191 bài viết
Ăn gìCách cỏ chứa các hoạt chất giúp hạ đường huyết và cải thiện kháng insulin trên chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận tác dụng này. Người bệnh không nên tự ý dùng nước sắc cách cỏ thay thế thuốc điều trị theo chỉ định y khoa.
Ăn gìUống nước sắc cây chó đẻ trước hoặc sau bữa nhậu không giúp giải rượu cấp tốc hay chống độc gan như lời đồn. Khoa học chứng minh thảo dược này chỉ có hoạt tính trên mô hình thí nghiệm; việc lạm dụng khi uống rượu còn tăng tải chuyển hóa và gây hại thêm cho gan.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau cách uống nước sắc chanh trường để hạ sốt. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng lại ở các chiết xuất tiêm trên mô hình chuột thực nghiệm, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc glycoalkaloid tự nhiên nếu tự ý dùng tại nhà.
Ăn gìNước sắc chàm bụi chứa các hoạt chất có khả năng làm biến đổi hoạt tính của hệ enzym cytochrome P450 tại gan. Việc tự ý sử dụng chung dược liệu này với thuốc tây có thể gây biến động nồng độ thuốc trong máu, làm giảm hiệu quả điều trị hoặc gia tăng độc tính nguy hiểm cho cơ thể.
Ăn gìCác lời đồn rễ cau đất giúp giải độc gan cấp tốc hoàn toàn thiếu bằng chứng lâm sàng trên người. Dù nhiều thảo dược cho thấy hoạt tính chống oxy hóa trong ống nghiệm và mô hình động vật, việc tự ý uống nước sắc thô tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc gan thận nghiêm trọng.
Ăn gìUống nước sắc lá cang mai quá đặc hoặc dùng lúc đói dễ gây kích ứng niêm mạc dạ dày dẫn đến buồn nôn, nôn ói do tác động của hàm lượng cao tannin và alkaloid. Để dùng an toàn, người bệnh cần định lượng vừa phải, uống sau bữa ăn và tuân thủ hướng dẫn y khoa.
Ăn gìNước bồ kết chứa hàm lượng saponin tự nhiên có tính tẩy rửa, dễ gây cay rát dữ dội và tổn thương biểu mô giác mạc nếu bắn vào mắt. Nắm vững kỹ thuật sơ cứu rửa mắt liên tục dưới vòi nước sạch và từ bỏ thói quen dụi mắt là biện pháp sống còn giúp ngăn ngừa biến chứng thị lực.
Ăn gìRau bầu đất chứa các hoạt chất tự nhiên giúp giãn mạch và hạ huyết áp thông qua việc tăng giải phóng oxit nitric cùng ức chế kênh canxi. Khi ăn lượng lớn hoặc uống nước sắc đặc cùng lúc với thuốc hạ áp, người bệnh đối mặt nguy cơ hạ huyết áp quá mức do tác động hiệp đồng.
Ăn gìBọ mẩy đỏ dùng khô ở nhiệt độ thích hợp giúp giải phóng hợp chất phenolic chống oxy hóa tốt hơn dùng tươi. Quy trình làm khô đúng cách phá vỡ cấu trúc mô tế bào, ngăn enzyme phân hủy hoạt chất và giúp nước sắc chiết xuất tối ưu hơn.
Ăn gìRau bầu đất lá mác chứa hoạt chất có khả năng ức chế dòng canxi gây giãn mạch và hạ huyết áp. Khi dùng chung với thuốc điều trị cao huyết áp, rau có thể cộng hưởng làm huyết áp tụt dốc đột ngột gây hoa mắt, choáng váng; người bệnh cần thận trọng, không uống nước sắc đậm đặc.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc bầu đất lá mác để chữa khỏi tiểu đường, nhưng khoa học hiện chỉ ghi nhận tác dụng hạ đường huyết trên mô hình tế bào và chuột cống. Việc tự ý bỏ thuốc tây để uống thảo dược tiềm ẩn nguy cơ tăng đường huyết mất kiểm soát và đe dọa tính mạng.
Ăn gìBạch mộc hương chứa một số hợp chất có hoạt tính gây độc tế bào ung thư trong ống nghiệm nhân tạo. Tuy nhiên, thảo dược này hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh tuyệt đối không dùng nước sắc hay bột thảo mộc để thay thế phác đồ điều trị ung thư.