Ăn gìVỏ quả *Citrus hystrix* (chanh Thái) chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa nhóm polyphenol và flavonoid giúp giảm gốc tự do trong thử nghiệm tế bào. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng về sinh khả dụng trên người, người dùng chỉ nên sử dụng như liệu pháp ẩm thực bổ trợ an toàn.
Ăn gìChiết xuất từ cà dại hoa trắng (*Solanum torvum*) cho thấy khả năng ức chế các chất trung gian gây viêm mạnh mẽ trong tế bào thực nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả này mới chỉ dừng ở mức in vitro và mô hình tiền lâm sàng, hoàn toàn chưa có đủ bằng chứng thử nghiệm trên người để thay thế các loại thuốc điều trị viêm thông thường.
Ăn gìUống từ 2 đến 4 tách cà phê mỗi ngày có mối liên hệ mật thiết với việc giảm nguy cơ tử vong do tim mạch, đột quỵ và suy tim. Dữ liệu từ các nghiên cứu dịch tễ lớn cho thấy mức tiêu thụ vừa phải giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả hơn so với việc kiêng hoàn toàn.
Ăn gìCác nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy cà phấn tàu chứa lượng polyphenol dồi dào, có khả năng trung hòa gốc tự do và bảo vệ tế bào hiệu quả. Dù vậy, dữ liệu hiện tại mới dừng ở mức tiền lâm sàng và thảo dược này không thể thay thế các liệu pháp điều trị y khoa.
Ăn gìChỉ thiên giả (*Clerodendrum indicum*) thường được truyền tai chữa hen suyễn, nhưng hiện chỉ có dữ liệu tiền lâm sàng về chống oxy hóa và giảm đau. Chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh hiệu quả cắt cơn hen, người bệnh tuyệt đối không bỏ thuốc điều trị.
Ăn gìCác hoạt chất tự nhiên cho thấy khả năng ức chế tế bào sao gan và giảm lắng đọng collagen trên mô hình tế bào thực nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả chống xơ gan của glycoalkaloid trong cà gai leo trên người vẫn cần thêm thử nghiệm lâm sàng đối chứng, không thể thay thế thuốc điều trị đặc hiệu.
Ăn gìNhiều nghiên cứu ghi nhận cranberry chứa hợp chất polyphenol giúp ngăn vi khuẩn HP bám dính và kìm hãm chúng phát triển trong dạ dày. Dù vậy, các bằng chứng khoa học khẳng định đây chỉ là giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ, hoàn toàn không thể thay thế phác đồ kháng sinh để điều trị triệt để vi khuẩn HP.
Ăn gìNhiều người tìm đến các thảo dược họ Cà nhằm hạ men gan khi gan quá tải hoặc tổn thương do thuốc. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện tại chỉ dừng ở mức hỗ trợ giảm men gan AST, ALT trên mô hình thử nghiệm, hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị dứt điểm viêm gan virus.
Ăn gìLycopene trong cà chua cho thấy tiềm năng giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt qua các nghiên cứu quan sát quy mô lớn. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng can thiệp hiện vẫn đưa ra kết quả chưa đồng nhất. Nam giới nên xem cà chua là thực phẩm bổ trợ dinh dưỡng, không thể thay thế việc tầm soát y khoa định kỳ.
Ăn gìQuế có thể hỗ trợ giảm nhẹ triglyceride và LDL-cholesterol, đặc biệt ở liều lượng thấp dưới 500 mg mỗi ngày. Tuy nhiên, mức độ cải thiện chỉ ở mức vừa phải và loại gia vị này chỉ phát huy hiệu quả hỗ trợ khi kết hợp với chế độ ăn kiểm soát chất béo, hoàn toàn không thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCà trời (cà vú dê) gần đây được đồn thổi như phương thuốc thần kỳ tiêu diệt tế bào ung thư. Dù các hợp chất như solamargine có hoạt tính ức chế tế bào ác tính trong ống nghiệm, hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người chứng minh hiệu quả điều trị bệnh.
Ăn gìChiết xuất từ quả và lá cà trời chứa nhiều alkaloid và hợp chất sinh học có khả năng tiêu diệt ấu trùng muỗi truyền bệnh sốt xuất huyết và sốt rét. Tuy nhiên, người dân chỉ nên áp dụng dung dịch cho các vũng nước thải tù đọng, tuyệt đối không dùng trong nguồn nước sinh hoạt.