506 bài viết
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu khoa học xác nhận tính an toàn của cây cần thăng đối với phụ nữ mang thai. Do nguy cơ tiềm ẩn về độc tính sinh sản và dị tật bẩm sinh chưa thể kiểm soát, thai phụ được khuyến cáo thận trọng tuyệt đối, không tự ý sử dụng dược liệu này.
Ăn gìLá non và quả cần thăng từng được dùng rải rác trong ẩm thực dân gian để tạo vị chua hay ăn ghém, nhưng bằng chứng khoa học thực nghiệm về độ an toàn thực phẩm của chúng hiện còn rất hạn chế. Bạn không nên tự ý hái lá, quả từ cây cảnh để ăn vì nguy cơ ngộ độc hóa chất tồn dư và các hoạt chất sinh học chưa rõ độc tính.
Ăn gìCây cơi có dược tính kháng khuẩn mạnh nhưng chứa độc tính cao, tuyệt đối không được tự ý sử dụng bừa bãi. Người dùng bắt buộc phải nhớ 3 nguyên tắc sống còn: chỉ dùng ngoài da, cấm tuyệt đối cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ để tránh nguy cơ ngộ độc tế bào cấp tính.
Ăn gìĂn rau cải trời mỗi ngày không được khuyến nghị vì thiếu dữ liệu an toàn dài hạn trên người. Dù chiết xuất cây giúp hạ men gan và chống oxy hóa trên động vật, thử nghiệm cho thấy dịch chiết vẫn mang độc tính tế bào; ăn liên tục có thể gây quá tải cho gan và thận.
Ăn gìCúc lục lăng có đặc tính kháng viêm mạnh nhưng dữ liệu độc tính mạn tính trên người còn thiếu. Phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú, trẻ nhỏ và người suy giảm chức năng gan thận tuyệt đối không tự ý uống loại trà thảo dược này để tránh nguy cơ ngộ độc và biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìBà bầu và trẻ nhỏ dưới 5 tuổi không nên tự ý dùng siro cơm cháy do thiếu dữ liệu an toàn khoa học và nguy cơ độc tính từ quả chưa xử lý. Các cơ quan quản lý y tế khuyến cáo nhóm đối tượng nhạy cảm này cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ thảo dược nào.
Ăn gìTrà cúc mâm xôi giàu chất chống oxy hóa nhưng không phù hợp dùng hằng ngày cho phụ nữ mang thai, người dị ứng họ Cúc, bệnh nhân gan và người đang điều trị bệnh mạn tính do nguy cơ co bóp tử cung, dị ứng chéo và độc tính chuyển hóa.
Ăn gìNhiều lời truyền miệng cho rằng cúc liên chi dại có thể trị dứt bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, các bằng chứng hạ đường huyết hiện chỉ dừng lại ở thử nghiệm trên động vật, trong khi nguy cơ độc tính đối với gan, thận, hệ thần kinh và phản ứng dị ứng nghiêm trọng trên người đã được ghi nhận.
Ăn gìCúc mắt bò chứa các nhóm hoạt chất sinh học giá trị như sesquiterpene lactone (nổi bật là parthenolide), flavonoid và tannin giúp chống oxy hóa. Tuy nhiên, sự xuất hiện của thành phần độc tính thujone cùng nguy cơ gây kích ứng, dị ứng từ nhóm lactone đòi hỏi người dùng phải hết sức cẩn trọng khi sử dụng.
Ăn gìCây côi là thực vật ngập mặn chứa hoạt tính gây độc tế bào trên thử nghiệm in vitro nhưng hoàn toàn chưa có dữ liệu an toàn trên người. Phụ nữ mang thai, trẻ em và người có bệnh lý nội tạng tuyệt đối không nên tự ý dùng đường uống do nguy cơ độc tính và tổn thương tế bào chưa kiểm chứng.
Ăn gìCù đèn lá dày chứa nhiều diterpenoid có hoạt tính sinh học mạnh. Bằng chứng khoa học cảnh báo dược liệu chi cù đèn gây độc tính phôi thai, tăng men gan và dị tật ở động vật, tuyệt đối chống chỉ định cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người suy giảm chức năng gan.
Ăn gìCây cù đề chứa các hợp chất hoạt tính mạnh từng được nghiên cứu để diệt ấu trùng muỗi, chưa có bằng chứng an toàn khi uống. Người bệnh gan, thận, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ tuyệt đối không nên tự ý dùng để tránh nguy cơ ngộ độc mô.