Ảnh: Fanghong — đã đổi kích thước và chuyển WebP (CC-BY-SA 3.0)

Qua lâu

Qua lâu (Trichosanthes kirilowii Maxim) là nhân (hạt) của quả cây thu hoạch mùa thu, phơi âm can, thuộc họ Bí (Cucurbitaceae). Cây có tên khoa học Trichosanthes kirilowii hoặc Trichosanthes rosthornii, trong họ này có khoảng 90–100 loài, nhiều loài dùng trong thuốc truyền thống như T. kirilowii, T. rosthornii. ở Nam Hàn có hai dạng T. kirilowii var. kirilowii và var. japonica; T. rosthornii chỉ có ở Trung Quốc. Nghiên cứu phân lập bằng thể ăn liên lục (plastid) dùng b markers Tri, TRr phân biệt các dạng. ở Việt Nam, theo Đông y, qua lâu vị ngọt đắng, tính lạnh, quy vào kinh phế, vị, đại trường, dùng cho ho, táo bối, đờm, khí ngực. Chế biến tốt nhất là hạt chín hoàn toàn, phơi khô. một protein gọn là Trichosanthrip cùng gen TkAAI (enzym chống alpha-amylase) được cách ly từ hạt.

1. Plastid Phylogenomic Data Offers Novel Insights Into the Taxonomic Status of the Trichosanthes kirilowii Complex (Cucurbitaceae) in South Korea — pubmed, 2021
2. Qua lâu - Thuốc trị ho — Sức Khỏe Đời Sống, 2009
3. Plastid Phylogenomic Data Offers Novel Insights Into the Taxonomic Status of the Trichosanthes kirilowii Complex (Cucurbitaceae) in South Korea — pubmed, 2021
4. [Influence of different processing methods and mature stages on 3,29-dibenzoyl rarounitriol of Trichosanthes kirilowii seeds]. — pubmed, 2014
5. Molecular cloning and characterization of an alpha-amylase inhibitor (TkAAI) gene from Trichosanthes kirilowii Maxim. — pubmed, 2022