Củ mài gừng

Dioscorea zingiberensis C.H. Wright

Nguyên liệu chiết Diosgenin (củ).

Cách sử dụng trong đời sống

Ở một số khu vực như xã Vĩnh Sơn và Vĩnh Kim (Bình Định), người dân địa phương sử dụng củ mài gừng để bắt cá. Do phạm vi phân bố hẹp và trữ lượng tự nhiên ít, củ mài gừng được coi là một trong những loài cây thuốc quý hiếm, cần được bảo vệ và phát triển.