1343 bài viết
Ăn gìBọ mắm rừng chứa các hoạt chất lợi tiểu tự nhiên, khi dùng chung với thuốc hạ áp có thể gây cộng hưởng làm tụt huyết áp đột ngột và rối loạn điện giải. Người bệnh tim mạch, suy thận cần thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Ăn gìDùng chung bạc thau với thuốc hạ áp tiềm ẩn nguy cơ tương tác dược lý nguy hiểm do thay đổi nồng độ thuốc hoặc làm tăng tác dụng phụ tụt huyết áp. Người bệnh tim mạch cần thận trọng, không tự ý kết hợp thảo dược khi chưa có tư vấn từ bác sĩ điều trị.
Ăn gìBạc thau hoa đầu tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe do nguy cơ nhầm lẫn loài thực vật, chứa alkaloid gây rối loạn tim mạch, kích ứng tiêu hóa và thiếu kiểm nghiệm an toàn trường diễn; người có bệnh tim mạch, thần kinh, phụ nữ có thai và tiêu hóa kém tuyệt đối không tự ý dùng.
Ăn gìThịt bò giàu protein, sắt và kẽm nhưng ăn mỗi ngày làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường và ung thư đại trực tràng. Bằng chứng dịch tễ cho thấy tiêu thụ 100g thịt đỏ chưa chế biến mỗi ngày làm tăng nguy cơ tử vong do tim mạch và đột quỵ. Người tiêu dùng nên ăn chừng mực, đa dạng thực phẩm.
Ăn gìBình vôi hoa đầu chứa nhiều alkaloid dược tính mạnh như cepharanthine, có tác dụng kháng viêm và ức chế enzym. Do nguy cơ quá tải chuyển hóa và tương tác sinh học, phụ nữ mang thai, người suy gan, suy thận và người bệnh tim mạch tuyệt đối không nên tự ý sử dụng.
Ăn gìHạt bàng rang muối là món ăn vặt được ưa chuộng nhưng chứa nhiều natri, oxalate và acid phytic. Người có tiền sử sỏi thận, bệnh tim mạch hoặc huyết áp cần cẩn trọng khi sử dụng để tránh nguy cơ tái phát sỏi và cản trở hấp thu khoáng chất.
Ăn gìViệc tự ý dùng ba gạc hoa đỏ chung với thuốc điều trị tăng huyết áp tiềm ẩn nguy cơ tụt huyết áp tư thế đứng nghiêm trọng và các tương tác thuốc nguy hiểm. Người bệnh tim mạch cần hết sức cảnh giác, tuyệt đối không tự phối hợp thảo dược với thuốc Tây khi chưa có chỉ định của bác sĩ.
Ăn gìNgồi liên tục nhiều giờ làm ức chế mạnh enzym Lipoprotein Lipase (LPL) ở mô cơ, khiến cơ thể giảm khả năng phân giải triglyceride và hạ nồng độ cholesterol tốt HDL. Tình trạng này diễn ra độc lập với chế độ ăn hay mức độ tập luyện tổng thể, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Ăn gìCá béo tự nhiên lý tưởng để phòng bệnh tim mạch, nhưng khi cần hạ nhanh chỉ số triglyceride bệnh lý, viên dầu cá omega-3 liều cao (3-4 g/ngày) mới là lựa chọn mang lại hiệu quả thực sự rõ rệt. Tùy mức độ mỡ máu, người bệnh cần hiểu đúng để dùng chuẩn.
Ăn gìĂn chay trường không đồng nghĩa với việc chắc chắn hết mỡ máu cao. Dù việc cắt giảm mỡ động vật giúp hạ cholesterol xấu, nhưng nếu ăn chay sai cách với nhiều tinh bột tinh chế và đường ngọt, nồng độ triglyceride trong máu vẫn tăng cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Ăn gìNồi chiên không dầu dùng nhiệt độ cao làm chín thức ăn, vô tình đẩy mạnh phản ứng Maillard và tạo ra lượng lớn hợp chất AGEs có hại. Người mắc bệnh thận mạn tính và bệnh tim mạch không nên lạm dụng thiết bị này, nhằm tránh nguy cơ tổn thương mạch máu và suy giảm chức năng thận tiến triển.
Ăn gìKiểm soát muối trong các bữa ăn chuẩn bị sẵn (meal prep) là chìa khóa giúp hạ huyết áp và phòng ngừa bệnh tim mạch. Thay vì chịu đựng thức ăn nhạt nhẽo, người bệnh có thể áp dụng chiến lược nấu ăn từ nguyên liệu tươi kết hợp thảo mộc, gia vị bổ trợ để món ăn luôn đậm đà sau nhiều ngày bảo quản.