263 bài viết
Ăn gìNước ép củ dền giúp cải thiện sức bền nhờ hàm lượng nitrate dồi dào chuyển hóa thành oxit nitric trong cơ thể, làm giãn mạch máu, tăng tưới máu cơ và giảm lượng oxy tiêu tốn khi vận động. Tuy nhiên, thức uống này phát huy tác dụng rõ hơn ở người tập phong trào so với vận động viên chuyên nghiệp.
Ăn gìRau càng cua giòn mát, giàu nước nhưng tính hàn khiến nhiều thai phụ e ngại nguy cơ sảy thai. Thực tế, bà bầu vẫn ăn được lượng vừa phải nếu nấu chín kỹ, bởi tác nhân kích thích co bóp tử cung chủ yếu đến từ cơn đau bụng, nôn ói hoặc nhiễm khuẩn chứ không phải bản thân món rau.
Ăn gìNhiều người lo ngại nước ép rau củ đóng hộp chứa nhiều muối bảo quản gây hại tim mạch. Thực tế, các nghiên cứu lâm sàng cho thấy việc sử dụng dòng sản phẩm ít natri (low sodium) với lượng 1-2 cốc mỗi ngày không làm tăng huyết áp mà còn giúp bổ sung kali, vitamin C, hỗ trợ giảm cân và hạ áp.
Ăn gìNước ép dưa hấu giàu axit amin L-citrulline giúp giảm đau nhức cơ bắp từ 24 đến 72 giờ sau tập nặng và hỗ trợ phục hồi thể lực. Để đạt hiệu quả tốt nhất, người tập nên uống khoảng 500 mL nước ép tươi không qua tiệt trùng nhiệt trước khi vận động hoặc duy trì đều đặn hàng ngày.
Ăn gìNhiều bà bầu truyền tai nhau uống trà quế hoặc dùng vị thuốc quế chi để làm ấm cơ thể và giảm nghén. Tuy nhiên, dữ liệu y học cảnh báo việc dùng quế như dược liệu trong thai kỳ tiềm ẩn nguy cơ gây co bóp tử cung và dị tật thai nhi, do đó thai phụ không nên tự ý sử dụng liều cao.
Ăn gìTrà sữa trân châu hấp dẫn nhờ vị ngọt sắc và độ béo ngậy đặc trưng. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy dầu thực vật hydro hóa trong bột béo và lượng đường fructose cao từ siro pha chế chính là tác nhân gây kháng insulin, tăng huyết áp và ảnh hưởng xấu đến chức năng tim mạch.
Ăn gìUống nước tăng lực trước giờ tập gym giúp tỉnh táo nhanh nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe. Các nghiên cứu cho thấy đồ uống này làm tăng huyết áp, tăng gánh nặng cho cơ tim, giảm lưu lượng máu não và gây mòn men răng, dù một số dòng ít calo hoặc pha trộn chuyên biệt có thể hỗ trợ sức bền.
Ăn gìUống nhiều trà sữa và đồ uống có đường trước cũng như trong khi mang thai làm tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ, tăng cân quá mức ở mẹ và gây bất thường cân nặng thai nhi. Tuy nhiên, nếu sử dụng ở mức độ vừa phải trên nền thai kỳ khỏe mạnh, thức uống này có thể không gây rối loạn đường huyết rõ rệt.
Ăn gìĐợi đến khi khát mới uống nước đồng nghĩa áp suất thẩm thấu máu đã tăng khoảng 1-2% và thận đã phải tiết hormone cô đặc nước tiểu. Nghiên cứu cho thấy ngay cả khi uống tự do sau khi mất 3-7% trọng lượng cơ thể, con người vẫn không bù đủ lượng dịch đã hao hụt.
Ăn gìPhô mai rất giàu canxi nhưng lại ít vitamin D và chứa nhiều muối natri. Để trẻ phát triển chiều cao tối ưu mà không bị mất cân đối dưỡng chất, phụ huynh cần định lượng chính xác số gam phô mai theo từng độ tuổi và biết cách kết hợp cùng sữa tươi, rau xanh.
Ăn gìHít tinh dầu bạc hà trước khi chạy tạo cảm giác mát lạnh, thông thoáng đường thở nhưng thực chất ít làm thay đổi dung tích phổi tức thì ở người khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu dùng đúng cách kết hợp tập luyện đều đặn, thảo dược này vẫn hỗ trợ giảm mỏi cơ và cải thiện sức bền.
Ăn gìChuối và rau bina dồi dào kali giúp đào thải muối thừa, làm giãn mạch và ổn định huyết áp. Nhiều nghiên cứu quy mô lớn cho thấy chế độ ăn giàu kali và magie giúp giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ thiếu máu cục bộ, nhất là khi áp dụng sớm trong thực đơn cân bằng.