Ăn gìTinh dầu lá cam đắng chứa linalool và alpha-terpineol có hoạt tính kháng nấm mạnh trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh sản phẩm bôi ngoài da diệt sạch nấm kẽ chân. Người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc đặc trị.
Ăn gìCam thảo Bắc (*Glycyrrhiza uralensis*) và cam thảo dây (*Abrus precatorius*) là hai loài thực vật khác nhau nhưng cùng chứa hoạt chất tạo vị ngọt glycyrrhizin. Trong khi cam thảo Bắc nổi bật với tác dụng chống co thắt và chuyển hóa qua men gan, cam thảo dây lại thể hiện hoạt tính hạ đường huyết và kháng u nhưng mang độc tính hạt cực cao.
Ăn gìTrà xanh không đường là lựa chọn hàng đầu giúp giảm cơn đói và hỗ trợ kiểm soát đường huyết trong giờ nhịn nhờ sự kết hợp giữa catechin và caffeine. Các loại trà thảo mộc như bạc hà, hoa cúc hỗ trợ cấp nước và thư giãn tinh thần, giúp người nhịn ăn vượt qua cảm giác thèm ăn an toàn.
Ăn gìNgậm cam thảo có thể làm dịu nhanh cơn đau rát và hỗ trợ kháng viêm tại chỗ nhờ các hoạt chất sinh học tự nhiên. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ giúp giảm nhẹ triệu chứng bề mặt, không thể thay thế thuốc điều trị căn nguyên và tiềm ẩn tác dụng phụ nếu lạm dụng kéo dài.
Ăn gìChiết xuất từ vỏ và lá cây bời lời nhớt được ghi nhận có hoạt tính kháng khuẩn, chống viêm trong các thí nghiệm ống nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người cho thấy ngậm hay súc miệng bằng vỏ cây này trị được bệnh viêm lợi. Tự ý dùng vỏ cây tươi còn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn nặng hơn.
Ăn gìCây bọ mắm là thảo dược quen thuộc nhưng thuộc chi thực vật có khoảng 40 loài rất dễ nhầm lẫn ngoài tự nhiên. Việc nắm rõ đặc điểm phân loại, nhận biết dấu hiệu lá khảm vàng do nhiễm virus và hiểu đúng mức độc tính trung bình của cây sẽ giúp người dân tránh nguy cơ ngộ độc khi tự thu hái.
Ăn gìUống nước đậu đen rang thay thế hoàn toàn nước lọc mỗi ngày không mang lại hiệu quả giảm cân thần tốc, ngược lại còn làm tăng nguy cơ thiếu hụt vi chất. Các hợp chất tự nhiên như phytate và polyphenol trong hạt đậu có thể gắn kết và cản trở hấp thu các khoáng chất thiết yếu như sắt và kẽm.
Ăn gìUống trà lá bọ mẩy hàng ngày để thanh nhiệt là thói quen của nhiều người, nhưng việc dùng kéo dài tiềm ẩn rủi ro cho gan và thận. Dù chiết xuất từ hoa bọ mẩy an toàn ở thử nghiệm bán trường diễn 28 ngày trên chuột, chiết xuất lá lại thể hiện độc tính trên phôi và chứa chất độc tế bào mạnh.
Ăn gìHiện chưa có một liều chuẩn duy nhất cho chiết xuất bạch tật lê do hàm lượng saponin khác biệt lớn giữa các chế phẩm. Thử nghiệm lâm sàng ghi nhận mức liều 10–20 mg/kg thể trọng mỗi ngày, chia làm 3 lần trong 4 tuần, không làm biến đổi nội tiết tố ở nam giới trẻ. Người dùng cần tuân thủ hướng dẫn trên sản phẩm tiêu chuẩn hóa.
Ăn gìBạch truật sống và bạch truật sao vàng có sự khác biệt rõ rệt về thành phần hóa học lẫn công dụng. Quá trình sao nhiệt làm bay hơi bớt lượng tinh dầu thô, đồng thời chuyển hóa chất gốc atractylon thành nhóm hoạt chất mới atractylenolide I, II và III, giúp vị thuốc tăng cường hiệu quả điều trị các bệnh lý tiêu hóa.
Ăn gìUống trà xanh trước khi tập thể dục là mẹo được nhiều người áp dụng để giảm cân nhanh hơn. Các nghiên cứu cho thấy việc nạp hoạt chất EGCG từ trà xanh trong 24 giờ trước đó và khoảng 90 phút trước buổi tập giúp tăng đáng kể tốc độ đốt mỡ.
Ăn gìNghiên cứu độc tính bán trường diễn trên động vật cho thấy chiết xuất lá bằng lăng không làm tổn thương hay biến đổi chức năng gan thận ở liều lượng kiểm soát, thậm chí còn giúp bảo vệ gan trước tác nhân oxy hóa. Tuy nhiên, người dùng không nên uống quá đậm đặc kéo dài thay nước lọc.