Ăn gìCác phân tích gộp lâm sàng mới nhất xác nhận đậu bắp có tác dụng hỗ trợ hạ mỡ máu xấu LDL, giảm cholesterol toàn phần, hạ triglyceride và tăng cholesterol tốt HDL. Nhờ chứa chất nhầy cùng các hợp chất chống oxy hóa, loại rau này mang lại lợi ích rõ rệt cho người rối loạn mỡ máu và bệnh chuyển hóa.
Ăn gìMướp đắng có khả năng hỗ trợ giảm cholesterol toàn phần và triglyceride, nhưng bằng chứng lâm sàng trên người vẫn chưa thực sự đồng nhất. Loại quả này không thể thay thế thuốc điều trị mỡ máu, người bệnh chỉ nên dùng bổ sung ở lượng vừa phải kết hợp lối sống khoa học.
Ăn gìMướp khía không trực tiếp "đốt cháy" mỡ thừa như nhiều lời đồn thổi trên mạng xã hội. Tuy nhiên, loại quả này hỗ trợ giảm cân gián tiếp hiệu quả nhờ chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, nhiều nước và rất ít calo, giúp kéo dài cảm giác no và cắt giảm năng lượng nạp vào tự nhiên.
Ăn gìMâm xôi đen chứa nguồn polyphenol dồi dào giúp hỗ trợ chống oxy hóa và bảo vệ mạch máu, nhưng chưa có liều lượng chuẩn cho người từ các nghiên cứu hiện tại. Người dùng chỉ nên ăn lượng vừa phải để hấp thu vi chất, tránh nguy cơ đầy hơi và quá tải đường fructose.
Ăn gìHạ natri máu khi tập nặng thường do uống quá nhiều nước không chứa muối, gây loãng dịch cơ thể. Với các buổi tập kéo dài trên một giờ, vận động viên nên duy trì bổ sung khoảng 0,5 - 0,7 g natri cho mỗi lít nước uống và tránh uống nước vượt quá khả năng bài tiết của thận.
Ăn gìUống một lượng trà ngải cứu vừa phải có thể hỗ trợ làm dịu chứng khó tiêu nhờ các hợp chất đắng sesquiterpene lactone kích hoạt thụ thể vị giác, kích thích dây thần kinh phế vị tiết dịch tiêu hóa. Tuy nhiên, bằng chứng trực tiếp còn hạn chế và người có cơ địa dị ứng cần đặc biệt thận trọng.
Ăn gìBột hạt me được đồn thổi có khả năng hạ mỡ máu nhờ lượng polyphenol dồi dào, khác biệt hoàn toàn với phần thịt quả chứa nhiều đường. Mặc dù các nghiên cứu trên động vật ghi nhận tác dụng điều hòa lipid và chống viêm gan, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn chưa đủ để khẳng định hiệu quả điều trị thực tế.
Ăn gìBánh mì trắng ăn riêng lẻ dễ làm đường huyết tăng vọt rồi tụt nhanh, gây buồn ngủ và uể oải giữa buổi sáng. Để làm phẳng đỉnh glucose máu và duy trì năng lượng ổn định, giải pháp hiệu quả là kết hợp bánh mì cùng nguồn đạm và chất béo lành mạnh như hạt hạnh nhân, các loại đậu hoặc trứng.
Ăn gìNhung hươu thường được ca ngợi là bài thuốc quý giúp hồi phục thể lực và tăng cơ bắp nhanh chóng sau tập luyện. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học đối chứng ngẫu nhiên cho thấy lộc nhung không giúp cải thiện sức bền hiếu khí hay chỉ số máu, và hiệu quả tăng cường sức mạnh cơ bắp vẫn còn nhiều mâu thuẫn.
Ăn gìChiết xuất lý chua đen New Zealand cho thấy tiềm năng rút ngắn thời gian chạy 5 km và tăng quãng đường chạy ngắt quãng ở người có tập luyện. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học khẳng định loại quả này không làm giảm tích tụ lactate hay xoa dịu cơn đau mỏi cơ sau các cuộc chạy dài.
Ăn gìGạo mầm chứa lượng GABA tự nhiên cao nhờ quá trình nảy mầm, nhưng các bằng chứng khoa học hiện tại chưa đủ để khẳng định tác dụng hạ huyết áp hay trị mất ngủ ở người. Một thử nghiệm dài hạn trên người cao tuổi thậm chí không ghi nhận sự thay đổi về huyết áp và điểm số tâm trạng.
Ăn gìUống chiết xuất sterol từ gel lô hội đã được chứng minh lâm sàng giúp tăng độ ẩm, cải thiện độ đàn hồi và giảm độ sâu nếp nhăn ở người trưởng thành. Tuy nhiên, hiệu quả này ghi nhận từ viên uống tinh chế liều lượng chuẩn, hoàn toàn không tương đương với việc uống nước nha đam nấu đường phèn tại nhà.