Ăn gìNghiên cứu mới đã phân lập được hợp chất abelsaginol từ sâm bố chính với khả năng chống oxy hóa cao trong ống nghiệm. Tuy nhiên, giới khoa học hiện chưa có bất kỳ dữ liệu nào trên người chứng minh loại thảo dược này giúp tăng cường miễn dịch thực sự.
Ăn gìBôi nhựa chai hoặc nhựa cây tự nhiên lên vết thương hở là thói quen dân gian tiềm ẩn nhiều rủi ro. Các nghiên cứu chỉ ra rằng hợp chất trong nhựa cây dễ kích hoạt viêm da tiếp xúc dị ứng, gây mụn nước, bội nhiễm và làm hoại tử mô hạt, thay vì giúp mau liền sẹo như lầm tưởng.
Ăn gìNước sắc cây cứt quạ có vị đắng, tính hàn mạnh, tuyệt đối không dùng tự ý cho phụ nữ mang thai, người tạng hư hàn, người suy gan hoặc suy thận vì nguy cơ co bóp tử cung, ngộ độc, tiêu chảy cấp và suy đa cơ quan.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất cây cối xay giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm tổn thương tế bào gan trước hóa chất độc hại và paracetamol. Tuy nhiên, tác dụng giải độc gan chưa được kiểm chứng lâm sàng trên người, người dân không nên lạm dụng để thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìCây trương quân (trung quân) từ lâu được lưu truyền trong dân gian như một vị thuốc trị sốt rét. Khoa học hiện đại phát hiện các hoạt chất alkaloid chiết xuất từ loài cây này có tác dụng ức chế ký sinh trùng sốt rét trong ống nghiệm, song người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc chuẩn.
Ăn gìCây bún (*Toddalia asiatica*) chứa nhiều coumarin và alkaloid có tác dụng giảm đau, kháng viêm thực nghiệm, nhưng nhóm alkaloid nitidine và chelerythrine lại sở hữu độc tính tế bào mạnh. Người dùng tuyệt đối không tự ý sắc uống liều cao tại nhà để tránh nguy cơ ngộ độc tế bào và các biến chứng nguy hiểm cho cơ thể.
Ăn gìQuả vả xanh chứa chất xơ giúp tăng khối phân và nhu động ruột, nhưng lượng chất gây se niêm mạc trong quả non dễ gây cồn cào dạ dày. Ăn quả nấu chín hoặc quả chín mềm là giải pháp an toàn hơn ăn sống.
Ăn gìCây vuốt quỷ là thảo dược trị đau khớp phổ biến nhưng phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng. Chiết xuất từ rễ dược liệu này có nguy cơ kích thích các cơn co bóp cơ trơn tử cung, làm tăng cao rủi ro dọa sảy thai, sảy thai tự nhiên hoặc chuyển dạ sinh non nguy hiểm.
Ăn gìUống nước sắc vỏ cây sổ trai liều cao kéo dài tiềm ẩn nguy cơ kích ứng tiêu hóa nghiêm trọng và gây tổn thương tế bào ống thận do hàm lượng lớn chất chuyển hóa thứ cấp. Người có bệnh dạ dày, suy giảm chức năng gan, thận và phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên tự ý dùng.
Ăn gìCây sú chứa hàm lượng saponin và các hợp chất quinone có độc tính mạnh, từng được dùng làm bả cá nhờ khả năng gây độc nhanh. Saponin trong cây có đặc tính gây tán huyết và phá hủy tế bào, do đó người dân tuyệt đối không tự ý sắc uống vỏ hoặc cành sú để tránh nguy cơ ngộ độc nguy hiểm.
Ăn gìChiết xuất lá hẹ thường được truyền tai có khả năng hạ mỡ máu, nhưng các bằng chứng khoa học trực tiếp hiện chỉ ghi nhận tác dụng chống oxy hóa mà không làm thay đổi chỉ số cholesterol huyết tương trên động vật. Người bệnh không nên dùng hẹ thay thế thuốc điều trị rối loạn lipid máu.
Ăn gìNgười bệnh sỏi thận hoàn toàn có thể ăn mận nhưng cần kiểm soát số lượng hợp lý. Dù mận chứa axit oxalic tự nhiên, lượng citrate, kali và chất chống oxy hóa phong phú trong quả giúp kiềm hóa nước tiểu và ức chế kết tinh sỏi canxi oxalat hiệu quả khi được ăn kèm thực phẩm giàu canxi và uống đủ nước.