19 bài viết
Ăn gìĂn nấm mèo hỗ trợ giảm cân nhờ cung cấp chất xơ giúp tăng cảm giác no, nhưng hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận trực tiếp cơ chế này trên nấm mèo. Phần lớn bằng chứng khoa học đến từ nghiên cứu về chất xơ thực phẩm nói chung và các loài nấm ăn khác.
Ăn gìThanh long chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ điều hòa mỡ máu và men gan trong các thử nghiệm tiền lâm sàng. Tuy nhiên, quả thanh long không thể tự đốt cháy mỡ thừa. Tác dụng hỗ trợ giảm cân của loại quả này phần lớn đến từ lượng nước và chất xơ dồi dào giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
Ăn gìChiết xuất hạt Griffonia chứa hàm lượng cao 5-HTP, tiền chất tự nhiên của serotonin giúp tăng cảm giác no và hỗ trợ giảm cân ở người thừa cân. Dù vậy, bằng chứng lâm sàng hiện còn giới hạn trên quy mô nhỏ và người dùng cần thận trọng khi sử dụng để tránh ảnh hưởng đến các chức năng sinh lý khác.
Ăn gìChiết xuất hạt caraway đường uống đã được chứng minh lâm sàng giúp giảm cân, giảm mỡ cơ thể và giảm cảm giác thèm ăn ở phụ nữ thừa cân có tập luyện thể dục. Dù thảo dược này an toàn trong 12 tuần sử dụng, bằng chứng hiện tại vẫn còn giới hạn trên quy mô mẫu nhỏ và không thể thay thế cho lối sống lành mạnh.
Ăn gìThực đơn giàu đạm hỗ trợ tăng cảm giác no, ổn định đường huyết và giảm hormone đói ghrelin, từ đó hỗ trợ làm dịu cơn đói thể chất. Tuy nhiên, đạm không thể thay thế hoàn toàn việc kiểm soát tâm lý, thậm chí bữa ăn quá lệch về đạm có thể kích thích thèm ngọt bù trừ.
Ăn gìĂn có ý thức giúp giảm cảm giác thèm ăn và ăn uống theo cảm xúc, nhưng rất khó duy trì giữa nhịp sống bận rộn do cạn kiệt tài nguyên nhận thức, áp lực công việc, thiếu hụt hiệu quả giảm cân rõ rệt và thiếu kế hoạch kiểm soát hành vi dài hạn.
Ăn gìĂn sạch (Eat Clean) giúp giảm cân hiệu quả thông qua việc cắt bỏ thực phẩm siêu chế biến, kéo dài thời gian nhai và giảm cảm giác thèm ăn tự nhiên. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ phát huy tác dụng thực sự khi tổng năng lượng nạp vào thấp hơn mức cơ thể tiêu hao mỗi ngày.
Ăn gìNhịn ăn gián đoạn 16:8 không làm triệt tiêu cảm giác thèm ăn thông qua việc giảm hormone đói ghrelin. Sau 2-4 tuần thích nghi, lợi ích kiểm soát cơn đói chủ yếu đến từ việc cải thiện nồng độ leptin và các peptide gây no, giúp cơ thể kiểm soát tín hiệu ăn uống tốt hơn.
Ăn gìBữa sáng giàu protein từ trứng đã được khoa học chứng minh giúp giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả thông qua việc ức chế hormone gây đói ghrelin và kích thích giải phóng peptide YY tạo cảm giác no lâu, từ đó hạn chế lượng calo nạp vào suốt ngày.
Ăn gìChạy bộ, đặc biệt ở cường độ cao và ngắt quãng, tạm thời kích thích giải phóng hormone PYY gây no và ức chế hormone ghrelin gây đói. Nhờ phản ứng nội tiết ngắn hạn này, người tập thường giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế lượng calo nạp vào ngay sau buổi tập.
Ăn gìỚt chứa hoạt chất capsaicin có thể thúc đẩy sinh nhiệt, tăng tiêu hao năng lượng và giảm cảm giác thèm ăn ở mức độ khiêm tốn. Tuy nhiên, hiệu quả này giảm dần theo thời gian do cơ thể nhanh thích nghi, đồng thời không thể thay thế cho chế độ thâm hụt calo và vận động khoa học.
Ăn gìNhiều người e ngại hàm lượng calo cao trong hạt dẻ cười có thể gây tích tụ mỡ bụng. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng khẳng định ăn hạt dẻ cười điều độ không làm tăng cân hay tăng số đo vòng eo, thậm chí còn hỗ trợ kiểm soát vóc dáng nhờ tạo cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.