434 bài viết
Ăn gìUống cà phê ở mức vừa phải từ 1-2 tách mỗi ngày không gây ảnh hưởng xấu đến xương, nhưng vượt quá 4 tách có thể làm tăng đào thải canxi và tăng nguy cơ gãy xương hông, nhất là ở phụ nữ sau mãn kinh.
Ăn gìĂn thuần chay làm tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương, đặc biệt ở xương hông, do thiếu hụt canxi, vitamin D, protein và chỉ số BMI thấp. Tuy nhiên, rủi ro này hoàn toàn có thể kiểm soát nếu người ăn chay chủ động bổ sung dưỡng chất đầy đủ và tập luyện thể lực đều đặn.
Ăn gìThiếu hụt vitamin C có thể làm tăng nguy cơ loãng xương và tổn thương xương do gián đoạn quá trình tổng hợp mạng lưới collagen nền và làm suy yếu cấu trúc mô xương. Bổ sung đầy đủ vi chất này qua chế độ ăn uống giúp củng cố mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương hiệu quả.
Ăn gìTự ý uống canxi liều cao phòng loãng xương có thể làm tăng lượng canxi niệu và nguy cơ tạo sỏi. Người có tiền sử sỏi thận oxalate hoặc rối loạn tuyến cận giáp tuyệt đối không nên tùy tiện bổ sung, cần thăm khám để bác sĩ đánh giá nồng độ canxi niệu và chỉ định liều lượng phù hợp.
Ăn gìHút thuốc lá kết hợp dinh dưỡng thiếu chất đẩy nhanh quá trình loãng xương và tăng nguy cơ gãy xương do làm suy yếu tạo xương, kích hoạt tế bào hủy xương. Bằng chứng khoa học hiện chưa xác định con số "gấp mấy lần", nhưng ghi nhận người hút thuốc tăng 1,24 lần nguy cơ loãng xương và tỷ lệ bệnh lên đến 50-70% ở bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.
Ăn gìPhối hợp vitamin D3 và K2 giúp hỗ trợ kích hoạt osteocalcin và cải thiện mật độ xương ở một số người bệnh loãng xương, nhưng đây không phải yêu cầu bắt buộc đối với tất cả trường hợp bổ sung thông thường.
Ăn gìTrẻ ăn thiếu canxi trong giai đoạn phát triển, đặc biệt là tuổi dậy thì, sẽ khiến mật độ xương đỉnh lúc trưởng thành thấp rõ rệt, làm tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương sớm. Sự thiếu hụt này không thể bù đắp hoàn toàn khi đã trưởng thành dù có nạp thêm nhiều canxi sau đó.
Ăn gìĂn nhiều muối khiến thận tăng đào thải natri, kéo theo lượng canxi bị thất thoát qua nước tiểu tăng vọt. Tình trạng này diễn ra âm thầm, làm giảm dự trữ canxi trong máu, buộc cơ thể rút dần khoáng chất từ xương để bù đắp, trực tiếp dẫn đến nguy cơ loãng xương và sỏi thận.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chế độ ăn Địa Trung Hải kết hợp bổ sung vitamin D3 giúp làm chậm tốc độ mất mật độ xương tại cổ xương đùi ở người già bị loãng xương. Tuy nhiên, chế độ này không làm tăng mật độ xương toàn thân hay thay đổi các dấu ấn hủy xương, do đó cần được áp dụng như biện pháp hỗ trợ kết hợp vận động.
Ăn gìNước ngọt có gas, đặc biệt là dòng nước ngọt cola chứa acid phosphoric và caffeine, có liên quan mật thiết đến tình trạng suy giảm mật độ khoáng xương ở thanh thiếu niên. Thói quen lạm dụng loại đồ uống này làm rối loạn cân bằng phospho-canxi, cản trở hấp thu khoáng chất và làm tăng nguy cơ loãng xương sớm.
Ăn gìĂn nhiều đường bổ sung làm tăng bài tiết canxi qua thận, kích thích insulin và hủy cốt bào hòa tan khoáng chất từ xương. Thói quen dùng nhiều đồ ngọt còn chiếm chỗ các thực phẩm giàu vi chất, khiến khung xương suy yếu âm thầm và gia tăng nguy cơ loãng xương theo thời gian.
Ăn gìCollagen thủy phân chuyên biệt giúp cải thiện mật độ khoáng xương tại cột sống và cổ xương đùi, kích thích tạo xương khi dùng dài hạn. Tuy nhiên, sản phẩm này hoạt động như một liệu pháp hỗ trợ chuyển hóa, cần phối hợp cùng canxi và vitamin D chứ không thể thay thế thuốc điều trị loãng xương.