9709 bài viết
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu can thiệp chứng minh độ an toàn của thiên môn đông trên phụ nữ mang thai. Do dữ liệu độc tính thai kỳ còn thiếu hụt và nguyên tắc y khoa là hạn chế tối đa hoạt chất lạ trong thai kỳ, thai phụ tuyệt đối không nên tự ý dùng dược liệu này.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không cần kiêng hoàn toàn hải sản mà nên chọn loại chứa ít thủy ngân để vừa nhận đủ dưỡng chất DHA, vừa tránh rủi ro độc thần kinh cho thai nhi. Sự cân bằng giữa lợi ích phát triển trí não từ omega-3 và nguy cơ tích tụ độc chất phụ thuộc vào việc lựa chọn đúng loài hải sản và lượng dùng hợp lý.
Ăn gìXác ve sầu (thuyền thoái) từ lâu được dân gian dùng trị mề đay, mẩn ngứa. Nghiên cứu thực nghiệm chứng minh chiết xuất từ dược liệu này cùng hoạt chất axit oleic có khả năng ức chế kháng thể IgE, điều hòa miễn dịch và giảm các cytokine gây viêm, mang lại cơ sở khoa học cho tác dụng chống dị ứng.
Ăn gìViệc tự ý sắc nước toàn bộ cây thuốc giấu để uống tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cấp tính rất cao. Nhựa mủ chứa độc tố kích thích mạnh có thể phá hủy niêm mạc tiêu hóa, dẫn đến tình trạng bỏng rát cổ họng, nôn mửa liên tục và tiêu chảy cấp nguy hiểm đến tính mạng.
Ăn gìCây thuốc giấu thường được người dân truyền tai dùng để đắp cầm máu, nhưng các hoạt tính enzyme trong mủ cây có thể gây rủi ro khôn lường. Bốn nhóm đối tượng gồm trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người có da nhạy cảm và người có vết thương hở sâu tuyệt đối không nên tự ý tiếp xúc hay sử dụng.
Ăn gìNhiều người kỳ vọng triterpenoid trong cây thung có tác dụng chống oxy hóa mạnh, nhưng các nghiên cứu hiện tại chưa ghi nhận hoạt tính này. Thay vào đó, bằng chứng khoa học cho thấy triterpenoid từ lá thung có giá trị sinh học nổi bật là ức chế ngưng tập tiểu cầu và hỗ trợ giảm phản ứng viêm.
Ăn gìKhói thuốc lá thụ động làm cạn kiệt các chất chống oxy hóa quan trọng ở trẻ em như carotenoid, vitamin A, C và folate do kích hoạt stress oxy hóa mạnh mẽ, ngay cả khi khẩu phần ăn đầy đủ. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy nồng độ vitamin D không bị ảnh hưởng bởi khói thuốc.
Ăn gìQuả và lá cây Thiên Đầu Thống (*Cordia dichotoma*) chứa lượng lớn polyphenol và flavonoid, nổi bật là axit rosemarinic, mang lại khả năng dọn dẹp gốc tự do mạnh mẽ trong các thử nghiệm phân tích. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện tại chủ yếu đến từ phòng thí nghiệm, người dùng cần thận trọng và không tự ý lạm dụng.
Ăn gìThiên tiên tử chứa hàm lượng lớn alkaloid tropane có đặc tính kháng cholinergic cực mạnh, hấp thu rất nhanh vào máu sau khi uống. Phụ nữ mang thai và cho con bú cần kiêng tuyệt đối dược liệu này do nguy cơ ngộ độc thần kinh thai nhi và khả năng gây mất phản xạ tiết sữa mẹ.
Ăn gìNhiều người dùng nước sắc thiên đầu thống trị bệnh mà không biết dược liệu này chưa có thử nghiệm an toàn trên người. Người suy gan, suy thận, phụ nữ mang thai và người huyết áp thấp cần hết sức cẩn trọng trước các nguy cơ độc tính tiềm ẩn.
Ăn gìQuả thiên đầu thống (chi *Cordia*) là loại quả dại giàu kali, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên. Tuy nhiên, lớp chất nhầy đặc trưng rất dễ bám bụi bẩn, tạp chất và chứa chất kháng dinh dưỡng, đòi hỏi phải được sơ chế kỹ lưỡng, ngâm rửa đúng cách trước khi ăn.
Ăn gìCây thiên đầu thống được dân gian dùng trị đau đầu, tiêu chảy nhưng hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh tính an toàn trên phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Nguy cơ từ các hoạt chất gây độc tế bào khiến nhóm đối tượng nhạy cảm này cần thận trọng tuyệt đối, không tự ý sử dụng.