Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy sơn thù du chứa nhiều hoạt chất sinh học hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và giảm hấp thu đường. Tuy nhiên, phần lớn dữ liệu hiện nay mới chỉ được ghi nhận trên chuột và tế bào nuôi cấy, bằng chứng lâm sàng trên người còn rất hạn chế, người bệnh không thể dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìCây sóng rắn chứa hoạt chất albiziasaponin B có vị ngọt gấp 600 lần đường thông thường. Tuy nhiên, các nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật ghi nhận saponin từ chi thực vật này có thể gây độc tính sinh sản, tổn thương buồng trứng, tử cung và phôi thai, do đó người tiêu dùng cần hết sức thận trọng.
Ăn gìSơn cúc hai hoa (Leucas biflora) chứa axit ursolic và axit oleanolic với khả năng ức chế enzyme phân giải tinh bột trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, thảo dược này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, không có bằng chứng chữa bệnh và tuyệt đối không thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìSâm tố nữ (Pueraria mirifica) được quảng bá rộng rãi giúp giảm bốc hỏa và đổ mồ hôi đêm thời kỳ tiền mãn kinh. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện nay còn rất hạn chế: chỉ có thử nghiệm sơ bộ quy mô nhỏ ghi nhận giảm thang điểm khó chịu, trong khi dữ liệu đối chứng giả dược cho triệu chứng vận mạch vẫn chưa đầy đủ.
Ăn gìCác nghiên cứu quan trắc biển xác nhận sò huyết là sinh vật siêu tích lũy cadimi và chì do đặc tính ăn lọc bùn đáy. Độc chất lắng đọng sâu trong các mô mang và tuyến tiêu hóa, không bị loại bỏ qua sơ chế hay nhiệt độ nấu, đòi hỏi người dùng cần chọn nguồn gốc an toàn và ăn lượng vừa phải.
Ăn gìCantharidin chiết xuất từ sâu ban miêu có khả năng ức chế protein phosphatase và tiêu diệt nhiều dòng tế bào ung thư trong ống nghiệm. Tuy nhiên, độc tính gây hại gan và thận rất cao của hợp chất tự nhiên này là rào cản lớn, khiến các nhà khoa học phải tập trung nghiên cứu dẫn xuất norcantharidin để tìm kiếm giải pháp an toàn hơn cho lâm sàng.
Ăn gìCác hợp chất sesquiterpenoid từ rễ và thân cây sói Nhật (*Chloranthus japonicus*) đã được khoa học chứng minh có hoạt tính kháng viêm mạnh mẽ trên tế bào và động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người, do đó người dân tuyệt đối không tự ý dùng dược liệu thô để trị bệnh.
Ăn gìLá sòi trắng chứa nhiều hợp chất phenolic và tannin với tiềm năng chống oxy hóa trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng đối chứng nào chứng minh loại lá này có tác dụng kháng khuẩn ngoài da trên người, do đó người dân không nên tự ý dùng ngâm rửa vết thương.
Ăn gìSâm rừng (*Boerhavia repens*) được đồn thổi như vị thuốc đại bổ, nhưng bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng ở thử nghiệm ống nghiệm về khả năng chống oxy hóa, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để chứng minh công dụng chữa bệnh hay bồi bổ sức khỏe.
Ăn gìCantharidin chiết xuất từ sâu ban miêu là hoạt chất bôi ngoài da có khả năng làm sạch mụn cóc và tổn thương u mềm lây nhờ cơ chế làm tiêu gai biểu bì. Tuy nhiên, hoạt chất này luôn đi kèm rủi ro phồng rộp, đau rát và biến đổi sắc tố da, đòi hỏi quy trình chỉ định nghiêm ngặt từ nhân viên y tế.
Ăn gìCây sì to ghi nhận khả năng rút ngắn thời gian vào giấc và giảm gián đoạn giấc ngủ trong thử nghiệm lâm sàng, song các bằng chứng hiện tại vẫn còn hạn chế do cỡ mẫu nhỏ. Người mất ngủ cần hiểu đúng cơ chế và tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi dùng.
Ăn gìVỏ rễ sòi trắng được dân gian truyền miệng là vị thuốc xổ giúp trị phù thũng, nhưng y học hiện đại cảnh báo nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng. Thảo dược này chứa các độc chất gây kích ứng đường tiêu hóa dữ dội và hoàn toàn thiếu bằng chứng lâm sàng về hiệu quả lợi tiểu an toàn.