30 bài viết
Ăn gìTăng cường axit béo Omega-3 từ cá giúp làm dịu cơn đau nửa đầu nhờ khả năng kháng viêm và điều hòa thụ thể thần kinh của EPA và DHA. Tuy nhiên, đây là giải pháp hỗ trợ điều hòa lâu dài, không thay thế thuốc cắt cơn và cần kết hợp chế độ ăn giảm bớt chất béo Omega-6.
Ăn gìVitamin B2 (riboflavin) giúp ngăn ngừa đau nửa đầu nhờ cơ chế phục hồi chức năng năng lượng ty thể, làm giảm stress oxy hóa và ức chế các phản ứng viêm thần kinh. Đây là liệu pháp hỗ trợ tự nhiên, an toàn và có khả năng giảm rõ rệt tần suất cũng như thời gian kéo dài của các cơn đau.
Ăn gìPhô mai ủ lâu chứa hàm lượng cao tyramine – một hợp chất hình thành từ quá trình lên men có khả năng gây co giãn mạch máu não và kích thích giải phóng chất dẫn truyền thần kinh. Tuy nhiên, đây chỉ là yếu tố kích hoạt ở nhóm người có cơ địa nhạy cảm chứ không phải nguyên nhân gây đau nửa đầu cho tất cả mọi người.
Ăn gìCần núi ăn như rau gia vị chỉ cung cấp vi chất và hương liệu tự nhiên ở ngưỡng an toàn ẩm thực. Ngược lại, chiết xuất đậm đặc chứa hàm lượng cao coumarin, polyphenol và phthalide, tác động dược lý mạnh mẽ lên quá trình chống viêm và oxy hóa, đòi hỏi sự thận trọng để tránh quá tải chuyển hóa.
Ăn gìĂn củ cải sống giúp hấp thu sulforaphene tốt hơn hẳn so với nấu chín. Việc nhai hoặc nghiền củ cải sống kích hoạt enzym myrosinase để chuyển hóa glucoraphenin thành sulforaphene, trong khi nhiệt độ nấu nướng trên 50 độ C sẽ phá hủy enzym này, làm suy giảm đáng kể lượng hoạt chất sinh học quý giá.
Ăn gìThói quen uống rượu ngâm củ bình vôi hoa đầu mỗi tối để an thần tiềm ẩn nhiều nguy hại hơn là mang lại lợi ích. Việc sử dụng dung môi cồn hàng ngày khiến men gan tăng cao, suy giảm chất chống oxy hóa glutathione và gây kích thích quá tải lên các thụ thể thần kinh, làm tăng nguy cơ tổn thương não bộ và suy giảm nhận thức.