Ăn gìKinh nghiệm dân gian dùng vỏ cây mai vàng trị đau bụng, hạ sốt bước đầu tìm thấy cơ sở trong phòng thí nghiệm nhờ hoạt tính kháng viêm và kháng ký sinh trùng sốt rét. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu mới chỉ dừng ở mức tế bào và ống nghiệm, người dân tuyệt đối không tự ý sắc uống thay thế phác đồ y khoa.
Ăn gìHoa đu đủ đực và hoa đu đủ cái khác nhau căn bản về nhiễm sắc thể, cấu tạo cơ quan sinh sản và mức biểu hiện gene chuyên biệt. Dữ liệu khoa học cho thấy các hợp chất polyphenol và chuyển hóa thứ cấp tồn tại ở cả hai giới tính của cây, không có bằng chứng hoa đực vượt trội tuyệt đối về dược tính.
Ăn gìTin đồn nước sắc hoa Thiên Phúc chữa được bách bệnh là hoàn toàn sai sự thật. Hiện chưa có bằng chứng thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả chữa bệnh của loài cây này trên người. Việc tự ý hái cây cảnh đun uống tiềm ẩn rủi ro ngộ độc do hóa chất chăm sóc và thiếu hụt dữ liệu an toàn.
Ăn gìRễ hoa tiên (tế tân) thường được truyền tai giúp kích thích tiêu hóa, trị đầy bụng nhưng bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này chứa tinh dầu safrole có thể gây kích ứng niêm mạc, độc thần kinh và tổn thương gan nếu dùng sai cách. Người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng bột thô để trị bệnh đường ruột.
Ăn gìHoa tím thơm từ lâu được y học cổ truyền dùng để giải sốt, giảm ho. Dữ liệu khoa học xác nhận tinh dầu hoa tím bôi ngoài da giúp hỗ trợ hạ nhiệt hiệu quả ở trẻ nhỏ trong bệnh viện, nhưng đây chỉ là liệu pháp bổ trợ an toàn, không thay thế thuốc đặc trị.
Ăn gìRượu ngâm rễ mai vàng hoàn toàn không có công dụng giải độc hay bồi bổ gan như lời đồn dân gian. Chưa có nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh hiệu quả này; ngược lại, việc uống rượu ngâm rễ mai tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cồn, tạp chất hóa chất bảo vệ thực vật và tổn thương gan cấp tính.
Ăn gìNhiều người rỉ tai nhau uống nước ngâm gỗ ngọc am giúp thanh lọc cơ thể và giải độc. Thực tế, quan niệm này hoàn toàn sai lầm và nguy hiểm. Bằng chứng y khoa ghi nhận việc uống dịch chiết từ loài cây này có thể dẫn đến suy thận cấp, hoại tử ống thận và tổn thương gan nặng nề.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy hoạt chất trong hoa mộc có khả năng ức chế men alpha-glucosidase mạnh trong ống nghiệm, giúp làm chậm chuyển hóa tinh bột. Dù vậy, thảo mộc này chưa được thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìCây hoa tiên (tế tân) thường được truyền tai giúp giảm đau nhức nhanh chóng, nhưng khoa học cảnh báo chi dược liệu này chứa axit aristolochic – chất gây độc thận và sinh ung thư niệu mô nghiêm trọng. Tự ý sắc uống thảo dược chưa qua kiểm định hàm lượng tiềm ẩn nguy cơ xơ hóa thận và suy thận mạn không thể đảo ngược.
Ăn gìNhiều người tin uống trà hoa cúc giúp giải độc gan và thanh lọc cơ thể. Dù các chiết xuất hoa cúc cho thấy khả năng chống oxy hóa bảo vệ tế bào gan trên mô hình động vật, hiện vẫn chưa có bằng chứng lâm sàng trên người xác nhận tác dụng thải độc này.
Ăn gìHoa nhài nguyên chất hoàn toàn không chứa caffeine. Tuy nhiên, phần lớn các sản phẩm trà hoa nhài trên thị trường thực chất là trà xanh ướp hương hoa nhài. Cốt trà xanh này chứa hàm lượng caffeine đáng kể, có thể kích thích thần kinh và gây mất ngủ nếu uống vào buổi tối.
Ăn gìHoa kim châm khô giàu dinh dưỡng nhưng thường bị xông lưu huỳnh để chống mốc và giữ màu, tạo ra tồn dư sulfur dioxide có thể gây hại cho đường hô hấp. Tuy nhiên, người tiêu dùng không nên quá hoang mang vì mức phơi nhiễm trung bình vẫn trong ngưỡng kiểm soát và có thể giảm thiểu dễ dàng bằng cách ngâm rửa kỹ.