Ăn gìCà dại hoa trắng cho thấy tiềm năng hạ đường huyết và bảo vệ tụy rõ rệt trong các nghiên cứu trên chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, y học hiện nay vẫn hoàn toàn thiếu vắng các thử nghiệm lâm sàng đối chứng trên người, vì vậy người bệnh tuyệt đối không được tự ý sử dụng để thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìNghiên cứu trong phòng thí nghiệm xác nhận một số loài cà trời chứa hoạt chất ức chế vi nấm và vi khuẩn hiệu quả. Tuy nhiên, tác dụng này khác biệt lớn giữa các loài, chỉ mới dừng ở thử nghiệm ống nghiệm và chưa đủ cơ sở an toàn để tự ý bôi đắp lên da.
Ăn gìCác phân tích phòng thí nghiệm xác nhận chiết xuất từ lá chỉ thiên giả (*Clerodendrum chinense*) chứa verbascoside, flavonoid hispidulin cùng nhiều terpenoid có khả năng ức chế phản ứng viêm và hạ sốt trên động vật. Tuy nhiên, mọi dữ liệu hiện chỉ dừng ở mức thử nghiệm in vitro và mô hình chuột, chưa thể thay thế thuốc điều trị ở người.
Ăn gìGạch cua là nơi tích tụ chì và cadmium cao nhất trong cơ thể giáp xác do đảm nhận vai trò giải độc, trong khi phần thịt cua thường duy trì ở ngưỡng an toàn. Người tiêu dùng nên chọn cua từ nguồn nước sạch và hạn chế ăn gạch cua nghi nhiễm bẩn.
Ăn gìCác thử nghiệm trên động vật cho thấy chiết xuất từ chổi đực có hoạt tính sinh học giúp hạ thân nhiệt, chống viêm và giảm cảm giác đau. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại hoàn toàn dừng ở mức tiền lâm sàng, chưa có thử nghiệm trên người và người bệnh tuyệt đối không dùng thay thế thuốc y tế chuẩn.
Ăn gìChè đắng rừng chứa nhiều saponin và polyphenol có tiềm năng hỗ trợ chuyển hóa lipid, nhưng bằng chứng khoa học hiện nay chủ yếu đến từ thí nghiệm trên tế bào và động vật gặm nhấm. Người dùng không nên tự ý bỏ thuốc điều trị để thay thế bằng nước chè.
Ăn gìCây chó đẻ (*Phyllanthus niruri*) không thể "thần kỳ" làm tan biến các khối sỏi lớn. Tuy nhiên, y học chứng minh loài cây này có tác dụng ức chế kết tinh canxi oxalat, giảm kích thước sỏi nhỏ dưới 10 mm và nâng cao rõ rệt tỷ lệ sạch sỏi sau tán sỏi ngoài cơ thể.
Ăn gìChỉ xác (quả chưa chín phơi khô của cây chi Cam chanh) chứa nhiều flavonoid giúp tăng co bóp ruột và thúc đẩy làm rỗng dạ dày. Tuy nhiên, phần lớn cơ chế kích thích tiêu hóa mới ghi nhận trên mô hình động vật, người bệnh cần thận trọng trước khi áp dụng.
Ăn gìNhiều người ngâm rượu rắn mối với niềm tin bồi bổ gân cốt và chữa đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, khoa học chưa từng ghi nhận tác dụng chữa khớp từ loài bò sát này, trong khi việc sử dụng lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, ngộ độc phân hủy đạm và tổn thương nội tạng nghiêm trọng.
Ăn gìQuế chứa các hoạt chất hỗ trợ giảm nhẹ đường huyết đói và chỉ số HbA1c, nhưng mức độ cải thiện rất khiêm tốn trên các thử nghiệm lâm sàng. Loại gia vị này chỉ đóng vai trò bổ trợ và hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị nội khoa tiêu chuẩn.
Ăn gìChiết xuất cây chổi đực cho thấy khả năng hạ men gan và chống độc paracetamol, CCl4 trên chuột nhờ giàu chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, thảo dược này hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người dân không nên tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìCo lim (*Betula alnoides*) và bạch dương phương Tây (*Betula pendula*) cùng thuộc chi Bạch dương, chứa các nhóm hợp chất triterpene và polyphenol. Tuy nhiên, bạch dương phương Tây có dữ liệu nghiên cứu vượt trội về khả năng ức chế lympho viêm và chống oxy hóa, trong khi co lim bản địa vẫn cần thêm bằng chứng kiểm chứng độc lập.