13 bài viết
Ăn gìKhi bị cảm cúm, cơ thể cần một chế độ dinh dưỡng cân bằng mức năng lượng, giàu kẽm, sắt, đồng, selen cùng các vitamin A, C, D từ thực phẩm tươi. Sự kết hợp này giúp kích hoạt tế bào miễn dịch, kiểm soát phản ứng viêm và rút ngắn thời gian hồi phục.
Ăn gìNồng độ 25(OH)D thấp làm suy yếu khả năng điều hòa miễn dịch, khiến phản ứng viêm mất kiểm soát và làm tăng nguy cơ tổn thương phổi nặng ở người mắc bệnh hô hấp. Duy trì vitamin D đầy đủ giúp củng cố hàng rào phòng ngự, song bổ sung khi đã nguy kịch ít mang lại hiệu quả đảo ngược bệnh.
Ăn gìThói quen dùng đại hồi nêm phở, món hầm mỗi ngày hoàn toàn không gây tích tụ độc chất ở ngưỡng gia vị ẩm thực. Hợp chất chính trans-anethole được các cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế công nhận an toàn, với ngưỡng không gây hại cao gấp hàng trăm nghìn lần lượng tiêu thụ thông thường.
Ăn gìRau ngót chứa papaverine - hoạt chất làm giãn cơ trơn khi tác động trực tiếp nhưng dịch chiết lá già lại kích hoạt gen sản sinh hormone co bóp oxytocin gấp gần 26 lần trong thực nghiệm. Thai phụ 3 tháng đầu không nên lạm dụng, đặc biệt tuyệt đối tránh uống nước ép rau ngót sống.
Ăn gìNhiều người lo ngại chất papaverin trong rau ngót gây co thắt tử cung, ảnh hưởng xấu đến thai nhi. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy papaverin thực chất làm giãn cơ trơn và không gây dị tật bẩm sinh, nhưng thai phụ vẫn cần tránh ăn rau ngót sống hoặc ăn quá nhiều lá già để bảo vệ sức khỏe.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy curcumin từ nghệ có khả năng ức chế con đường viêm then chốt NF-κB và giảm stress oxy hóa do bụi mịn PM2.5 ở tế bào phổi. Tuy nhiên, đây chưa phải biện pháp "thanh lọc phổi" thần kỳ trên người và không thể thay thế khẩu trang chống bụi.
Ăn gìNhiều người tìm đến trà xanh như giải pháp thanh lọc cơ thể trong những ngày không khí ô nhiễm. Khoa học chứng minh hoạt chất EGCG trong trà xanh có khả năng trung hòa gốc tự do và ức chế phản ứng viêm ở phổi do bụi mịn, nhưng thói quen này cần được áp dụng đúng cách để tránh tác dụng ngược.
Ăn gìBổ sung vitamin C và E có thể hỗ trợ giảm tổn thương phổi do bụi mịn và ozone nhờ cơ chế chống stress oxy hóa. Dù vậy, hiệu quả thực tế còn tùy thuộc vào cơ địa, tình trạng dinh dưỡng và không thể thay thế hoàn toàn các biện pháp phòng ngừa bụi trực tiếp.
Ăn gìBổ sung kẽm có thể hỗ trợ giảm nhẹ và rút ngắn thời gian ho do cảm lạnh nhờ ion kẽm ức chế sự nhân lên của virus đường hô hấp và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, kẽm không phải thuốc cắt ho tức thì, hiệu quả phụ thuộc vào tình trạng dinh dưỡng của mỗi cá nhân.
Ăn gìUống rượu bia khi chớm cảm lạnh không giúp "làm ấm người" như quan niệm dân gian mà chỉ gây ảo giác do giãn mạch, đồng thời đẩy nhanh tình trạng mất nước và làm suy giảm cấp tính các tế bào miễn dịch. Thói quen này làm suy yếu khả năng chống đỡ của cơ thể, tạo điều kiện cho virus phát triển và dễ biến chứng thành viêm phổi.
Ăn gìSelen là vi chất thiết yếu giúp củng cố miễn dịch và ngăn virus cúm biến đổi độc lực nguy hiểm. Bạn có thể bổ sung vi chất này an toàn thông qua các thực phẩm quen thuộc như cá, hải sản, thịt, nấm, trứng sữa, bánh mì và các loại hạt.
Ăn gìCây vuốt mèo (Cat's Claw) thường được quảng bá giúp tăng cường đề kháng, nhưng người mắc bệnh tự miễn như lupus hay đa xơ cứng không nên sử dụng. Hoạt tính kích thích miễn dịch quá mức của thảo dược này có thể kích hoạt các đợt cấp bùng phát, làm tổn thương mô nghiêm trọng hơn.