1262 bài viết
Ăn gìUống giấm táo trước bữa ăn được nhiều người áp dụng để giảm đầy bụng, khó tiêu nhờ bổ sung lượng axit tự nhiên. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy nguyên liệu này chỉ phát huy tác dụng khi kết hợp điều chỉnh chế độ ăn uống, đồng thời có thể làm chậm tốc độ tiêu hóa ở một số người có bệnh nền.
Ăn gìUống trà râu mèo có thể hỗ trợ làm chậm hấp thu tinh bột nhờ các hợp chất có hoạt tính ức chế enzyme alpha-glucosidase và alpha-amylase được ghi nhận trong nghiên cứu phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, đây chưa phải phương thuốc thay thế thuốc điều trị tiểu đường do thiếu dữ liệu lâm sàng trên người.
Ăn gìCả cỏ ngọt và quả la hán đều là chất tạo ngọt tự nhiên, không chứa calo và phù hợp cho người tiểu đường. Tuy nhiên, quả la hán được đánh giá cao hơn nhờ hậu vị thanh ít đắng, cùng hoạt tính chống oxy hóa và chống glycation protein vượt trội được khoa học chứng minh.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý đun nước lá cỏ ngọt thô để uống nhằm phòng tránh tiểu đường thai kỳ. Dù chiết xuất cỏ ngọt tinh khiết được đánh giá an toàn làm chất tạo ngọt, dịch chiết lá thô lại ghi nhận nguy cơ gây rối loạn sinh sản, kéo dài thai kỳ và giảm số lượng con non trong các nghiên cứu thực nghiệm.
Ăn gìCỏ mực khô vượt trội hơn cỏ mực tươi về độ an toàn vi sinh, khả năng bảo quản và sự ổn định của các hoạt chất sinh học quý như wedelolactone. Dạng tươi chỉ nên dùng khi bảo đảm nguồn gốc sạch khuẩn, tuyệt đối không lạm dụng để thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìChuyển sang uống trà rễ cải ô rô rang mỗi sáng giúp cơ thể tránh được cảm giác bồn chồn, tăng nhịp tim do hoàn toàn không chứa caffeine. Thức uống có hương vị giống cà phê này còn cung cấp lượng lớn chất xơ inulin hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện độ nhớt máu và góp phần ổn định chỉ số đường huyết.
Ăn gìMàu sắc nước tiểu phản ánh phần nào tình trạng thiếu nước của cơ thể, nhưng với người bệnh sỏi thận, chỉ nhìn màu nước tiểu bằng mắt thường là chưa đủ để ngăn sỏi tái phát. Các nghiên cứu khuyến cáo người bệnh cần duy trì lượng nước uống ít nhất 2,5 lít mỗi ngày và kết hợp dùng que thử tỷ trọng nước tiểu tại nhà.
Ăn gìChế độ ăn DASH không chỉ giúp hạ huyết áp mà còn làm giảm đáng kể nồng độ axit uric máu, đặc biệt ở người có chỉ số ban đầu cao. Áp dụng thực đơn giàu rau quả, sữa ít béo và đạm thực vật này từ 30 đến 90 ngày là giải pháp an toàn giúp kiểm soát đồng thời hai bệnh lý chuyển hóa.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy cỏ mực hỗ trợ kiểm soát đường huyết nhờ ức chế enzyme tiêu hóa đường alpha-glucosidase, điều hòa các enzyme chuyển hóa tại gan và cải thiện chỉ số HbA1c trên thực nghiệm. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ mang tính hỗ trợ, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìCẩm địa chứa các hợp chất tự nhiên có khả năng ức chế men alpha-glucosidase, giúp làm chậm quá trình phân giải tinh bột và hỗ trợ kiểm soát mức đường huyết sau ăn ở người đái tháo đường. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ mang tính hỗ trợ và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNước cam có khả năng kiềm hóa nước tiểu và tăng độ pH tốt hơn nước chanh nhờ chứa kali citrate cung cấp tải lượng kiềm ròng qua đường tiêu hóa. Mặc dù nước chanh rất giàu acid citric, phần lớn tồn tại dưới dạng acid tự do nên hiệu quả nâng pH nước tiểu không thể vượt qua nước cam.
Ăn gìCỏ bấc đèn có tác dụng lợi tiểu và kháng viêm nhẹ, nhưng người bị tiểu rắt, tiểu buốt chỉ nên dùng hỗ trợ tối đa 3-5 ngày. Dược liệu này có thể gây tương tác mạnh làm tăng nồng độ thuốc tây và nguy cơ tích tụ kim loại nặng nếu lạm dụng.