180 bài viết
Ăn gìUống cà phê trước khi quan hệ không mang lại tác dụng cải thiện cương dương tức thì. Dù một số khảo sát cho thấy mức tiêu thụ 2-3 tách mỗi ngày liên quan đến tỷ lệ rối loạn cương thấp hơn, các phân tích gộp dài hạn khẳng định caffeine không giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh lý này.
Có nên...?Với người trưởng thành khỏe mạnh, uống cà phê ở mức vừa phải (dưới khoảng 400mg caffeine/ngày, tương đương 3-4 tách) thường được xem là an toàn. Phụ nữ mang thai, người rối loạn lo âu hoặc tim mạch nên thận trọng hơn và hỏi ý kiến bác sĩ.
Ăn gìUống cà phê trước khi vận động có thể giúp cơ thể vừa tăng tốc độ đốt mỡ vừa kéo dài sức bền. Tuy nhiên, hiệu quả thực tế phụ thuộc chặt chẽ vào liều lượng caffeine, thời điểm tập sáng hay chiều và việc bạn ăn no hay nhịn tinh bột trước lúc tập luyện.
Uống cà phê không làm suy giảm thị lực vĩnh viễn hay trực tiếp gây bệnh thoái hóa điểm vàng. Các bằng chứng thử nghiệm trên người cho thấy caffeine chỉ gây co thắt mạch máu võng mạc và làm giảm lưu lượng máu mắt tạm thời trong khoảng 1 đến 2 giờ sau khi uống.
Uống cà phê cùng thuốc chống trầm cảm SSRI có thể làm tăng cảm giác bồn chồn, lo âu do tương tác chuyển hóa làm tăng nồng độ chất trong máu. Nghiên cứu dược lý cho thấy caffeine tương tác với nhiều loại SSRI, nhưng chưa có bằng chứng cho thấy sự kết hợp này gây ra hội chứng serotonin.
Cà phê nấm chưa hẳn có ít caffeine hơn cà phê thường. Các thử nghiệm cho thấy nhiều dòng cà phê chức năng chứa lượng caffeine tương đương cà phê truyền thống. Việc giảm nồng độ chất kích thích này phụ thuộc vào tỷ lệ bột cà phê thực tế được pha trộn trong mỗi sản phẩm.
Ăn gìNhiều người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) băn khoăn liệu uống cà phê có làm bùng phát cơn đau bụng và rối loạn đại tiện. Bằng chứng khoa học cho thấy caffeine kích thích mạnh nhu động đại tràng, khiến người thuộc thể tiêu chảy (IBS-D) đối mặt nguy cơ tăng nặng triệu chứng cao hơn, trong khi thể táo bón (IBS-C) cũng có thể gặp bất lợi do cơ chế mất nước gián tiếp.
Ăn gìUống cà phê hằng ngày thực sự có liên quan đến việc hỗ trợ hạ nồng độ acid uric và giảm nguy cơ mắc bệnh gút theo nhiều nghiên cứu dịch tễ lớn. Tuy nhiên, tác dụng này chỉ mang tính hỗ trợ lối sống, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa và cần dùng đúng cách để tránh tác dụng phụ.
Ăn gìNhiều nghiên cứu dịch tễ học chỉ ra thói quen uống cà phê thường xuyên giúp giảm đáng kể nguy cơ tiến triển xơ gan ở người mắc gan nhiễm mỡ. Dù vậy, giới khoa học hiện vẫn chưa xác định được liều lượng tối ưu hay mức polyphenol cụ thể để tạo ra hiệu quả bảo vệ gan rõ rệt nhất.
Ăn gìKhói thuốc lá chứa các hydrocarbon thơm đa vòng có khả năng cảm ứng mạnh enzym gan CYP1A2, làm tăng tốc độ phân hủy và đào thải caffeine ra khỏi cơ thể. Do đó, người hút thuốc thường chuyển hóa caffeine nhanh hơn người bình thường và dễ gặp tình trạng tồn đọng caffeine khi đột ngột cai thuốc.
Ăn gìNhai lá khát và uống cà phê đều đem lại sự tỉnh táo, nhưng cơ chế hoàn toàn khác biệt. Trong khi caffeine chỉ ngăn tín hiệu mệt mỏi nhẹ nhàng, cathinone trong lá khát hoạt động tương tự amphetamine, kích thích trực tiếp hệ dopamine và tiềm ẩn nguy cơ gây nghiện lẫn độc tính thần kinh nghiêm trọng.
Ăn gìUống cà phê rễ bồ công anh không chỉ giúp tránh tác động kích thích của caffeine mà còn cung cấp chất xơ hòa tan inulin hỗ trợ tiêu hóa cùng các polyphenol chống oxy hóa. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần lựa chọn nguồn nguyên liệu sạch do rễ bồ công anh dễ tích tụ kim loại nặng từ môi trường.