1993 bài viết
Ăn gìUống nước sắc Bạch chỉ nam mỗi ngày tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan do thiếu bằng chứng về độ an toàn bán trường diễn khi dùng dài ngày. Dù một số chiết xuất rễ cây có tác dụng chống oxy hóa trong phòng thí nghiệm, người bệnh khớp tuyệt đối không nên lạm dụng vị thuốc này thay nước lọc hằng ngày.
Ăn gìBạch hoa xà thiệt thảo chứa nhiều hoạt chất sinh học quý nhưng người khỏe mạnh không nên đun nước uống hằng ngày thay nước lọc để thải độc. Thói quen dùng thảo mộc đậm đặc kéo dài tiềm ẩn nguy cơ gây quá tải cho gan thận và gây viêm mô học.
Ăn gìBạch giới tử (hạt cải trắng) chứa chủ yếu sinalbin, vị cay thanh dịu; hắc giới tử (hạt cải đen) chứa lượng lớn sinigrin, tạo vị cay nồng gắt. Cả hai sở hữu hoạt tính kháng khuẩn và ngăn ngừa khối u trong phòng thí nghiệm, song cần dùng chừng mực để tránh ảnh hưởng tuyến giáp.
Ăn gìNgười dị ứng hạt cây hoàn toàn có thể sử dụng bơ hạt mỡ bôi ngoài da. Nhờ hàm lượng protein cực thấp sau tinh chế, bơ hạt mỡ không gắn kết với kháng thể IgE và chưa từng ghi nhận ca dị ứng lâm sàng nào trong y văn.
Ăn gìBạch chỉ nam chứa nhiều flavonoid quý hỗ trợ kháng viêm và chống oxy hóa, nhưng các loài thuộc chi Millettia cũng chứa chalcone và dẫn xuất rotenoid tiềm ẩn độc tính. Dùng sai liều lượng hoặc tự ý ngâm uống có thể gây ngộ độc thần kinh và ảnh hưởng gan thận.
Ăn gìBạc thau hoa đầu là vị thuốc dân gian thanh nhiệt quen thuộc, nhưng uống quá liều có thể gây hại cho gan và thận. Ngưỡng sử dụng an toàn mỗi ngày là 10-20g dạng khô hoặc 30-50g dạng tươi, tuyệt đối không lạm dụng đun uống thay nước lọc.
Ăn gìBôi tinh dầu bạc hà gần mũi trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có thể kích thích niêm mạc đường thở, gây co thắt phế quản, khó thở và suy hô hấp cấp tính. Hoạt chất menthol trong tinh dầu bạc hà tác động mạnh lên hệ thần kinh và hô hấp non nớt, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc nguy hiểm cho trẻ.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước sắc bạc hà núi kéo dài để thanh nhiệt giải độc, nhưng việc này tiềm ẩn nguy cơ quá tải chuyển hóa và gây tổn thương gan, thận do tích lũy các chất chuyển hóa thứ cấp mà không kiểm soát được liều lượng an toàn.
Ăn gìTinh dầu bạc hà được dùng rộng rãi để thông mũi, giảm ho, nhưng hàm lượng menthol đậm đặc tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe. Trẻ nhỏ, người thiếu men G6PD, người có sỏi mật và suy gan thận cần hết sức thận trọng nhằm tránh nguy cơ co thắt thanh quản, tan máu cấp hoặc tổn thương nội tạng.
Ăn gìBạc hà cay chứa lượng lớn menthol có đặc tính làm giãn cơ vòng thực quản dưới, khiến dịch axit dạ dày dễ dàng trào ngược lên trên. Người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản hoặc thường xuyên ợ nóng nên tránh sử dụng loại thảo dược này để ngăn ngừa tổn thương niêm mạc thực quản.
Ăn gìBún thiêu (*Crataeva religiosa*) là thảo mộc dân gian chưa có dữ liệu nghiên cứu về độc tính sinh sản và an toàn nội tạng. Hoạt chất trong cây có thể ức chế miễn dịch và gây quá tải chuyển hóa, cảnh báo nguy cơ nguy hiểm cho phụ nữ mang thai và người suy giảm chức năng gan, thận.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng cây bùng bục. Dù có một số tiềm năng kháng virus và chống xơ hóa gan trên động vật, thảo dược này hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn trên thai kỳ, tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung và ngộ độc cho thai nhi.