33 bài viết
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau ăn tỏi tươi mỗi ngày giúp khóa men tổng hợp axit béo và làm sạch mỡ gan. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy bột tỏi thực sự giúp giảm độ nhiễm mỡ gan, hạ men gan và mỡ máu, nhưng tác dụng này đến từ cơ chế điều hòa chuyển hóa tổng thể và cần dùng đúng cách.
Ăn gìKhông chỉ là gia vị tạo hương ấm áp, quế còn chứa các hợp chất tự nhiên giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm áp lực thành mạch. Nhiều thử nghiệm lâm sàng cho thấy bổ sung 1-3g quế mỗi ngày hỗ trợ hạ đường huyết và huyết áp ở người tiểu đường tuýp 2, nhưng cần dùng đúng cách.
Ăn gìTrà hoa atiso đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng hỗ trợ hạ huyết áp ở mức độ nhẹ đến trung bình. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy loại thảo mộc này không vượt trội hơn tân dược, không hiệu quả ở người mắc hội chứng chuyển hóa và tuyệt đối không thể thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìBột quế có bằng chứng lâm sàng giúp hạ chỉ số đường huyết lúc đói ở người tiểu đường tuýp 2 và tiền tiểu đường nhờ các polyphenol mô phỏng hoạt tính insulin. Tuy nhiên, mức độ cải thiện ở mức khiêm tốn và không thể thay thế phác đồ điều trị của bác sĩ.
Ăn gìQuế không trực tiếp làm tan mỡ bụng mà hỗ trợ kiểm soát mỡ cơ thể gián tiếp nhờ cải thiện độ nhạy insulin và điều hòa đường huyết lúc đói. Tuy nhiên, hiệu quả lâm sàng trên người vẫn còn nhiều tranh cãi và không thể thay thế lối sống lành mạnh.
Ăn gìNước lá bằng lăng chứa axit corosolic và ellagitannin, các hoạt chất đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu lâm sàng là có khả năng hỗ trợ hạ đường huyết. Dù vậy, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ và không thể thay thế hoàn toàn thuốc điều trị đái tháo đường của bác sĩ.
Ăn gìChiết xuất nước nóng từ lá bằng lăng chứa nhóm chất tanin (ellagitannin) và axit corosolic giúp hỗ trợ hạ đường huyết, giảm mỡ máu. Dù nghiên cứu chưa phân định sự khác biệt giữa lá non và lá già, hiểu đúng cơ chế tan trong nước của hoạt chất sẽ giúp bạn đun lá uống đúng cách và an toàn.
Ăn gìChiết xuất lá bằng lăng nước được chứng minh có khả năng hỗ trợ giảm men gan ALT, ức chế phản ứng viêm và hạn chế tích tụ mỡ gan trên mô hình động vật. Tuy nhiên, người bệnh gan nhiễm mỡ không nên coi đây là thuốc đặc trị thay thế phác đồ y khoa và việc điều chỉnh lối sống.
Ăn gìChiết xuất lá atiso đã được khoa học chứng minh giúp hạ men gan ALT, AST và giảm tích tụ mỡ gan rõ rệt. Tuy nhiên, việc uống nước bông atiso nấu thông thường không tương đương với chiết xuất chuẩn hóa, người bệnh vẫn cần duy trì chế độ ăn uống khoa học và tuân thủ tư vấn của bác sĩ.