Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Liễu"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2063 bài viết

Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng chuối hoa sen dạng dược liệu?

Chuối hoa sen là dược liệu dân gian được quan tâm nhờ hoạt tính sinh học từ hạt, nhưng không an toàn cho mọi đối tượng. Người suy thận nặng, phụ nữ có thai và người đang dùng thuốc lợi tiểu cần tuyệt đối thận trọng, tránh tự ý sử dụng dạng cô đặc để ngăn ngừa nguy cơ quá tải thận và tương tác bất lợi.

8 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Bột thanh đại từ chàm mèo và cây chàm: Khác nhau thế nào?

Bột thanh đại từ chàm mèo (*Strobilanthes cusia*) vượt trội hơn cây chàm (*Indigofera tinctoria*) nhờ hàm lượng hoạt chất kháng viêm indigotin và indirubin cao hơn hẳn. Việc thu hái đúng phần lá và kiểm soát kỹ thuật ngâm ủ vôi đóng vai trò then chốt giúp hạn chế tạp chất vô cơ gây hại trong dược liệu.

12 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Chà là đồi và chà là Trung Đông: Giá trị dinh dưỡng khác nhau thế nào?

Chà là Trung Đông (*Phoenix dactylifera*) có hồ sơ dinh dưỡng phong phú với hàm lượng đường tự nhiên, kali, chất xơ và polyphenol chống oxy hóa được chứng minh rõ ràng. Ngược lại, chà là đồi Việt Nam (*Phoenix loureiri*) mọc hoang dã, thịt mỏng và chưa có đủ dữ liệu khoa học về giá trị sinh học so sánh.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên dùng chuối rừng? Cảnh báo an toàn

Phụ nữ mang thai và cho con bú tuyệt đối không nên dùng các bài thuốc sắc cô đặc từ hạt chuối rừng. Việc thiếu dữ liệu an toàn độc tính học cùng nguy cơ kích thích co thắt tử cung và độc tính tiềm ẩn đối với phôi thai khiến loại thảo dược này trở thành mối nguy hại lớn cho thai kỳ.

7 phút đọcBài mới