9727 bài viết
Ăn gìChiết xuất cây kim vàng (*Barleria lupulina*) cho thấy khả năng giảm tiết axit, chống peroxy hóa và ức chế vết loét dạ dày trên các mô hình động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn chưa được xác lập, người bệnh không nên tự ý sử dụng thay thế thuốc điều trị y khoa.
Ăn gìRau kinh giới chứa hơn 350 hợp chất tự nhiên có hoạt tính chống oxy hóa, kháng viêm và bảo vệ tế bào. Dù là loại rau gia vị an toàn trong bữa ăn hằng ngày, người đang điều trị bệnh lý tim mạch cần thận trọng do tinh dầu kinh giới có thể tác động trực tiếp đến dẫn truyền điện tim.
Ăn gìTinh dầu kinh giới đất chứa các hoạt chất monoterpene có khả năng ức chế nhiều loại vi khuẩn, bao gồm tụ cầu khuẩn, trong môi trường phòng thí nghiệm. Dù vậy, hiệu quả trên đĩa thạch chưa thể chứng minh tác dụng điều trị nhiễm trùng trên người và không thể thay thế thuốc kháng sinh y khoa.
Ăn gìNước lá kinh giới thường được nhiều người đun uống để thanh nhiệt, nhưng thảo dược này tiềm ẩn rủi ro hạ huyết áp, tương tác thuốc chống đông máu và tăng tải chuyển hóa. Người có bệnh lý nền, huyết áp thấp, dùng thuốc đông máu hoặc suy gan thận cần đặc biệt thận trọng khi sử dụng.
Ăn gìKim ngân hoa có khả năng kháng viêm da tốt, nhưng cha mẹ tuyệt đối không nên cho trẻ uống nước sắc do thiếu dữ liệu an toàn và nguy cơ ảnh hưởng đường tiêu hóa; việc nấu nước tắm chỉ nên áp dụng ngoài da với nồng độ loãng và cần tráng lại nước sạch.
Ăn gìThân và lá cây kim quýt chứa nhiều dẫn xuất coumarin tự nhiên như bicoumarin, mexoticin, meranzin hydrate và heraclenol. Dù tinh dầu cây có khả năng chống oxy hóa cao, sự hiện diện của nhóm coumarin đặt ra nhiều lo ngại về nguy cơ ảnh hưởng đông máu, đòi hỏi người dùng phải thận trọng.
Ăn gìKim tiền thảo là dược liệu quen thuộc giúp ngăn ngừa sỏi canxi oxalate phát triển, nhưng không thể dùng tùy tiện. Người huyết áp thấp, suy thận nặng, sỏi kẹt niệu quản và phụ nữ mang thai không nên tự ý dùng để tránh nguy cơ tụt huyết áp, ứ tắc đường tiểu và biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìUống trà kim ngân rừng mỗi ngày có thể gây hại cho hệ tiêu hóa, làm tăng nguy cơ chảy máu hoặc gây tương tác thuốc bất lợi. Người có tỳ vị hư hàn, người chuẩn bị phẫu thuật, người huyết áp thấp và người đang dùng thuốc tây cần đặc biệt cẩn trọng trước khi sử dụng.
Ăn gìKim quýt và quả quất (tắc) là hai loài khác nhau thuộc họ Cam. Quất là loại quả ăn được giàu dinh dưỡng, trong khi kim quýt chủ yếu trồng làm cảnh bonsai, chứa lượng lớn tinh dầu hăng và thường tồn dư hóa chất chăm sóc cây cảnh, không thích hợp tự ý dùng làm thực phẩm.
Ăn gìTrà kim ngân dại tuy giúp thanh nhiệt và giảm co thắt ruột nhưng không phải ai cũng dùng được. Người tỳ vị hư hàn dễ tiêu chảy, người chuẩn bị phẫu thuật và người rối loạn đông máu cần tránh dùng thường xuyên do đặc tính ức chế tiểu cầu và tác động nhu động ruột của dược liệu này.
Ăn gìLá khổ sâm là vị thuốc dân gian thanh nhiệt quen thuộc, nhưng dược tính đắng hàn mạnh mẽ và các hoạt chất ức chế tế bào khiến nó không an toàn cho tất cả mọi người. Phụ nữ mang thai, người tỳ vị hư hàn, trẻ nhỏ và người suy nhược cần tránh dùng để phòng ngừa rủi ro.
Ăn gìKhế là loại quả quen thuộc nhưng chứa độc tố caramboxin và hàm lượng oxalate cao, có thể gây tổn thương thận cấp tính và ngộ độc thần kinh. Người suy thận, người có tiền sử sỏi thận oxalate, người đau dạ dày ăn lúc đói và người đang dùng thuốc cần hết sức cẩn trọng hoặc kiêng tuyệt đối để tránh biến chứng nguy hiểm.