304 bài viết
Ăn gìTrà xanh chứa các hoạt chất kháng khuẩn và khử mùi tự nhiên giúp ức chế vi khuẩn kỵ khí trong khoang miệng và trung hòa các hợp chất lưu huỳnh gây mùi. Tuy nhiên, tác dụng giảm hôi miệng khi uống trà thường chỉ kéo dài ngắn hạn, cần kết hợp với việc chải răng và cạo lưỡi cơ học.
Ăn gìUống cà phê mỗi ngày dễ khiến răng xỉn màu do các hợp chất sinh màu bám lên bề mặt men răng. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy vết ố này chỉ nằm ở lớp ngoài và hoàn toàn có thể kiểm soát nếu bạn rút ngắn thời gian nhâm nhi, tránh kết hợp đồ uống có axit và làm sạch răng đúng cách.
Ăn gìNhiều người chuyển từ cà phê sang trà xanh vì nghĩ nước trà nhạt màu sẽ không làm ố răng. Thực tế, hợp chất tannin và sự biến đổi chất diệp lục trong trà xanh vẫn gây xỉn màu men răng và vật liệu trám rất mạnh nếu uống sai nhiệt độ hoặc thiếu cách bảo vệ.
Ăn gìNhiều người lo ngại uống viên canxi đơn độc không kèm vitamin K2 sẽ làm lắng đọng canxi gây vôi hóa động mạch cảnh và đột quỵ. Thực tế, vôi hóa động mạch là dấu hiệu của bệnh lý xơ vữa mạch máu tiến triển do tuổi tác, tăng huyết áp, tiểu đường và hút thuốc lá, chứ không phải hệ quả trực tiếp của viên uống canxi.
Ăn gìCủ nần nghệ giàu hoạt chất saponin steroid và từ lâu đã được y học cổ truyền ứng dụng để xử lý chứng tăng mỡ máu, gút, viêm khớp. Dù các phân tích hiện đại ghi nhận hoạt chất dioscin trong dược liệu này giúp bảo vệ tế bào cơ tim và chống huyết khối, người bệnh vẫn cần hiểu rõ giới hạn của bằng chứng khoa học để sử dụng an toàn.
Ăn gìMột lòng đỏ trứng lớn chứa tới 237 mg cholesterol, vượt mức khuyến cáo hàng ngày cho người có bệnh lý mạch máu. Các nghiên cứu chỉ ra rằng người đã đặt stent mạch vành, người lớn tuổi hoặc suy thận nên tránh hoặc hạn chế tối đa lòng đỏ trứng để ngăn ngừa viêm mạch máu và nguy cơ tái phát nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
Ăn gìPhụ nữ có tiền sử bệnh lý tuyến vú hoàn toàn có thể uống sữa đậu nành hàng ngày ở mức độ vừa phải. Các nghiên cứu khoa học lớn cho thấy thực phẩm đậu nành truyền thống không làm tăng nguy cơ tái phát mà còn hỗ trợ cải thiện tiên lượng sống, không gây cản trở các liệu pháp điều trị nội tiết thông thường.
Ăn gìKem chống nắng quá hạn sử dụng không chỉ mất đi khả năng cản tia cực tím mà còn có thể phân hủy thành các hóa chất độc hại gây viêm da tiếp xúc dị ứng, ngứa rát và kích ứng nghiêm trọng, đặc biệt nguy hiểm với người có bệnh lý da liễu nhạy cảm.
Ăn gìCăng thẳng tâm lý kéo dài kích hoạt liên tục trục hạ đồi - tuyến yên - tuyến thượng thận, làm nồng độ cortisol tăng cao mạn tính. Tình trạng này làm suy yếu hoạt tính và số lượng tế bào diệt tự nhiên (NK), ức chế quá trình giám sát miễn dịch và tạo điều kiện thuận lợi cho tế bào ung thư phát triển, di căn.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy hoạt chất oxybenzone trong kem chống nắng có thể thẩm thấu qua da vào máu vượt ngưỡng quy định của FDA. Tuy nhiên, các bằng chứng y khoa hiện tại xác nhận hiện tượng này chưa từng ghi nhận độc tính hay gây hại sức khỏe trên người.
Ăn gìThắp hương trầm trong phòng kín khiến nồng độ hydrocarbon thơm đa vòng (PAHs) và bụi siêu mịn tăng vọt, tồn lưu suốt nhiều giờ. Hít phải khói nhang đậm đặc gây viêm, hoại tử tế bào phế nang và sinh ra các chất chuyển hóa làm tổn thương DNA, từ đó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý hô hấp mạn tính và ung thư phổi.
Ăn gìChiết xuất từ ngải thơm (*Artemisia dracunculus*) cho thấy tiềm năng ức chế các chất gây viêm và giảm phản ứng đau trong các thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật. Tuy nhiên, thảo mộc này chỉ đóng vai trò hỗ trợ lối sống, không thể thay thế thuốc điều trị viêm khớp hay chữa khỏi dứt điểm chứng đau nhức xương khớp khi trời lạnh.