Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng dầu hạt lêkima có thể chữa lành vết thương cấp tốc. Dữ liệu khoa học ghi nhận loại dầu này cùng nhiều dầu thực vật khác hỗ trợ kháng viêm và thúc đẩy mô phục hồi trên mô hình thí nghiệm, nhưng người dùng không nên tự ý bôi lên vết thương hở.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước lá tiết dê để giảm đau nhức xương khớp. Dù các nghiên cứu trên động vật ghi nhận chiết xuất từ loại cây này có tác dụng giảm đau và kháng viêm cấp tính, hiệu quả thực tế trên bệnh viêm khớp mạn tính ở người hiện vẫn chưa có kiểm chứng lâm sàng rõ ràng.
Ăn gìLá giang chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa và kháng viêm đã được ghi nhận trong các thí nghiệm nuôi cấy tế bào, nhưng hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả diệt khuẩn trên người. Người dân không nên dùng nước lá giang đậm đặc để thay thế thuốc điều trị nhiễm trùng.
Ăn gìBạch cập và tam thất có cơ chế cầm máu, giảm sưng hoàn toàn khác nhau. Bạch cập hoạt động như lớp màng sinh học tự nhiên giúp làm se khép bề mặt vết loét niêm mạc, trong khi tam thất bắc vừa kích hoạt tiểu cầu cầm máu tại chỗ, vừa chống kết tập tiểu cầu giúp tán ứ, tiêu máu bầm.
Ăn gìHoa lâm phát chứa hàm lượng cao các tanin thủy phân vòng lớn như Woodfordin C và axit ellagic. Dù có tiềm năng kháng khuẩn và hỗ trợ dạ dày trên mô hình động vật, việc sắc uống quá đặc với lượng tanin cao có thể gây kết tủa protein màng nhầy, kích ứng niêm mạc thượng vị và làm nặng thêm chứng đau dạ dày.
Ăn gìChiết xuất vỏ cây liễu được quảng bá giúp giảm đau khớp tự nhiên nhờ chứa hoạt chất salicin. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng cho thấy kết quả còn mâu thuẫn: một số nghiên cứu ghi nhận giảm đau vừa phải sau 2 tuần, nhưng thử nghiệm khác lại không thấy hiệu quả vượt trội so với giả dược.
Ăn gìĂn lá lốt là kinh nghiệm dân gian phổ biến để giảm đau khớp, hạ axit uric, nhưng các nghiên cứu hiện nay mới chỉ ghi nhận hoạt tính kháng viêm của chiết xuất họ Hồ tiêu trên động vật và tế bào, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận việc ăn lá lốt có thể thay thế thuốc điều trị gút.
Ăn gìNghiên cứu thực nghiệm chứng minh lá lồm chứa nhiều chất chống oxy hóa và ức chế các enzyme gây viêm ở mô hình tế bào và động vật. Dù vậy, hiện vẫn hoàn toàn thiếu vắng các thử nghiệm lâm sàng trên người, do đó người dân không nên xem loại lá này là thuốc trị bệnh thay thế y khoa.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy tinh dầu lá men chứa hàm lượng đáng kể thymol và các hợp chất phenolic, mang lại khả năng ức chế vi khuẩn và nấm mốc rõ rệt, đặc biệt là tụ cầu vàng. Dù vậy, đây chỉ là thử nghiệm in vitro và trên động vật, không thể thay thế thuốc kháng sinh.
Ăn gìChiết xuất polysaccharide từ lá diễn cho thấy tác dụng giảm viêm, hạ men gan và hạn chế xơ hóa trên mô hình chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người dân không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị bệnh gan.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng chiết xuất lá dong giúp hạ đường huyết nhờ ức chế enzyme tiêu hóa. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học về cơ chế này chủ yếu dừng lại ở các nghiên cứu tiền lâm sàng trên nhiều loại thực vật, hoàn toàn chưa có đủ thử nghiệm trên người để khẳng định tác dụng của lá dong.
Ăn gìNhiều người tin rằng sắc xanh từ lá dong ngấm vào bánh chưng mang theo lượng lớn polyphenol và flavonoid chống oxy hóa. Tuy nhiên, khoa học hiện chưa có nghiên cứu trực tiếp chứng minh các chất này truyền vào gạo nếp và giữ được hoạt tính sau hàng chục giờ luộc.