92 bài viết
Ăn gìRau càng cua giòn mát, giàu nước nhưng tính hàn khiến nhiều thai phụ e ngại nguy cơ sảy thai. Thực tế, bà bầu vẫn ăn được lượng vừa phải nếu nấu chín kỹ, bởi tác nhân kích thích co bóp tử cung chủ yếu đến từ cơn đau bụng, nôn ói hoặc nhiễm khuẩn chứ không phải bản thân món rau.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên uống trà quế đậm đặc hay dùng các chế phẩm chứa lượng lớn quế. Dù hoạt chất trong quế có thể làm giãn cơ trơn trên mô hình thí nghiệm, dữ liệu y văn vẫn xếp việc uống thảo dược này trong thai kỳ vào nhóm tiềm ẩn nguy cơ gây co bóp tử cung và dị tật thai nhi.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau mẹo uống nước sắc cây nắp ấm để làm dịu cơn đau quặn bụng và cầm tiêu chảy. Tuy nhiên, các tài liệu khoa học hiện chưa có bằng chứng kiểm chứng tác dụng này của cây nắp ấm trên người, việc tự ý sử dụng có thể che lấp triệu chứng của nhiều bệnh đường ruột nghiêm trọng.
Ăn gìUống nước ngò ôm thay thế hoàn toàn nước lọc mỗi ngày không an toàn, có thể gây quá tải cho chức năng lọc cầu thận và làm mất cân bằng điện giải do tác động lợi tiểu kéo dài. Người dân chỉ nên dùng ngò ôm như rau gia vị thông thường, duy trì uống đủ nước lọc sạch để bảo vệ thận.
Ăn gìNghệ dùng làm gia vị nấu ăn hàng ngày rất an toàn cho mẹ bầu. Tuy nhiên, việc tự ý uống nghệ hoặc curcumin liều cao dưới dạng tinh bột đặc hay viên thực phẩm chức năng có thể gây độc tế bào và tiềm ẩn nguy cơ kích thích co thắt tử cung, đe dọa sự an toàn của thai kỳ.
Ăn gìNgười hay bị lạnh bụng, tiêu chảy không nên uống trà mẫu đơn tử ban tùy tiện hoặc dùng đậm đặc. Dược liệu họ mẫu đơn có tính hàn lương và chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh, dễ gây kích ứng đường ruột và làm tăng nặng triệu chứng đi ngoài ở người có hệ tiêu hóa yếu.
Ăn gìBổ sung một số chủng men vi sinh thuộc nhóm *Lactobacillus* và *Bifidobacterium* giúp cung cấp enzyme lactase tự nhiên và điều hòa đường ruột, hỗ trợ giảm hiệu quả các triệu chứng đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy cho người lớn bất dung nạp đường lactose.
Ăn gìNhờ quá trình lên men biến một phần lactose thành acid lactic và cơ chế bảo vệ enzyme lactase nội bào đi thẳng vào ruột non, sữa chua chứa men sống giúp người bất dung nạp đường sữa tiêu hóa dễ dàng mà không lo đầy bụng, tiêu chảy.
Ăn gìNgười bị hội chứng ruột kích thích thể tiêu chảy vẫn có thể ăn mướp hương nhờ nguồn chất xơ hòa tan mềm mịn, ít cọ xát niêm mạc. Tuy nhiên, người bệnh chỉ nên ăn lượng nhỏ mướp non nấu chín kỹ để tránh lượng nước dồi dào kích thích tăng nhu động ruột.
Ăn gìUống trà lá lành ngạnh quá đậm có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày do hàm lượng tannin cao làm săn se mô quá mức và kết tủa protein dịch tiêu hóa. Dù nghiên cứu cho thấy chiết xuất lành ngạnh có đặc tính chống oxy hóa và bảo vệ dạ dày, người dùng chỉ nên hãm loãng và tránh uống khi đói.
Ăn gìNgười bị đau dạ dày vẫn có thể ăn canh chua lá giang an toàn khi bệnh ở giai đoạn ổn định bằng cách nấu chua dịu, dùng lượng lá vừa phải (10–15g mỗi phần) và tuyệt đối không ăn khi bụng đói nhằm hạn chế kích ứng niêm mạc.
Ăn gìPhụ nữ mang thai bị sỏi thận tuyệt đối không nên dùng kim tiền thảo. Thảo dược này chưa có dữ liệu an toàn trên thai kỳ, tiềm ẩn nguy cơ kích thích co thắt tử cung, gây mất cân bằng nước và đe dọa trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi.