147 bài viết
Ăn gìMía dò là dược liệu dân gian quen thuộc nhưng chứa nhiều hoạt chất sinh học có thể gây hạ đường huyết và chống đông máu. Phụ nữ mang thai, người hạ đường huyết, người bệnh gan thận mạn tính, người rối loạn đông máu và trẻ nhỏ cần hết sức cẩn trọng trước khi dùng nước sắc loại cây này.
Ăn gìThịt quả mãng cầu xiêm giàu dinh dưỡng, thích hợp làm món ăn tráng miệng giải nhiệt, trong khi nước sắc lá chứa nồng độ hoạt chất sinh học đậm đặc hơn rất nhiều. Các bằng chứng khoa học cho thấy lá mãng cầu có hoạt tính chống oxy hóa mạnh nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ độc tính tế bào thần kinh nếu lạm dụng.
Ăn gìNước sắc cây mua thường được truyền tai như vị thuốc dân gian lành tính, nhưng phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người suy giảm chức năng gan tuyệt đối không nên tự ý dùng tại nhà. Dược liệu này hiện chưa có kiểm chứng an toàn lâm sàng trên người, tiềm ẩn rủi ro chuyển hóa và ngộ độc khó lường.
Ăn gìNhiều thai phụ truyền tai nhau uống nước sắc cây mua đất để giải nhiệt và chữa bệnh, nhưng y học cảnh báo đây là thói quen nguy hiểm. Hiện chưa có dữ liệu khoa học về độc tính sinh sản của loài cây này, thai phụ và phụ nữ cho con bú tuyệt đối không nên dùng.
Ăn gìNước sắc cây lương thảo dơi chưa được chứng minh an toàn trên người và đã ghi nhận nguy cơ gây hoại tử, thoái hóa tế bào gan trong nghiên cứu động vật. Phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú cùng người có bệnh lý gan, thận tuyệt đối không nên tự ý sử dụng.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu chứng minh tính an toàn hay độc tính trên phôi thai của cây kẹn, do đó phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên tự ý dùng nước sắc từ loại dược liệu này để tránh nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi.
Ăn gìKim ngân hoa có khả năng kháng viêm da tốt, nhưng cha mẹ tuyệt đối không nên cho trẻ uống nước sắc do thiếu dữ liệu an toàn và nguy cơ ảnh hưởng đường tiêu hóa; việc nấu nước tắm chỉ nên áp dụng ngoài da với nồng độ loãng và cần tráng lại nước sạch.
Ăn gìUống nước sắc cây hồng mai là hành vi hoàn toàn sai lầm và nguy hiểm theo y học hiện đại. Loại cây này chỉ dùng làm cảnh, hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn đường uống trên người và tiềm ẩn nguy cơ cao gây ngộ độc đường tiêu hóa, suy gan, suy thận cấp.
Ăn gìHắc sâm qua 9 lần hấp sấy chứa nhiều saponin phân tử thấp giúp cơ thể người khỏe mạnh hấp thu toàn phần cao hơn 79% so với hồng sâm. Dạng cao cô đặc tiện dụng và giải phóng hoạt chất sẵn, nhưng chưa có bằng chứng trực tiếp cho thấy cao vượt trội hơn nước sắc từ củ khô.
Ăn gìNước sắc hoàng liên bắc chứa hoạt chất berberine có tác dụng sinh học mạnh, hỗ trợ tim mạch nhưng tiềm ẩn rủi ro tương tác thuốc và gây hại tế bào ở liều cao. Phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh, người tụt huyết áp và người đang dùng thuốc chuyển hóa qua gan cần thận trọng, tránh tự ý sử dụng.
Ăn gìNhiều người mách nhau uống nước sắc hoàng bá dài ngày để thanh nhiệt trị mụn, song đây là thói quen sai lầm tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe. Chiết xuất hoàng bá chứa hàm lượng hoạt chất kháng sinh tự nhiên cao, nếu lạm dụng dài ngày có thể gây loạn khuẩn đường ruột, viêm loét dạ dày và hạ kali máu mà không giúp giải quyết dứt điểm mụn trứng cá.
Ăn gìNước sắc hoa và vỏ cây gạo thường được người dân nấu uống để giải nhiệt, trị đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, các nhà khoa học cảnh báo thảo dược này chứa hoạt chất hạ huyết áp mạnh và có thể gây hại cho gan, thận nếu dùng sai cách. Dưới đây là 4 nhóm đối tượng cần đặc biệt thận trọng, không tự ý sử dụng.