Ăn gìTự ý bổ sung vitamin A liều cao kéo dài hoặc lạm dụng retinoid có thể kích hoạt hội chứng thừa vitamin A, làm rối loạn chu kỳ nang tóc và dẫn đến rụng tóc hàng loạt cùng tổn thương da, xương và chức năng gan.
Ăn gìNhiều phụ nữ bị rụng tóc lan tỏa dù xét nghiệm máu không thiếu máu do kho sắt dự trữ ferritin cạn kiệt. Để nang tóc phát triển khỏe mạnh và phục hồi mọc lại, nồng độ ferritin huyết thanh cần duy trì ở mức tối ưu từ 40 đến 70 ng/mL.
Ăn gìNgười ăn chay thường có lượng creatine dự trữ trong cơ thấp do không ăn thịt cá. Các thử nghiệm lâm sàng đối chứng cho thấy việc bổ sung creatine dạng bột giúp bù đắp dự trữ nội sinh, cải thiện rõ rệt trí nhớ ngắn hạn và gia tăng sức mạnh, khối nạc hiệu quả hơn so với người ăn thịt.
Ăn gìMagie không phải "thần dược" giúp chữa lành tổn thương cơ bắp hay ngăn ngừa chuột rút tức thì, nhưng khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chuyển hóa năng lượng tế bào và cải thiện chất lượng giấc ngủ, từ đó tạo điều kiện gián tiếp để cơ bắp phục hồi tự nhiên.
Ăn gìBeta-alanine giúp giảm mỏi cơ bắp thật sự nhờ tăng cường tổng hợp carnosine nội bào để đệm acid lactic. Tác dụng của chất này thể hiện rõ ràng nhất trong các hoạt động gắng sức cường độ cao kéo dài từ 1 đến 4 phút hoặc các bài tập ngắt quãng lặp lại.
Ăn gìThiếu vitamin B12 ở người cao tuổi rất phổ biến nhưng thường bị nhầm lẫn với quá trình lão hóa tự nhiên do các biểu hiện suy giảm trí nhớ, mệt mỏi và rối loạn vận động. Tình trạng giảm acid dạ dày khiến cơ thể không thể hấp thu B12 từ thức ăn, đòi hỏi các phương pháp bổ sung liều cao hoặc đường tiêm để phục hồi hệ thần kinh.
Ăn gìBổ sung magie dạng citrate hoặc bisglycinate có thể giúp người cao tuổi rút ngắn thời gian vào giấc ngủ và cải thiện mức độ mất ngủ nhẹ, đặc biệt ở người có khẩu phần ăn thiếu hụt khoáng chất này. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện nay vẫn ở mức khiêm tốn và chưa đủ để xem magie như giải pháp điều trị thay thế y khoa.
Ăn gìBCAA gồm leucine, isoleucine và valine rất quan trọng cho cơ bắp, nhưng nếu bạn đã uống đủ whey protein, việc mua thêm BCAA là không cần thiết. Bản thân whey protein đã chứa hàm lượng dồi dào BCAA và đầy đủ các axit amin thiết yếu để tối ưu hóa phục hồi cơ, giúp bạn tiết kiệm chi phí bổ sung.
Ăn gìUống canxi liều cao sau tuổi 60 bằng viên bổ sung đơn độc tiềm ẩn nguy cơ làm tăng biến cố tim mạch và vôi hóa mạch máu thay vì chỉ giúp chắc xương. Người cao tuổi nên ưu tiên đáp ứng nhu cầu khoáng chất qua thực phẩm tự nhiên và chỉ dùng viên uống khi có chỉ định y khoa.
Ăn gìKẽm sở hữu đặc tính kháng viêm, giảm tiết bã nhờn và hỗ trợ giảm mụn trứng cá rõ rệt ở lứa tuổi dậy thì. Tuy nhiên, việc bổ sung vi chất này cần kiên trì từ 8 đến 12 tuần và tuân thủ liều lượng an toàn để tránh kích ứng tiêu hóa hay độc tính do thừa vi chất.
Ăn gìNhiều người tập luyện thường tìm đến L-Carnitine dạng uống với kỳ vọng tăng tốc độ đốt mỡ và giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy hợp chất này có sinh khả dụng đường uống rất thấp, không trực tiếp làm gia tăng lượng mỡ tiêu hao trong lúc tập luyện ở người bình thường.
Ăn gìCaffeine cải thiện sức bền và sức mạnh tối ưu ở liều lượng 3-6 mg/kg thể trọng khi dùng trước buổi tập 60 phút. Dùng liều thấp 1-2 mg/kg vẫn mang lại hiệu quả, trong khi vượt quá 6 mg/kg không tăng thêm tác dụng mà chỉ làm tăng phản ứng phụ.