39 bài viết
Ăn gìCây ngũ gia bì cảnh trồng trong nhà (*Schefflera arboricola*) hoàn toàn không thể dùng thay thế vị thuốc ngũ gia bì Đông y chính danh (*Acanthopanax*). Việc tự ý bóc vỏ, hái lá cây cảnh để sắc uống hay ngâm rượu không mang lại tác dụng trị bệnh xương khớp mà còn tiềm ẩn nguy cơ viêm da dị ứng do độc chất falcarinol.
Ăn gìUống nước lá lốt giúp nhiều người già cảm thấy đỡ đau mỏi đầu gối, nhưng bài thuốc dân gian này có thực sự chữa khỏi bệnh thoái hóa khớp? Các nghiên cứu khoa học cho thấy lá lốt chứa hoạt chất kháng viêm và giảm đau rõ rệt, song hoàn toàn không thể tái tạo lớp sụn khớp đã bị bào mòn.
Ăn gìLá xương sông chứa các hoạt chất chống oxy hóa đặc trưng như thymyl methyl ether và các nhóm flavonoid, có khả năng thẩm thấu qua màng tế bào, ức chế enzyme sinh gốc tự do và hạn chế peroxy hóa lipid. Tuy nhiên, phần lớn dữ liệu hiện dừng ở mức thử nghiệm tế bào, người dùng nên sử dụng như một loại rau gia vị an toàn trong bữa ăn thay vì xem như thuốc chữa bệnh.
Ăn gìUống trà xương sông chung với thuốc tây chuyển hóa qua gan tiềm ẩn nguy cơ gây tương tác bất lợi do các hoạt chất tự nhiên có thể ức chế hoặc làm thay đổi hoạt tính của hệ enzym cytochrom P450. Tình trạng này dễ khiến nồng độ thuốc trong máu tăng cao bất thường hoặc sụt giảm, làm tăng độc tính hoặc mất hiệu quả điều trị bệnh.
Ăn gìChế độ ăn nhiều đạm không hề làm toan hóa máu hay rút canxi từ xương như nhiều lời đồn đại. Các nghiên cứu hiện đại khẳng định đạm kích thích ruột tăng hấp thu canxi để bù trừ lượng bài tiết qua thận, giúp bảo vệ mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương nếu cơ thể được cung cấp đủ canxi.
Ăn gìChiết xuất tô mộc cho thấy tiềm năng ức chế nhiều cytokine gây viêm và bảo vệ sụn trong phòng thí nghiệm, nhưng việc đun nước uống tại nhà chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm đau nhức khớp.
Ăn gìTự ý sắc rễ cây trọng đũa uống dài ngày có thể gây quá tải bài tiết, làm tăng men gan cùng các chỉ số urea và creatinine trong máu, tiềm ẩn nguy cơ suy giảm chức năng thận nghiêm trọng do thảo dược chứa nhiều hoạt chất phức tạp chưa được kiểm chứng đầy đủ về an toàn lâm sàng.
Ăn gìVitamin D đóng vai trò thiết yếu trong việc tối ưu hóa hấp thu canxi và kích hoạt các thụ thể tạo xương, giúp can xương khoáng hóa cứng chắc hơn sau gãy xương. Việc duy trì đủ nồng độ vitamin D hỗ trợ hạn chế biến chứng không liền xương, song người bệnh cần bổ sung đúng liều lượng theo hướng dẫn y khoa.
Ăn gìRễ cây xấu hổ từ lâu được dân gian tin dùng để chữa đau nhức xương khớp. Dù các nghiên cứu khoa học ghi nhận loài cây này sở hữu hoạt tính kháng viêm và giảm đau tự nhiên, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ tạm thời và người bệnh không nên tự ý lạm dụng thay thế thuốc điều trị chuyên khoa.
Ăn gìRượu tiêu lốt xoa bóp có thể hỗ trợ làm dịu đau nhức và giảm co cứng cơ khớp nhờ các hoạt chất chống viêm tự nhiên như piperine và alkaloid. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp xoa bóp hỗ trợ tạm thời bên ngoài, không thể chữa khỏi các bệnh lý thoái hóa hay viêm khớp bên trong.
Ăn gìRễ và thân thóc lép có đuôi là hai bộ phận chính được dùng trong ẩm thực và thức uống bồi bổ. Các nghiên cứu hiện nay xác nhận rễ chứa nhiều hoạt chất sinh học quý như isoflavone, flavone glycoside giúp hỗ trợ tế bào tạo xương, trong khi phần lá chưa có dữ liệu chứng minh.
Ăn gìChiết xuất thanh hao hoa vàng được chứng minh giúp giảm đau, giảm cứng khớp và cải thiện vận động ở người thoái hóa khớp gối, khớp háng sau 12 tuần sử dụng. Thảo dược này hoạt động nhờ cơ chế ức chế các enzyme gây viêm và bảo vệ sụn, nhưng cần dùng đúng dạng chuẩn hóa và liều lượng.