279 bài viết
Ăn gìKhi đun dầu đến mức bốc khói đen, bạn nên đổ bỏ ngay lập tức chứ tuyệt đối không vớt cặn dùng tiếp. Dầu bị cháy khét đã phân hủy cấu trúc sinh ra acrolein - chất độc kích ứng mạnh niêm mạc, làm hỏng đường hô hấp, gây hại cơ tim và để lại tổn thương DNA khó phục hồi.
Ăn gìTinh dầu từ cây sâu đông chứa nhiều hợp chất bay hơi nhóm monoterpene giúp hỗ trợ kháng khuẩn, làm loãng đờm và giảm nghẹt mũi khi cảm lạnh. Tuy nhiên, do hoạt chất tác động bằng cách kích thích trực tiếp lên tuyến phế quản, người dùng cần pha loãng khi xông để tránh gây kích ứng niêm mạc đường thở.
Ăn gìViệc xông tinh dầu sả Sri Lanka trong phòng kín không an toàn cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ do nguy cơ kích ứng đường thở non nớt và co thắt phế quản. Hoạt chất bay hơi đậm đặc có thể kích hoạt các phản xạ ức chế hô hấp nguy hiểm, vì vậy phụ huynh không nên lạm dụng máy khuếch tán trong không gian kín khi có trẻ nhỏ.
Ăn gìXông phòng bằng sả Sri Lanka giúp tạo hương thơm thư giãn và xua đuổi muỗi rất tốt, nhưng không thể diệt sạch vi khuẩn trong không khí gia đình. Bằng chứng khoa học cho thấy hoạt tính kháng khuẩn của loại sả này rất hạn chế và nồng độ xông thực tế quá loãng để khử trùng mầm bệnh.
Ăn gìDư lượng lưu huỳnh đioxit (SO2) phát sinh từ chất bảo quản sulfite trong bún trắng có thể kích hoạt các phản ứng co thắt phế quản cấp tính, gây khó thở nghiêm trọng ở khoảng 5 đến 10% người mắc bệnh hen suyễn mạn tính, dù mức độ nguy hại đối với người khỏe mạnh nói chung là tương đối thấp.
Ăn gìPhần lớn trẻ nhỏ bị dị ứng đạm sữa bò sẽ tự khỏi khi lớn lên, nhưng tốc độ phục hồi phụ thuộc rất lớn vào cơ chế miễn dịch và cơ địa của từng bé. Các nghiên cứu cho thấy khoảng 44% đến 80% trẻ có thể dung nạp lại sữa ở mốc 2 đến 3 tuổi, và tỷ lệ này tiếp tục tăng khi trẻ lên 5 đến 8 tuổi.
Ăn gìCác nghiên cứu trên tế bào và động vật cho thấy chiết xuất rau diếp cá có khả năng ức chế dưỡng bào giải phóng histamin và các chất gây viêm, từ đó làm dịu phản ứng dị ứng. Tuy nhiên, đây mới là bằng chứng tiền lâm sàng, người bệnh viêm mũi dị ứng chỉ nên dùng rau tươi như thực phẩm hỗ trợ, không thay thế thuốc.
Ăn gìUống nước ấm hoặc nước trái cây nóng giúp tăng tốc độ lưu thông dịch nhầy mũi và giảm nhanh các triệu chứng đau họng, ớn lạnh, mệt mỏi, ho, sổ mũi hiệu quả hơn so với uống nước ở nhiệt độ phòng. Nhiệt độ ấm kích thích tiết dịch sinh lý và tạo cảm giác thông thoáng đường thở rõ rệt.
Ăn gìNhiều gia đình thường xông tinh dầu quảng hoắc hương trong phòng kín để ngừa cảm cúm khi giao mùa. Các nghiên cứu cho thấy hoạt chất trong dược liệu này ức chế mạnh virus cúm A và giảm viêm phổi trong ống nghiệm cũng như trên chuột, nhưng chưa có bằng chứng việc hít hương tinh dầu giúp ngăn virus lây lan ở người.
Ăn gìDược liệu qua lâu và thiên hoa phấn được dùng phổ biến, nhưng các hoạt chất điều trị đều tiềm ẩn nguy cơ gây dị ứng và sốc phản vệ không phụ thuộc liều lượng. Nhận biết sớm triệu chứng phát ban, khó thở, tim đập nhanh và tụt huyết áp trong vài phút đến vài giờ đầu giúp cấp cứu kịp thời.
Ăn gìPhòng phong là vị thuốc cổ truyền thường dùng cho bệnh đường hô hấp. Các nghiên cứu trên tế bào và động vật cho thấy dược liệu này giúp giảm hắt hơi, sưng niêm mạc mũi nhờ cơ chế ức chế kháng thể IgE, giảm chất gây viêm và điều hòa miễn dịch, nhưng vẫn cần thêm thử nghiệm trên người.
Ăn gìNhiều phụ huynh có thói quen bôi dầu bạc hà để giữ ấm và trị nghẹt mũi cho con nhỏ. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa chỉ ra hoạt chất menthol trong bạc hà chỉ tạo cảm giác thông mũi giả, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ kích phát cơn hen suyễn, dị ứng, trào ngược và làm tê liệt phản xạ bảo vệ đường thở của trẻ.