Ăn gìChanh đào mật ong là bài thuốc quen thuộc giúp làm dịu ngứa rát cổ họng khi giao mùa. Bằng chứng khoa học cho thấy tác dụng giảm ho chủ yếu đến từ đặc tính làm dịu của mật ong, trong khi vị chua của chanh đào giúp kích thích tiết nước bọt làm ẩm họng, tuy nhiên liệu pháp này không có khả năng thay thế thuốc điều trị căn nguyên.
Ăn gìTuyên bố uống trà hạt caraway giúp lợi sữa sau sinh là chưa có căn cứ khoa học xác thực. Đây chỉ là kinh nghiệm dân gian truyền miệng lâu đời, hiện tại vẫn thiếu các thử nghiệm lâm sàng chuẩn mực trên người chứng minh hiệu quả và độ an toàn của loại hạt này đối với việc tăng tiết sữa mẹ.
Ăn gìChanh dây giàu chất chống oxy hóa và polyphenol giúp hỗ trợ mạch máu trên mô hình động vật. Tuy nhiên, bằng chứng hạ huyết áp chủ yếu đến từ chiết xuất vỏ quả đậm đặc, chưa đủ dữ liệu lâm sàng trên người. Nước chanh dây chỉ là thức uống bổ trợ, không thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìTrà lá ca bún được nhiều người truyền tai như bài thuốc giải độc gan nhờ cảm giác nhẹ nhõm, đi tiểu nhiều sau khi uống. Thực tế, khoa học chứng minh đây chủ yếu là hiệu ứng lợi tiểu tự nhiên của hệ bài tiết; tác dụng bảo vệ tế bào gan chỉ mới ghi nhận ở hoạt chất tinh khiết trong phòng thí nghiệm.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống nước chanh ấm mỗi sáng giúp làm tan mỡ bụng và thanh lọc độc tố. Thực tế, khoa học chưa từng chứng minh chanh có thể trực tiếp đốt mỡ hay thải độc; hiệu quả giảm cân chủ yếu đến từ việc bù đủ nước và cắt giảm calo khi thay thế thức uống ngọt.
Ăn gìQuan niệm uống rượu rễ cau rừng giúp bổ thận tráng dương là hoàn toàn sai lầm và thiếu cơ sở khoa học. Y văn thế giới chưa từng ghi nhận thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả của dược liệu này, trong khi việc ngâm rượu uống tự phát còn tiềm ẩn nhiều rủi ro cho gan, thận và hệ tim mạch.
Ăn gìQuan niệm can khương (gừng) làm tăng áp lực máu hoàn toàn trái ngược với các bằng chứng y học hiện đại. Nghiên cứu khoa học chỉ ra các hoạt chất trong gừng có cơ chế gây giãn mạch nhẹ thông qua ức chế kênh canxi, hỗ trợ hạ huyết áp chứ không làm tăng huyết áp như lo ngại dân gian.
Ăn gìMẹo dùng rễ cau rừng chữa đau răng có cơ sở khoa học nhờ hoạt chất tannin kháng khuẩn miệng, nhưng việc ngâm rượu nồng độ cao lại tiềm ẩn nguy cơ gây bỏng rát, hoại tử niêm mạc nướu mà không thể chữa khỏi dứt điểm sâu răng hay viêm tủy.
Ăn gìNghiên cứu sinh hóa cho thấy cao ngựa bạch và cao ngựa thường có cấu trúc xương, collagen và khoáng chất tương đương nhau. Khác biệt màu lông chỉ là biến dị sắc tố ngoài da, hoàn toàn không quyết định hay làm tăng dược tính bồi bổ xương khớp như nhiều lời đồn thổi dân gian.
Ăn gìSâm cau chuẩn y học cổ truyền (*Curculigo orchioides*) thường bị nhầm lẫn với cây cau đất mọc hoang họ Lan (*Tropidia curculigoides*). Sự nhầm lẫn hình thái dẫn đến việc mua phải dược liệu giả, không mang lại hiệu quả bổ thận, tráng dương và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cho người sử dụng.
Ăn gìTuyệt đối không dùng cam thảo dây thay thế cam thảo Bắc. Dù cùng mang vị ngọt, hạt cam thảo dây chứa độc tố abrin cực mạnh gây ngưng trệ tổng hợp protein và tử vong. Nhầm lẫn hai dược liệu này dẫn đến viêm dạ dày ruột xuất huyết, suy đa tạng nguy hiểm.
Ăn gìCây móng mèo (Cat's Claw) thường được lan truyền như phương thuốc tự nhiên chữa khỏi ung thư. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện tại chỉ dừng ở mức thử nghiệm tế bào trong ống nghiệm và trên chuột, tuyệt đối chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả điều trị ung thư ở người.