1415 bài viết
Ăn gìNhiều người thắc mắc liệu ăn mặn có khiến cơ thể phản ứng gay gắt hơn với căng thẳng. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy tải muối mạn tính làm giảm biểu hiện CRH và làm cùn phản ứng hormone căng thẳng khi hồi phục, tuy nhiên điều này không đồng nghĩa ăn mặn giúp giảm stress một cách an toàn ở người.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống trà gừng ấm khi thấy choáng váng do tụt huyết áp tư thế. Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học cho thấy gừng thực chất làm giãn mạch, có thể gây hạ huyết áp trong vòng hai giờ và làm tăng mạnh nồng độ thuốc điều trị huyết áp trong máu, khiến cơn tụt huyết áp trở nên nguy hiểm hơn.
Ăn gìNhiều người tin rằng căng thẳng kéo dài làm tuyến thượng thận kiệt quệ và gây mệt mỏi triền miên. Tuy nhiên, các tổng quan y khoa khẳng định hội chứng suy tuyến thượng thận do stress không tồn tại, và việc tự chẩn đoán có thể làm bỏ sót các bệnh lý nội tiết, chuyển hóa hoặc tâm lý thực sự.
Ăn gìGừng chứa nhiều hoạt chất sinh học quý giúp hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và hạ đường huyết, HbA1c ở người tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy gừng chỉ đóng vai trò hỗ trợ, không thể thay thế thuốc điều trị và cần được sử dụng đúng cách, đúng liều lượng.
Ăn gìNgủ nướng vào cuối tuần không thể khôi phục hoàn toàn lượng giấc ngủ đã mất trong tuần mà còn dễ gây ra "hội chứng lệch múi giờ xã hội". Dù ngủ thêm có thể hỗ trợ mạch máu ở người thiếu ngủ nặng, việc đảo lộn giờ giấc quá 2 tiếng lại làm tăng hormone căng thẳng, nhịp tim và nguy cơ béo phì.
Ăn gìThói quen tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến như đồ ăn liền, nước ngọt, bánh kẹo công nghiệp không chỉ gây tăng cân mà còn âm thầm kích hoạt phản ứng viêm cấp độ thấp và làm rối loạn hệ vi sinh đường ruột, từ đó phá vỡ cân bằng năng lượng và khiến cơ thể mệt mỏi kéo dài.
Ăn gìCảm giác thèm đồ ngọt mất kiểm soát khi căng thẳng bắt nguồn từ việc hormone cortisol kích hoạt các neuron gây thèm ăn NPY và chiếm đoạt mạch phần thưởng dopamine trong não bộ. Hiểu rõ cơ chế sinh học này giúp bạn chủ động kiểm soát hành vi ăn uống và bảo vệ sức khỏe chuyển hóa hiệu quả.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng cơ thể đã quen với việc nhịn ăn sáng khi không còn thấy đói. Thực tế, thói quen này âm thầm làm rối loạn trục thần kinh - nội tiết, khiến hormone căng thẳng cortisol và huyết áp tăng cao, đồng thời làm lệch nhịp sinh học và đẩy đường huyết trung bình 24 giờ đi lên.
Ăn gìTáo gai chứa nhiều polyphenol có tiềm năng hỗ trợ giảm cholesterol và bảo vệ mạch máu trong các nghiên cứu tiền lâm sàng. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn còn hạn chế và việc sử dụng các chế phẩm táo gai chứa nhiều đường có thể làm mất đi lợi ích này.
Ăn gìUống goldenseal liên tục nhiều tuần không giúp làm sạch tiêu hóa như lời đồn mà còn ức chế các kênh vận chuyển dưỡng chất và enzyme tại thành ruột. Thói quen này làm giảm hấp thu thuốc điều trị tiểu đường, làm tăng độc tính của một số thuốc chuyển hóa qua ruột và gây bất lợi cho sự cân bằng đường ruột.
Ăn gìNgồi làm việc liên tục 8 tiếng khiến cơ thể uể oải, rã rời hơn cả vận động nặng do tình trạng ứ trệ tuần hoàn, giảm trao đổi chất dưới mức 1,5 METs và căng cơ tĩnh kéo dài. Chia nhỏ thời gian ngồi bằng các đợt vận động ngắn giúp hồi phục năng lượng hiệu quả.
Ăn gìNhiều nghiên cứu lâm sàng ghi nhận nấm linh chi có khả năng hỗ trợ giảm mệt mỏi, cải thiện chất lượng giấc ngủ và nâng cao thể lực ở người mắc các hội chứng suy nhược mạn tính. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ và cần được dùng đúng liều lượng, không thể thay thế cho các chẩn đoán và điều trị y khoa.