1889 bài viết
Ăn gìCồn thuốc chiết xuất từ rễ thảo dược mùi cháy khét có thể tiềm ẩn nguy cơ kích ứng niêm mạc dạ dày và độc tính chuyển hóa nếu dùng sai liều. Hiện khoa học chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng trên người; người dùng cần tuân thủ nghiêm ngặt khuyến cáo chuyên môn, pha loãng khi dùng và không tự ý uống kéo dài.
Ăn gìĂn mùng quân xanh hoặc ương dễ gây cồn cào ruột và táo bón do chứa hàm lượng lớn tannin. Hợp chất này làm săn se niêm mạc ruột, ức chế các men tiêu hóa tự nhiên và cản trở hệ vi sinh đường ruột hoạt động, khiến quá trình tiêu hóa bị đình trệ.
Ăn gìLá mùi tàu (ngò gai) giàu các aldehyde béo tạo mùi đặc trưng nhưng những hợp chất này lại rất dễ bay hơi khi gặp nhiệt độ sôi của nước. Nắm vững 4 lưu ý về thời điểm nêm sau khi tắt bếp, cách thái lá và tận dụng phần rễ sẽ giúp bạn bảo toàn trọn vẹn hương vị món ăn.
Ăn gìHoa móng rồng tươi thường được ưa chuộng để ướp trà nhờ hương thơm đậm đà, nhưng tinh dầu nồng và phấn hoa có thể gây kích ứng đường thở cùng tiêu hóa. Nắm vững 3 lưu ý an toàn về liều lượng, sơ chế và thời gian hãm sẽ giúp bạn thưởng trà trọn vẹn mà vẫn bảo vệ sức khỏe.
Ăn gìNhiều người tin rằng nước sắc lá móng tay tự nhiên giúp thanh nhiệt, trị bệnh gan dạ dày mà không hay biết rủi ro ngộ độc. Nghiên cứu thực nghiệm cảnh báo chiết xuất thô móng tay liều cao có thể gây độc tế bào, tổn thương gan thận nếu dùng tùy tiện.
Ăn gìChiết xuất măng cụt chứa các hợp chất xanthone có khả năng ức chế ngưng tập tiểu cầu trong các nghiên cứu phòng thí nghiệm. Người đang sử dụng thuốc chống đông máu hoặc thuốc chống kết tập tiểu cầu cần thận trọng khi dùng các sản phẩm chiết xuất từ măng cụt để tránh nguy cơ làm tăng biến chứng chảy máu khó cầm.
Ăn gìDù móng bò trắng cho thấy tiềm năng giảm đau và kháng viêm trong các thử nghiệm ban đầu, loại cây này vẫn tiềm ẩn rủi ro lớn. Do hoàn toàn thiếu dữ liệu độc học mạn tính và an toàn sinh sản, phụ nữ mang thai cùng người bệnh suy gan, thận không nên sử dụng để tránh nguy cơ ngộ độc tế bào.
Ăn gìDùng móng lưng rồng chung với thuốc chống đông hoặc thuốc ức chế kết tập tiểu cầu có thể làm tăng thời gian chảy máu và gia tăng nguy cơ xuất huyết nguy hiểm. Thảo dược này đã được ghi nhận có đặc tính chống đông trong thử nghiệm, do đó việc kết hợp tùy tiện tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.
Ăn gìNhiều thai phụ băn khoăn liệu có nên dùng mò mâm xôi để chữa bệnh phụ khoa theo kinh nghiệm dân gian. Câu trả lời là không nên dùng; hiện chưa có dữ liệu khoa học về độ an toàn trong thai kỳ, trong khi thảo dược này tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung gây nguy hiểm cho thai nhi.
Ăn gìNhiều người bệnh đái tháo đường tự ý dùng móng bò tím song song với thuốc uống hạ đường huyết mà không biết rằng việc kết hợp này tiềm ẩn nguy cơ tụt đường huyết quá mức. Tương tác dược lý giữa thảo dược và tân dược có thể dẫn đến hôn mê nguy hiểm nếu không được kiểm soát chặt chẽ.
Ăn gìUống nước sắc lá móng rồng theo lời đồn dân gian tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc gan và thận do khả năng tích tụ hợp chất alkaloid aporphine liều cao. Người dân không nên tự ý đun sắc loại lá này uống thay nước lọc để tránh tổn thương nội tạng nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước móng bò trắng để hỗ trợ trị bệnh, nhưng việc kết hợp cùng thuốc hạ áp, đái tháo đường tiềm ẩn nhiều rủi ro. Các nghiên cứu cho thấy móng bò có thể can thiệp enzyme chuyển hóa gan ruột, làm tăng nguy cơ tụt huyết áp và hạ đường huyết quá mức.