1607 bài viết
Ăn gìChiết xuất cam đắng chứa hoạt chất p-synephrine an toàn cho người khỏe mạnh ở mức nạp 50-98 mg mỗi ngày. Hoạt chất này không kích thích tim mạch như ephedrine nhờ ít gắn kết thụ thể adrenergic, nhưng người có bệnh tim mạch hoặc huyết áp vẫn cần thận trọng tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìNuốt phải hạt cam thảo dây còn nguyên vỏ thường không gây nguy hiểm tính mạng do lớp vỏ cứng ngăn chất độc abrin ngấm vào cơ thể. Tuy nhiên, nếu hạt bị cắn, nhai nát hoặc nứt vỡ, độc chất cực mạnh giải phóng ra có thể gây xuất huyết tiêu hóa, suy đa tạng và tử vong.
Ăn gìHơi thở có mùi lạ khi nhịn ăn gián đoạn xuất phát từ việc cơ thể chuyển sang trạng thái đốt mỡ để tạo năng lượng, sinh ra khí acetone dễ bay hơi qua phổi. Kết hợp cùng tình trạng giảm tiết nước bọt khi nhịn nhai, khí acetone tích tụ khiến hơi thở có mùi chua ngọt đặc trưng.
Ăn gìTáo bón kéo dài khi nhịn ăn gián đoạn thường do giảm tần suất kích hoạt phản xạ dạ dày - đại tràng khi ăn ít bữa, kết hợp với việc uống thiếu nước và điều chỉnh lượng chất xơ chưa phù hợp làm chậm nhu động ruột.
Ăn gìTình trạng đau đầu, chóng mặt trong tuần đầu nhịn ăn gián đoạn thường do hạ đường huyết tạm thời, mất nước và mất cân bằng điện giải khi cơ thể thay đổi nhịp sinh hoạt. Bù đủ nước, khoáng chất và điều chỉnh lộ trình nhịn từ từ sẽ giúp khắc phục nhanh các triệu chứng này.
Ăn gìHạt bời lời đỏ chứa các hợp chất bay hơi chưa được kiểm chứng đầy đủ về an toàn bán trường diễn, đồng thời hạt thô của thực vật tiềm ẩn độc tính tế bào gan và nguy cơ gây dị ứng hô hấp từ phức hợp protein lạ. Người tiêu dùng chỉ nên dùng phần thịt quả hoặc tinh dầu đã kiểm định, tuyệt đối không ăn hạt sống.
Ăn gìCắt giảm calo quá mức không giúp vòng eo nhỏ nhanh hơn mà còn khiến cơ thể tự làm chậm quá trình trao đổi chất. Các nghiên cứu lâm sàng chỉ ra rằng duy trì mức thâm hụt vừa phải khoảng 500 kcal mỗi ngày kết hợp tập luyện và ăn giàu đạm mới là chìa khóa giảm mỡ nội tạng bền vững.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy lá bời lời nhớt giàu chất chống oxy hóa và hỗ trợ bảo vệ tế bào gan, không ghi nhận độc tính cấp ở liều thử nghiệm thông thường. Tuy nhiên, do chưa có dữ liệu lâm sàng về độc tính dài hạn trên người, việc uống nước sắc này thường xuyên thay nước lọc vẫn tiềm ẩn rủi ro cho gan thận.
Ăn gìĐể biết cơ thể đang tăng cơ hay tăng mỡ, bạn không thể chỉ dựa vào chiếc cân thông thường mà cần đọc đồng thời chỉ số khối lượng cơ xương và khối lượng mỡ trên máy phân tích trở kháng điện. Việc đối chiếu hai thông số này giúp nhận diện chính xác chất lượng tăng cân và điều chỉnh lối sống kịp thời.
Ăn gìNước lá bọ mẩy thường được truyền tai để súc miệng trị nhiệt miệng. Tuy nhiên, nghiên cứu hiện mới ghi nhận chiết xuất lá cây thuộc chi Bọ mẩy có tính kháng khuẩn và chống oxy hóa trong ống nghiệm, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh nước sắc lá này làm lành vết loét miệng ở người.
Ăn gìNhiều người tin rằng đắp lá bọ mắm giúp giảm sưng đau khớp nhanh chóng. Dù nghiên cứu hiện đại ghi nhận bọ mắm chứa hoạt chất quercetin 3,7-dirhamnoside có khả năng ức chế các chất gây viêm ở cấp độ tế bào, song việc đắp lá tươi ngoài da phần lớn chỉ mang lại cảm giác làm dịu tạm thời chứ không thể chữa khỏi tổn thương khớp sâu bên trong.
Ăn gìTrà lá dó bầu (bạch mộc hương) chứa nhiều hoạt chất hỗ trợ giấc ngủ và kiểm soát đường huyết trong các thử nghiệm bước đầu. Tuy nhiên, khoa học hiện chưa có dữ liệu xác nhận ngưỡng an toàn khi uống dài ngày trên người, do đó việc lạm dụng uống đặc liên tục vẫn tiềm ẩn rủi ro cho gan và thận.