180 bài viết
Ăn gìCà phê không lọc chứa lượng lớn diterpene, đặc biệt là cafestol, có khả năng làm suy giảm biểu hiện thụ thể LDL ở gan và ức chế quá trình thanh thải mỡ xấu. Việc hiểu rõ cơ chế và chuyển sang phương pháp pha có màng lọc giấy giúp bảo vệ an toàn cho hệ tim mạch.
Ăn gìDầu mè ép lạnh giàu chất chống oxy hóa tự nhiên và vitamin E, nhưng chứa hơn 40% axit béo omega-6 và hầu như vắng bóng omega-3. Việc lạm dụng dầu mè trong thực dưỡng dễ gây mất cân bằng lipid, thúc đẩy phản ứng viêm và thừa calo dẫn đến tích mỡ. Người trưởng thành chỉ nên dùng 1-2 muỗng cà phê mỗi ngày.
Ăn gìUống cà phê ở liều lượng thông thường không làm mất nước cơ thể, vì lượng nước nạp vào từ đồ uống vẫn bù đắp đủ lượng bài tiết. Các thử nghiệm lâm sàng trên người cho thấy thói quen uống cà phê vừa phải có hiệu quả cấp nước tương đương nước lọc, chỉ liều caffeine rất cao mới gây lợi tiểu cấp tính.
Ăn gìUống cà phê có liên quan đến tình trạng khô miệng và làm tăng nguy cơ hơi thở có mùi do mảng bám tích tụ. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện có chủ yếu đến từ nghiên cứu quan sát và khảo sát tự cảm nhận, chưa đủ bằng chứng can thiệp trực tiếp để khẳng định mức độ tác động.
Ăn gìUống cà phê trong đợt dùng kháng sinh ciprofloxacin có thể khiến tim đập nhanh, bồn chồn và mất ngủ do thuốc ức chế enzym cytochrom P-450 ở gan, làm giảm đào thải và kéo dài thời gian tích tụ caffeine trong máu.
Ăn gìUống thuốc lợi tiểu trị huyết áp cùng lúc hoặc quá gần thời điểm uống cà phê có thể tạo nên tác động cộng gộp bài niệu, khiến cơ thể nhanh chóng đào thải nước và các khoáng chất thiết yếu. Tình trạng giảm thể tích tuần hoàn đột ngột này dễ dẫn đến nguy cơ mất nước cấp và hạ huyết áp tư thế, gây chóng mặt hoặc té ngã nguy hiểm.
Ăn gìUống cà phê cùng thuốc chẹn beta có thể làm suy giảm hiệu quả điều trị do caffeine kích thích hệ thần kinh giao cảm, gây co mạch ngoại vi và cản trở tác dụng hạ nhịp tim của thuốc. Người bệnh nên uống thuốc cách xa cà phê và theo dõi huyết áp chặt chẽ.
Ăn gìUống cà phê không thể triệt tiêu hoàn toàn tác động ức chế thần kinh của thuốc kháng histamin mà chỉ tạm che lấp cơn buồn ngủ bên ngoài. Hiệu suất vận động và độ tập trung sâu của não bộ vẫn có thể bị suy giảm mà người dùng không tự nhận biết được.
Ăn gìUống cà phê khi đang dùng thuốc an thần benzodiazepin có thể gây xung đột dược lý bất lợi. Hoạt chất caffeine kích thích hệ thần kinh trung ương và đối kháng với hiệu lực ức chế, an thần của thuốc, làm giảm hiệu quả điều trị lo âu và có thể gây biến đổi thụ thể nếu dùng kéo dài.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống cà phê cùng thuốc chống say Dimenhydrinat để tránh buồn ngủ. Tuy nhiên, caffeine kích thích hệ thống tiền đình và thúc đẩy quá trình bù trừ, từ đó có thể đối kháng một phần tác dụng ức chế thụ thể thần kinh trung ương của thuốc, làm giảm sút hiệu quả ngăn ngừa buồn nôn và say xe.
Ăn gìKhi dùng chung với kháng sinh ciprofloxacin, thói quen uống cà phê có thể khiến bạn bị tim đập nhanh, lo âu và bồn chồn dữ dội. Nguyên nhân do ciprofloxacin ức chế enzyme CYP1A2 tại gan, làm chậm quá trình đào thải và gây tích tụ caffeine độc hại trong máu.
Ăn gìUống cà phê ngay sau khi dùng thuốc tuyến giáp dạng viên nén sẽ làm cản trở quá trình hòa tan và hấp thu levothyroxine qua niêm mạc ruột. Sự tương tác này khiến lượng thuốc vào máu sụt giảm rõ rệt, dẫn đến suy giáp khó kiểm soát dù bệnh nhân uống thuốc đều đặn.