243 bài viết
Ăn gìTỷ lệ phần trăm ca cao trên bao bì không hoàn toàn quyết định tác dụng bổ não do quá trình chế biến có thể làm hao hụt dưỡng chất. Các nghiên cứu chỉ ra rằng não bộ cần từ 493 mg đến 993 mg hoạt chất flavanol ca cao để kích thích tưới máu, tăng oxy lên não và cải thiện trí nhớ.
Ăn gìĂn tối quá muộn hoặc ăn quá no sát giờ ngủ khiến hệ tiêu hóa xung đột tài nguyên với não bộ, làm xáo trộn cấu trúc giấc ngủ sâu và gây suy giảm đáng kể sự minh mẫn, tốc độ phản xạ cùng khả năng ghi nhớ vào sáng hôm sau.
Ăn gìHiện tượng "não cá vàng" sau sinh không chỉ bắt nguồn từ sự thiếu ngủ mà chủ yếu do thiếu hụt vi chất dinh dưỡng, đặc biệt là sắt và DHA. Việc mất máu khi sinh cùng nhu cầu dưỡng chất tăng cao khiến não bộ suy giảm nhận thức, mệt mỏi và gia tăng nguy cơ trầm cảm.
Ăn gìNồng độ vitamin D huyết thanh thấp có mối liên hệ mật thiết với tâm trạng u uất và làm gia tăng đáng kể nguy cơ trầm cảm ở cả người cao tuổi lẫn thanh thiếu niên. Việc nhận biết sớm tình trạng thiếu hụt qua xét nghiệm và can thiệp đúng liều lượng y khoa giúp cải thiện rõ rệt khí sắc và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Ăn gìNgủ nướng vào cuối tuần không giúp người có triệu chứng trầm cảm phục hồi năng lượng mà còn gây ra hiện tượng lệch pha múi giờ xã hội. Sự xáo trộn nhịp sinh học giữa ngày thường và ngày nghỉ này làm trầm trọng thêm các triệu chứng khí sắc, độc lập với việc bạn đã ngủ bù đủ số giờ thiếu hụt.
Ăn gìGiai đoạn tiền mãn kinh khiến nhiều phụ nữ rơi vào cảm giác lo âu, trầm cảm nhẹ do biến đổi nội tiết. Chế độ ăn lành mạnh giàu flavonoid, canxi và các vi chất nhóm B đã được nghiên cứu chứng minh giúp nâng đỡ tâm trạng, cải thiện chỉ số mỡ máu tốt và xoa dịu các xáo trộn tinh thần tự nhiên.
Ăn gìUống thêm cà phê khi đang căng thẳng công việc hoàn toàn có thể làm tăng cảm giác bồn chồn và lo âu. Nguyên nhân do caffeine tác động hiệp đồng cùng áp lực tâm lý kích thích trục nội tiết, khiến nồng độ hormone căng thẳng cortisol tăng vọt và kéo dài hơn bình thường.
Ăn gìTình trạng buồn bã, lo âu khi ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời bắt nguồn từ việc thiếu hụt vitamin D làm gián đoạn kích hoạt các thụ thể thần kinh tại não, đồng thời làm suy giảm quá trình tổng hợp và giải phóng serotonin – chất dẫn truyền thần kinh giữ vai trò then chốt trong việc điều hòa cảm xúc và giấc ngủ.
Ăn gìTình trạng kiệt sức dai dẳng dù xét nghiệm máu không thiếu máu rất có thể do cạn kiệt ferritin dự trữ. Khi kho dự trữ sắt suy giảm, các tế bào bị thiếu hụt nguyên liệu chuyển hóa năng lượng, gây mệt mỏi mạn tính ngay cả khi lượng hồng cầu hemoglobin vẫn hoàn toàn bình thường.
Ăn gìThường xuyên mệt mỏi ở người cao tuổi không đơn thuần là dấu hiệu tuổi già mà có thể cảnh báo hội chứng suy giảm cơ bắp (sarcopenia) cùng các bệnh lý tiềm ẩn như suy dinh dưỡng, loãng xương, trầm cảm hay Parkinson. Nhận diện sớm giúp gia đình can thiệp dinh dưỡng và vận động kịp thời.
Ăn gìGạo lứt nảy mầm (gạo GABA) vượt trội hơn gạo lứt thường nhờ quá trình ngâm ủ kích hoạt enzyme, giúp tăng vọt hàm lượng chất dẫn truyền thần kinh GABA hỗ trợ giấc ngủ và thần kinh, đồng thời làm giảm độ nhớt tinh bột giúp hạt cơm mềm dẻo, dễ tiêu hóa hơn.
Ăn gìNhiều người lo ngại uống cà phê ngay khi mở mắt sẽ làm rối loạn hormone cortisol và gây sập nguồn vào buổi chiều. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy dùng caffeine hàng ngày không làm thay đổi nhịp tiết cortisol tự nhiên, mà sự mệt mỏi chủ yếu xuất phát từ chất lượng giấc ngủ, tâm lý và thói quen nằm nướng.