506 bài viết
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau đào rễ, bóc vỏ cây thông lá hán ngâm rượu uống trị đau khớp, nhưng thói quen này tiềm ẩn rủi ro ngộ độc cực lớn. Khoa học chỉ mới ghi nhận hoạt tính kháng viêm trong ống nghiệm, trong khi các diterpene lactone tự nhiên mang độc tính tế bào cao, chưa kiểm soát liều lượng và chưa thử nghiệm trên người.
Ăn gìNhiều người nấu lá thông tươi uống để thanh lọc cơ thể nhờ tin vào hoạt tính chống oxy hóa. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng lại ở mức tế bào, trong khi việc tự dùng lá thông thô tiềm ẩn nguy cơ kích ứng tiêu hóa và ngộ độc tinh dầu.
Ăn gìNhiều mẹ bầu bị khản tiếng thường tìm đến các bài thuốc dân gian truyền miệng như xác ve sầu (thuyền thoái). Tuy nhiên, phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên tự ý sử dụng dược liệu này do hoàn toàn thiếu dữ liệu khoa học về độ an toàn và độc tính thai kỳ.
Ăn gìChất tạo nên màu tím biếc trong cây thài lài tía là hợp chất chống oxy hóa anthocyanin siêu bền nhiệt. Tuy nhiên, nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy dịch chiết loài cây này có độc tính tế bào đáng kể, tiềm ẩn rủi ro sức khỏe nếu tự ý dùng trực tiếp.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu can thiệp chứng minh độ an toàn của thiên môn đông trên phụ nữ mang thai. Do dữ liệu độc tính thai kỳ còn thiếu hụt và nguyên tắc y khoa là hạn chế tối đa hoạt chất lạ trong thai kỳ, thai phụ tuyệt đối không nên tự ý dùng dược liệu này.
Ăn gìNhiều người dùng nước sắc thiên đầu thống trị bệnh mà không biết dược liệu này chưa có thử nghiệm an toàn trên người. Người suy gan, suy thận, phụ nữ mang thai và người huyết áp thấp cần hết sức cẩn trọng trước các nguy cơ độc tính tiềm ẩn.
Ăn gìThân cây thiên tuế lược chứa lượng tinh bột dồi dào nhưng lại tiềm ẩn rủi ro ngộ độc nghiêm trọng. Nghiên cứu khoa học xác nhận chiết xuất từ loài cây này mang độc tính gây hại thận ở liều cao và các loài thiên tuế đều chứa hợp chất gây thoái hóa thần kinh tích lũy trường diễn, hoàn toàn không an toàn để làm thực phẩm.
Ăn gìDược liệu thiên đầu thống (*Cordia dichotoma*) chứa nhiều hoạt chất sinh học có tác dụng bảo vệ thần kinh trên mô hình động vật, nhưng thử nghiệm cũng ghi nhận nguy cơ làm suy giảm chất lượng tinh trùng và ức chế vận động. Chuyên gia khuyến cáo người bệnh cần thận trọng với độc tính tiềm ẩn, đặc biệt là nhóm phụ nữ mang thai, nam giới mong con và người có bệnh nền gan thận.
Ăn gìThiên danh tinh là vị thuốc trừ giun sán cổ truyền nhưng có độc tính nhẹ. Nghiên cứu thực nghiệm hiện đại chứng minh dược liệu này có thể gây độc cho phôi thai và tim mạch. Do đó, phụ nữ mang thai, người suy giảm chức năng gan thận và trẻ nhỏ là những đối tượng cần tránh sử dụng để phòng ngừa nguy cơ ngộ độc.
Ăn gìTự hái thiên danh tinh làm trà uống hằng ngày tiềm ẩn rủi ro lớn đối với hệ tiêu hóa. Hoạt chất sesquiterpene trong cây có khả năng gây độc tính tích lũy, trực tiếp bào mòn và làm tổn thương niêm mạc dạ dày nếu dùng thường xuyên không qua kiểm soát y khoa.
Ăn gìCây thanh ngâm được nhiều người truyền tai nhau làm thuốc trị bệnh, nhưng các đối tượng nhạy cảm như phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú, trẻ nhỏ và người tỳ vị hư hàn cần đặc biệt thận trọng, không nên dùng do thiếu dữ liệu an toàn sinh sản và nguy cơ độc tính tiềm ẩn.
Ăn gìCây tam tầng chứa nhóm chất aporphine alkaloid, đặc biệt là liriodenine với hoạt tính gây độc tế bào mạnh trên mô hình thử nghiệm. Do thiếu bằng chứng an toàn trên người và nguy cơ gây gánh nặng thải độc cho gan thận, người dân tuyệt đối không tự ý thu hái hay sử dụng thảo mộc này tại nhà.