Ăn gìGossypol chiết xuất từ hạt bông vải từng được kỳ vọng là thuốc tránh thai hiệu quả cho nam giới, nhưng đã bị Tổ chức Y tế Thế giới bác bỏ. Dù ức chế sinh tinh mạnh mẽ, hoạt chất này tiềm ẩn nguy cơ vô sinh vĩnh viễn và gây biến chứng hạ kali máu nguy hiểm.
Ăn gìDịch chiết lá bông vải chứa polyphenol nhưng thử nghiệm phòng thí nghiệm cho thấy hoạt tính kháng khuẩn rất yếu, chủ yếu kích thích nguyên bào sợi da và chống oxy hóa ở nồng độ từ 50 microg/ml. Hiện chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả diệt khuẩn hay tính an toàn trên người.
Ăn gìGossypol trong hạt bông vải từng được kỳ vọng làm thuốc tránh thai nam nhờ hiệu quả ức chế sinh tinh trên 98%. Tuy nhiên, nguy cơ hủy hoại tế bào tinh hoàn và dẫn đến vô sinh vĩnh viễn đã khiến Tổ chức Y tế Thế giới chính thức loại bỏ hoạt chất này.
Ăn gìChiết xuất lá cây bù ốc leo (*Dregea volubilis*) bước đầu ghi nhận khả năng hạ đường huyết và cải thiện mỡ máu trong các thử nghiệm trên chuột đái tháo đường. Tuy nhiên, thảo dược này hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, bệnh nhân tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều lời đồn thổi cho rằng cây bòng bong có thể làm tan sỏi thận mà không cần phẫu thuật. Dù chiết xuất dược liệu này đã cho thấy một số tác động giảm tinh thể sỏi trên mô hình động vật thí nghiệm, y học hiện nay vẫn hoàn toàn thiếu các thử nghiệm lâm sàng kiểm chứng hiệu quả và độ an toàn trên người.
Ăn gìNhiều người có thói quen giã nát lá bông ổi đắp lên vết thương hở để sát trùng, mau lành sẹo. Dù nghiên cứu tiền lâm sàng trên chuột và trong ống nghiệm ghi nhận hoạt tính kháng khuẩn, tăng sinh collagen, giới chuyên gia cảnh báo chưa có thử nghiệm trên người và việc đắp lá tươi tiềm ẩn nguy cơ nhiễm trùng nghiêm trọng.
Ăn gìNghiên cứu thực nghiệm cho thấy dịch chiết cồn từ lá bù ốc leo có khả năng ức chế sưng phù đến 66% và giảm sản xuất oxit nitric gây viêm. Tuy nhiên, các bằng chứng này hiện mới dừng lại ở cấp độ tiền lâm sàng trên chuột và tế bào nuôi cấy, chưa thể thay thế thuốc điều trị ở người.
Ăn gìBòi ngòi cỏ thể hiện hoạt tính kháng viêm rõ rệt thông qua việc ức chế các cytokine và con đường truyền tín hiệu viêm trong các thử nghiệm tế bào và động vật. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để xác nhận liều dùng chuẩn và hiệu quả thực tế.
Ăn gìCác thông tin về tác dụng hạ đường huyết của lá cây bông vải hiện mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật đối với hoạt chất chiết xuất, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người. Bệnh nhân không nên tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy sulforaphane trong bông cải xanh giúp kích hoạt enzyme giải độc và thanh thải độc tố trên động vật và người. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng về việc ăn bông cải xanh giúp ngăn ngừa hoặc điều trị ung thư vẫn còn hạn chế, chưa thể thay thế phác đồ y khoa chuẩn.
Ăn gìCây bí đái chứa nhiều polyphenol và acetophenone có tiềm năng ức chế stress oxy hóa và kháng khuẩn trên tế bào thực nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả trị viêm trên người, do đó người dân không nên tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìThịt bò giàu protein, sắt và kẽm nhưng ăn mỗi ngày làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường và ung thư đại trực tràng. Bằng chứng dịch tễ cho thấy tiêu thụ 100g thịt đỏ chưa chế biến mỗi ngày làm tăng nguy cơ tử vong do tim mạch và đột quỵ. Người tiêu dùng nên ăn chừng mực, đa dạng thực phẩm.