Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

7439 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống nước cây quả nổ trị sỏi thận: Lợi ích hay ngộ nhận?

Uống nước cây quả nổ chữa sỏi thận là kinh nghiệm dân gian được nhiều người truyền tai nhau. Tuy nhiên, khoa học hiện nay chỉ ghi nhận hoạt tính chống oxy hóa, kháng khuẩn và bảo vệ thận trên động vật, hoàn toàn không có bằng chứng chứng minh loại cây này có khả năng làm tan hay loại bỏ sỏi thận ở người.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Lê chưng đường phèn trị ho: Cơ chế làm dịu hay chỉ là mẹo truyền miệng?

Lê chưng đường phèn giúp giảm ho và làm dịu họng hiệu quả nhờ lượng nước dồi dào cùng các hợp chất thực vật hỗ trợ tạo màng bảo vệ niêm mạc. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp chăm sóc hỗ trợ triệu chứng, hoàn toàn không thể thay thế kháng sinh trong các trường hợp ho do nhiễm trùng.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Quan âm núi có tương tác với thuốc tây không? Điều cần biết

Quan âm núi và các chiết xuất thảo mộc có thể ảnh hưởng đến enzyme cytochrom P450 ở gan, làm thay đổi quá trình chuyển hóa thuốc tây. Việc tự ý phối hợp thảo dược với thuốc điều trị tiềm ẩn nguy cơ tăng độc tính hoặc làm giảm hiệu quả, người bệnh cần hết sức thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Dùng quan âm núi trị bệnh gan: Hiểu lầm hay tác dụng thật?

Quan âm núi (Vitex quinata) thường được đồn thổi như bài thuốc quý giúp giải độc và chữa lành bệnh gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở mức thử nghiệm tế bào sơ bộ và nghiên cứu trên động vật ở các loài cùng chi Vitex, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống sắc quýt gai cùng thuốc tây: Rủi ro tương tác enzyme gan CYP450

Uống nước sắc quýt gai cùng lúc với thuốc tây tiềm ẩn rủi ro tương tác bất lợi do nguy cơ ức chế hệ enzyme gan Cytochrome P450 chịu trách nhiệm chuyển hóa dược chất. Người bệnh nền tuyệt đối không tự ý phối hợp để tránh ngộ độc thuốc hoặc giảm hiệu quả điều trị.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Cách sắc và chế biến quy bản: Làm sao để chiết tối đa hoạt chất?

Cách sắc và chế biến quy bản ảnh hưởng trực tiếp đến lượng hoạt chất chiết xuất từ khung xương sừng rắn chắc. Việc nướng giòn hoặc sao giấm kết hợp đập vụn và sắc trước 60-90 phút giúp tối ưu hóa giải phóng dưỡng chất vào nước sắc, hỗ trợ hấp thu tốt hơn cho người dùng.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Lưu ý liều dùng quýt gai khô đun sắc: Nguy cơ kích ứng đường tiêu hóa

Quýt gai khô đun sắc là bài thuốc dân gian quen thuộc, nhưng dùng quá lượng có thể gây kích ứng dạ dày dữ dội. Bài viết giúp nhận diện dấu hiệu quá liều như cồn cào, buồn nôn, đồng thời làm rõ cơ chế tinh dầu gây kích ứng theo bằng chứng khoa học và khuyến nghị cách dùng an toàn.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Dùng quái thảo mềm trị viêm loét: Bằng chứng lâm sàng hay truyền miệng?

Quái thảo mềm thường được dân gian truyền tai nhau về công dụng trị viêm loét và làm lành vết thương ngoài da. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay xác nhận chưa có thử nghiệm lâm sàng nào trên người, các dữ liệu kháng viêm mới chỉ ghi nhận hạn chế trên mô hình động vật thí nghiệm.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Dùng qua lâu trị ho: Hiệu quả thực tế hay lời đồn thổi?

Qua lâu từ lâu đã được y học cổ truyền dùng để nhuận phế, giảm ho. Dù các nghiên cứu thực nghiệm hiện đại bước đầu ghi nhận khả năng kháng viêm và giảm co thắt đường thở của dược liệu này, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn chưa đầy đủ để khẳng định hiệu quả thay thế thuốc điều trị.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Quýt gai có giúp hạ men gan? Giới hạn giữa lời đồn và khoa học

Quýt gai thường được truyền tai như bài thuốc dân gian giúp mát gan, hạ men gan nhanh chóng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện tại chỉ ghi nhận hoạt tính diệt bọ gậy và kháng viêm nhẹ của tinh dầu cây trong phòng thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh tác dụng hạ men gan.

9 phút đọcBài mới