất dung nạp lactose hay dị ứng đạm?Ăn gì
Hỏi đáp

Đầy bụng sau khi uống sữa: Bất dung nạp lactose hay dị ứng đạm?

Đầy bụng, đau quặn và tiêu chảy sau khi uống sữa khiến nhiều người nghĩ ngay đến dị ứng sữa. Tuy nhiên, nghiên cứu y khoa chỉ ra đây có thể là hai tình trạng hoàn toàn khác nhau: bất dung nạp đường lactose do thiếu men tiêu hóa hoặc dị ứng đạm sữa bò do phản ứng miễn dịch, đòi hỏi cách xử trí khác biệt.

12 phút đọcBài mới
Bổ sung kẽm cho trẻ bị tiêu chảy cấp giúp rút ngắn thời gian bệnh như thế nào?Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Bổ sung kẽm cho trẻ bị tiêu chảy cấp giúp rút ngắn thời gian bệnh như thế nào?

Bổ sung kẽm cho trẻ bị tiêu chảy cấp giúp rút ngắn 9-23% thời gian mắc bệnh, giảm lượng phân bài tiết và hạ tần suất đi ngoài mỗi ngày. Vi chất này thúc đẩy phục hồi tế bào đường ruột nhanh hơn, đặc biệt hiệu quả ở trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên khi dùng sớm từ những ngày đầu.

10 phút đọcBài mới
Uống nước dừa thay Oresol khi bị tiêu chảy: Đúng hay sai?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống nước dừa thay Oresol khi bị tiêu chảy: Đúng hay sai?

Nhiều người tin rằng nước dừa tự nhiên có thể thay thế hoàn toàn Oresol khi bị tiêu chảy. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học khẳng định nước dừa thiếu cân bằng điện giải, đặc biệt là nghèo natri và giàu kali. Nước dừa chỉ có thể hỗ trợ tạm thời trong trường hợp tiêu chảy nhẹ, tuyệt đối không thay thế được dung dịch bù nước chuẩn y tế.

10 phút đọcBài mới
Bệnh nhân ung thư đang hóa trị, xạ trị bị tiêu chảy: Chăm sóc dinh dưỡng sao cho khỏi kiệt sức?Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Bệnh nhân ung thư đang hóa trị, xạ trị bị tiêu chảy: Chăm sóc dinh dưỡng sao cho khỏi kiệt sức?

Tiêu chảy do hóa trị, xạ trị có thể gây mất nước, rối loạn điện giải và suy kiệt cơ thể nghiêm trọng. Bệnh nhân cần bù nước và khoáng kịp thời, ưu tiên nguồn đạm tinh nạc dễ tiêu, kiểm soát chất xơ không hòa tan và tránh tự ý kiêng khem mù quáng để giữ vững thể lực trong suốt phác đồ điều trị.

17 phút đọcBài mới
Đi bộ nhẹ sau bữa ăn giúp giảm đầy hơi hay gây hại dạ dày?Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Đi bộ nhẹ sau bữa ăn giúp giảm đầy hơi hay gây hại dạ dày?

Đi bộ nhẹ nhàng sau bữa ăn với tốc độ khoảng 4 km/h giúp dạ dày tống xuất thức ăn nhanh hơn đáng kể mà không gây hại cho đường tiêu hóa. Dù không lập tức loại bỏ cảm giác đầy hơi do cơ chế nhạy cảm nội tạng, thói quen vận động chậm rãi này vẫn là giải pháp hỗ trợ tiêu hóa an toàn và hiệu quả.

15 phút đọcBài mới
Cháo cà rốt nấu thịt nạc giúp cầm tiêu chảy nhờ cơ chế khoa học nào?Ăn gì
Thực đơn mẫu & lên kế hoạch bữa ăn

Cháo cà rốt nấu thịt nạc giúp cầm tiêu chảy nhờ cơ chế khoa học nào?

Cháo cà rốt thịt nạc giúp cầm tiêu chảy hiệu quả nhờ hàm lượng pectin dồi dào trong cà rốt ninh nhừ, đóng vai trò như chất keo tự nhiên hút sạch nước dư thừa, tạo khuôn phân và bao phủ làm dịu niêm mạc ruột tổn thương, kết hợp đạm nạc dễ tiêu hồi phục thể lực.

13 phút đọcBài mới
Trẻ nhỏ tiêu hóa kém, ăn cháo củ mài thường xuyên có tốt?Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Trẻ nhỏ tiêu hóa kém, ăn cháo củ mài thường xuyên có tốt?

Cháo củ mài là món ăn dặm lành tính giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ hệ tiêu hóa nhạy cảm của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, cha mẹ không nên cho con ăn quá thường xuyên hoặc thay thế hoàn toàn bữa ăn đa dạng, vì hệ tiêu hóa của trẻ cần nhiều nhóm dưỡng chất và vi sinh vật phong phú để phát triển tối ưu.

11 phút đọcBài mới
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 có kích hoạt phức hợp vận động làm sạch ruột?Ăn gì
Nhịn ăn & nhịp sinh học bữa ăn

Nhịn ăn gián đoạn 16/8 có kích hoạt phức hợp vận động làm sạch ruột?

Nhịn ăn gián đoạn 16/8 tạo khoảng trống dạ dày rỗng cần thiết để kích hoạt phức hợp vận động di chuyển (MMC). Đây là chu kỳ sóng co bóp lúc đói giúp quét sạch cặn bã thức ăn thừa, vi khuẩn và tế bào chết dọc ruột non, phòng ngừa chứng khó tiêu và loạn khuẩn đường ruột.

12 phút đọcBài mới
Bị ngứa rát tay khi gọt củ mài: Xử lý thế nào và có độc không?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Bị ngứa rát tay khi gọt củ mài: Xử lý thế nào và có độc không?

Tình trạng ngứa rát dữ dội ở tay khi gọt củ mài không phải do ngộ độc hay dị ứng thông thường, mà do hàng triệu vi tinh thể canxi oxalat hình kim đâm vào da gây kích ứng cơ học. Hiện tượng này hoàn toàn lành tính, có thể phòng ngừa bằng găng tay và xử lý êm dịu tại nhà.

13 phút đọcBài mới