Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

1607 bài viết

Ăn gì
Hỏi đáp

Nhạy cảm ánh sáng khi dùng thảo dược họ ban: Đúng hay sai?

Nhạy cảm ánh sáng do thảo dược họ ban là hiện tượng có cơ sở khoa học do hoạt chất hypericin gây độc tế bào dưới tác động của tia UVA và ánh sáng nhìn thấy. Tuy nhiên, ở liều dùng thông thường, nồng độ tích lũy trong cơ thể rất thấp, khó gây tổn thương da nếu được bảo vệ đúng cách.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Bột nhựa thô và chiết xuất AKBA: Chọn loại Boswellia nào hiệu quả?

Bột nhựa Boswellia thô hấp thu rất kém qua đường ruột, khiến hoạt chất trong máu đạt mức không đáng kể. Ngược lại, chiết xuất chuẩn hóa giàu AKBA hoặc dạng bào chế lipid giúp tăng sinh khả dụng gấp nhiều lần, ức chế phản ứng viêm khớp hiệu quả và thâm nhập tốt vào mô đích.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Lá bilberry và quả bilberry: Công dụng và mức độ độc tính khác nhau ra sao?

Quả bilberry là thực phẩm an toàn, giàu chất chống oxy hóa, trong khi lá của loài cây này chứa lượng tannin đậm đặc tiềm ẩn nguy cơ kích ứng tiêu hóa và gây hại gan thận nếu tự ý đun nước uống kéo dài. Việc phân biệt rõ công dụng giúp người dùng tránh các biến chứng sức khỏe đáng tiếc.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Ba đậu sương là gì? Vì sao bắt buộc phải ép kiệt dầu trước khi dùng?

Ba đậu sương là thành phẩm thu được sau khi hấp nhiệt và ép kiệt sạch phần dầu béo từ hạt ba đậu. Bước ép kiệt dầu là yêu cầu bắt buộc nhằm loại bỏ tối đa các phorbol ester và crotonic acid gây viêm loét ruột dữ dội, dù lượng độc chất còn sót lại vẫn đòi hỏi kiểm soát nghiêm ngặt.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Ba đậu và phan tả diệp khác nhau thế nào về cơ chế gây xổ?

Ba đậu và phan tả diệp đều có tác dụng gây xổ nhưng bản chất hoàn toàn khác biệt. Trong khi ba đậu gây tiêu chảy thông qua độc tính kích ứng và phá hủy tế bào mô ruột khốc liệt, phan tả diệp lại giúp thông tiện an toàn nhờ cơ chế kích thích nhu động đại tràng tự nhiên của các dẫn xuất anthranoid.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Cây ba soi và các cây cùng chi Macaranga: Khác nhau thế nào?

Cây ba soi (*Macaranga denticulata*) và *Macaranga tanarius* cùng thuộc chi Macaranga nhưng khác biệt rõ rệt về hoạt tính sinh học. Trong khi ba soi nổi trội về khả năng chống oxy hóa, kháng viêm tế bào và ức chế enzym thần kinh, thì *M. tanarius* lại chứng minh tiềm năng mạnh mẽ trong ức chế vi khuẩn và virus đường hô hấp.

11 phút đọcBài mới