1415 bài viết
Ăn gìTập thể thao cường độ cao làm giảm tưới máu thận và gây thất thoát nước qua mồ hôi. Nếu không bù nước kịp thời, nước tiểu sẽ bị cô đặc, làm giảm độ lọc cầu thận, đồng thời khiến các khoáng chất như canxi oxalat và axit uric dễ kết tinh tạo sỏi.
Ăn gìNhiệt độ môi trường tăng cao vào mùa nắng nóng khiến cơ thể mất nhiều nước qua mồ hôi, làm nước tiểu bị cô đặc cực độ. Nồng độ khoáng chất vượt ngưỡng bão hòa sẽ nhanh chóng kết tinh thành sỏi thận và kích hoạt các cơn đau quặn thận cấp tính phải nhập viện.
Ăn gìThói quen nhịn tiểu kéo dài làm dòng nước tiểu bị ứ trệ, kéo dài thời gian lưu đọng các tinh thể khoáng chất trong hệ tiết niệu. Đây chính là điều kiện then chốt thúc đẩy các mầm tinh thể kết tụ, phát triển kích thước và biến thành sỏi thận nguy hiểm.
Ăn gìCác nghiên cứu dịch tễ học quy mô lớn khẳng định uống cà phê mỗi ngày giúp giảm 10% đến hơn 30% nguy cơ mắc sỏi thận mới ở người bình thường. Tác dụng này đến từ cơ chế lợi tiểu, làm giảm độ bão hòa tinh thể khoáng chất của caffeine và các chất chống oxy hóa tự nhiên.
Ăn gìCác loại hạt dinh dưỡng, đặc biệt là hạnh nhân, chứa lượng oxalat cao có thể làm tăng oxalat niệu và thúc đẩy tái phát sỏi canxi oxalat. Người từng bị sỏi thận cần thận trọng về khẩu phần, bổ sung đủ canxi trong bữa ăn để ngăn hấp thu oxalat, và nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.
Ăn gìĐể ngăn ngừa biến chứng sỏi thận do axit uric, bệnh nhân gút cần kết hợp uống đủ lượng nước dồi dào, điều chỉnh chế độ ăn giảm các yếu tố thúc đẩy hội chứng chuyển hóa và kiềm hóa nước tiểu để duy trì độ pH tối ưu trong khoảng 6,0 đến 6,5, giúp axit uric dễ hòa tan và tránh kết tinh thành sỏi.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng uống bia giúp lợi tiểu để "bào mòn" sỏi thận, nhưng khoa học chứng minh bia không thể hòa tan sỏi. Ngược lại, hàm lượng purin cao và quá trình chuyển hóa cồn làm tăng mạnh axit uric máu, gây mất nước nội bào và tạo điều kiện hình thành sỏi mới.
Ăn gìTình trạng thiếu hụt vitamin D có mối liên quan mật thiết với sự gia tăng tỷ lệ mắc và mức độ viêm xơ của bệnh gan nhiễm mỡ. Khi nồng độ 25(OH)D huyết thanh xuống thấp, quá trình thoái hóa mỡ, kháng insulin và lắng đọng xơ tại gan có xu hướng diễn tiến nặng nề hơn.
Ăn gìChất xơ oligofructose chiết xuất từ rễ cải ô rô có thể giúp kìm hãm hormone gây đói ghrelin và tăng tiết các hormone báo no, từ đó hỗ trợ giảm lượng thức ăn nạp vào. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng chỉ ra hiệu quả này chỉ xuất hiện khi dùng liều cao từ 16 đến 21 g mỗi ngày trong nhiều tuần.
Ăn gìChiết xuất cải ô rô cho thấy tiềm năng hỗ trợ hạ chỉ số HbA1c, tăng độ nhạy insulin và giảm stress oxy hóa ở bệnh nhân đái tháo đường type 2. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện tại vẫn coi đây là liệu pháp bổ trợ cùng thuốc kê đơn, người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNgười bị gan nhiễm mỡ không nên kiêng tuyệt đối chất béo mà cần phân biệt rõ loại nạp vào cơ thể. Việc cắt bỏ chất béo bão hòa có hại là cần thiết, nhưng duy trì bổ sung axit béo omega-3 chuỗi dài từ cá giúp giảm tích tụ mỡ trong gan, hỗ trợ cải thiện men gan và nâng cao chuyển hóa lipid.
Ăn gìCải ngọt chứa chất xơ và các hợp chất thực vật tự nhiên giúp làm chậm quá trình hấp thu đường, hỗ trợ ổn định đường huyết sau bữa ăn. Tuy nhiên, rau cải không phải là thuốc hạ đường và chỉ phát huy hiệu quả khi kết hợp cùng chế độ ăn uống khoa học, vận động hợp lý.