Cách dùngThực phẩm theo nhóm
Liều lượng và cách bảo quản Cam
Quả cam cung cấp 47 kcal/100g, giàu vitamin C và chất xơ. Bảo quản mát mẻ, thoáng mát, tránh nắng và nhiệt độ quá thấp để giữ độ tươi và tránh hỏng.
4 phút đọcBài mới
Kết quả tìm kiếm cho "Liễu"
Lọc theo mục tiêu:Cây thuốc & Dược liệuDinh dưỡng & Thực phẩmHỏi đápKiến thức khoa học & Nghiên cứuMẹo hay & Ứng dụng thực tếSức khỏe & Phòng bệnhThực dưỡng & Chế độ ăn
Công cụ & chế độ ăn
Dược liệu & thực phẩm
Bạch đàn lá liễuEucalyptus exserta F.v Muell.Kha tửTerminalia chebula RetzNiệt gióWikstroemia indica (L.) C.A. Mey.Rau rămPolygonum odoratum Lour.Chiêu liêu nghệTerminalia nigrovenulosa PierreLiễu báchTamarix chinensis Lour.LiễuSalix babylonica L.Cảo bảnLigusticum jeholense Nak. et KitagaĐơn mặt trời (Đơn lá đỏ)Excoecaria cochinchinensis Lour.Bồ cu vẽBreynia fruticosa (L.) Hook.f.Râu hùmTacca chantrieri Andre Tên đồng nghĩa: Tacca paxiana Limpr. Họ: Taccaceae (Râu hùm) Công dụng: Tê thấp, điều kinh, đau dạ dày, đau cột sống, viêm gan vàng da, cao huyết áp, lở ghẻ, mẩn ngứa (Thân rễ sắc uống). Còn là nguyên liệu để chiết diosgenin làm thuốc chống viêm, thuốc nội tiết.Vỏ Liễu TrắngSalix alba L.
Tra dinh dưỡng thực phẩm
- Lá liễu hoa hồng, sống
- Bột kem thay thế, có hương liệu
- Hạt chế biến từ lúa mì không hương liệu có muối
- Sữa tươi nguyên liệu tại trại, dạng lỏng, 3.7% chất béo sữa
- Bột bánh pancake kiều mạch trộn sẵn, loại cần thêm nguyên liệu
- Bột bánh pancake lúa mì nguyên cám trộn sẵn, loại cần thêm nguyên liệu
- Nước ép cà chua, có thêm phụ liệu, từ nước cô đặc, để được ở nhiệt độ phòng
Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc
Dùng thuốc quá liềuLiễu maiQuá liều vitamin ATràm liễubệnh da liễuKhối u hoa liễu ở động vậtQuá liều opioidSuy giảm nhận thức sau hóa trị liệuBánh quy giòn tẩm hương liệu, hình con cáBột kem thay thế có hương liệuCây liễu lan (Chamerion angustifolium), lá non, tươi sống (thực phẩm bản địa Alaska)Liễu, lá ngâm dầu (Bản địa Alaska)
6268 bài viết
Cách dùngGiải thích khoa họcThực phẩm theo nhóm
Cam: thành phần và cơ chế tác động
Cam chứa vitamin C, flavonoid (hesperidin, naringin), D-limonene và chất xơ pectin, tác động chống oxy hóa, hỗ trợ miễn dịch, củng cố mạch máu, kháng viêm và kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, hiệu quả phụ thuộc vào liều lượng và cách chế biến.
4 phút đọcBài mới
Có nên...?Thực phẩm theo nhóm
Có nên dùng Cam thường xuyên không?
Có thể dùng cam thường xuyên với lượng vừa phải như một phần trong chế độ ăn cân bằng, nhưng không nên dùng như liệu pháp điều trị bệnh. Bài viết nhấn mạnh dữ liệu dinh dưỡng từ USDA cho thấy cam giàu vitamin C và chất xơ, tuy nhiên lợi ích sức khỏe cụ thể chưa được chứng minh đủ trên người.
4 phút đọcBài mới
Ăn gìThực phẩm theo nhóm
Cam có tác dụng gì?
Cam cung cấp vitamin C, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa, hỗ trợ miễn dịch, tiêu hóa và có thể giảm viêm. Tuy nhiên, người tiểu đường, rối loạn tiêu hoá hoặc dùng thuốc chống đông máu nên tham khảo bác sĩ trước khi tăng liều.
4 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầmCông dụng truyền thống
Sự thật về Cải ô rô: đâu là hiểu lầm phổ biến?
Cải ô rô (Chicorium intybus) là dược liệu dân gian dùng lá, thân trị ghẻ lở, chảy máu, hỗ trợ thấp khớp, đau dạ dày. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng khoa học xác thực công dụng này, chỉ có một số nghiên cứu ban đầu cho thấy hoạt tính kháng viêm, kháng sinh. Cần tham khảo bác sĩ trước khi dùng.
4 phút đọcBài mới
Cách dùngCông dụng truyền thống
Liều lượng và cách bảo quản Cải ngọt
Cải ngọt chứa glucosinolates, phenol và axit ascorbic có hoạt tính chống vi khuẩn đất, nhưng vị đắng mạnh khiến một số người không ăn. Bảo quản bằng đông lạnh, đóng gói túi màu hoặc MAP tại 4°C giúp kéo tuổi thọ và giữ chất dinh dưỡng tốt.
4 phút đọcBài mới
Cách dùngCông dụng truyền thống
Liều lượng và cách bảo quản Cải dầu
Cải dầu cần bảo quản khô ráo, tránh ẩm để giữ phenolic và flavonoid; hạt đen giàu chất chống oxy hóa hơn hạt vàng.
4 phút đọcBài mới
Có nên...?Công dụng truyền thống
Cải dầu có tác dụng phụ hoặc lưu ý gì không?
Cải dầu có thể gây dị ứng nhẹ nếu ăn quá nhiều do chứa glucosinolates, nhưng thường an toàn với người lớn. Người mang thai nên hạn chế vì có thể ảnh hưởng tới thai nặi. Các tác phụ phụ thuộc vào liều lượng và cách chế biến.
4 phút đọcBài mới
Ăn gìCông dụng truyền thống
Cải dầu có tác dụng gì?
Cải dầu cung cấp khoảng 15% dầu ăn toài cầu và nhiên liệu sinh học, đồng thời là mô hình nghiên cứu chịu stress kim loại nặng. Tuy nhiên, cây dễ bệnh, thiếu kháng tính tự nhiên và nguồn gen hạn chế, cần cải thiện gen kháng bệnh và nội dung dầu.
4 phút đọcBài mới
Ăn gìCông dụng truyền thống
Cải củ trong ẩm thực và y học cổ truyền
Cải củ (Raphanus sativus L.) là củ rễ giàu chất xơ, kali, nước và có hàm lượng calo thấp, thường dùng hỗ trợ ăn kiêng và kiểm soát cân nặng. Hạt cải củ (la bặc tử) chứa dầu, tinh dầu, β-sitosterol và chất kháng khuẩn, được dùng trong y học cổ truyền để tiêu thực, giáng khí, trừ đờm với liều 6–12g.
4 phút đọcBài mới
Cách dùngThực phẩm theo nhóm
Liều lượng và cách bảo quản Cà rốt
Cà rốt cung cấp 41 kcal/100g, giàu vitamin A, C và caroten; bảo quản mát mẻ, thoáng khí, trong túi có thoáng khí để giữ độ tươi và kéo thời gian sử dụng.
4 phút đọcBài mới
Ăn gìThực phẩm theo nhóm
Cá ngừ trong ẩm thực và y học cổ truyền
Cá ngừ (Thunnus alalunga) là nguồn thực phẩm và vật liệu thuốc truyền thống ở miền bờ Việt Nam, dùng để bổ huyết và tố cường, nhưng chưa có nghiên cứu khoa học hiện đại nào khẳng định công dụng điều trị cụ thể.
4 phút đọcBài mới