1268 bài viết
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng trái mấm có thể "giải độc gan tức thì", song y học hiện đại khẳng định đây là ngộ nhận. Các nghiên cứu hiện mới chỉ ghi nhận hoạt tính chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan trên mô hình động vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả thanh lọc tức thì trên cơ thể người.
Ăn gìNhiều loại trà thảo mộc giảm cân thực chất chứa chiết xuất phan tả diệp, một chất nhuận tràng mạnh. Cơ chế của dược liệu này là giữ nước trong lòng ruột để tống tháo phân cấp tốc chứ không hề đốt cháy mỡ thừa cơ thể, lạm dụng kéo dài còn đe dọa trực tiếp đến gan và thận.
Ăn gìTri mẫu là vị thuốc thanh nhiệt quen thuộc nhưng dễ gây cồn cào, kích ứng ruột và tiêu chảy nếu dùng sai cách. Nắm vững kỹ thuật sao muối hoặc chích cam thảo cùng việc kiểm soát liều lượng hợp lý giúp người dùng tận dụng tối đa hoạt chất mà vẫn bảo vệ an toàn cho hệ tiêu hóa.
Ăn gìChiết xuất tiểu đậu khấu liều cao có đặc tính ức chế kết tập tiểu cầu và chống oxy hóa trên tế bào máu thực nghiệm. Người đang dùng thuốc chống đông máu hoặc thuốc chống kết tập tiểu cầu cần thận trọng khi bổ sung dạng cô đặc do tiềm ẩn nguy cơ hiệp đồng làm tăng tác dụng chống đông, dễ gây bầm tím hoặc xuất huyết.
Ăn gìCây trinh nữ chứa nhiều hoạt chất sinh học quý nhưng việc tự ý sắc nước uống đậm đặc kéo dài tiềm ẩn nguy cơ cho gan, thận và nội tiết. Hiện các bằng chứng liều lượng an toàn mới dừng ở mức thử nghiệm động vật, người dùng chỉ nên dùng lượng vừa phải theo hướng dẫn của thầy thuốc đông y.
Ăn gìTiểu hồi hương và đại hồi là hai vị thuốc có tên gọi tương tự nhau nhưng thực chất thuộc hai họ thực vật hoàn toàn khác biệt. Dù cùng sở hữu hương thơm ấm nồng nhờ chứa hợp chất anethole, dược tính, phổ kháng khuẩn và liều lượng sử dụng an toàn của chúng lại có sự phân định rõ rệt trong y học.
Ăn gìNghiên cứu hiện đại bước đầu xác nhận dịch chiết từ vỏ, quả và rễ cây tra vồ có khả năng kháng khuẩn, kháng viêm và kích thích collagen hồi phục vết thương. Tuy nhiên, đa số bằng chứng mới dừng ở mức tế bào và mô hình động vật gặm nhấm, người dân tuyệt đối không tự ý đắp thảo dược tươi lên da.
Ăn gìTiêu lốt chứa piperine, hoạt chất có khả năng ức chế enzym chuyển hóa CYP3A4 và protein vận chuyển P-glycoprotein tại ruột và gan. Tác động này làm tăng lượng thuốc tây hấp thu vào máu, kéo dài thời gian lưu thuốc, dễ gây nguy cơ quá liều và độc tính nguy hiểm cho người đang điều trị bệnh.
Ăn gìTiêu thạch và Mang tiêu là hai dược liệu khoáng vật hoàn toàn khác nhau về bản chất hóa học, cơ chế và công dụng. Trong khi Tiêu thạch giàu gốc nitrat giúp giãn mạch và giảm cơn đau thắt ngực, thì Mang tiêu chứa natri sulfat ngậm nước chuyên dùng làm mềm phân, nhuận tràng và giảm viêm cục bộ.
Ăn gìTiểu kế và Đại kế là hai loài cúc gai khác nhau về di truyền, sinh thái và đặc tính hóa học. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy chiết xuất từ Đại kế có hoạt tính kháng viêm và chống oxy hóa trên tế bào, nhưng người dùng cần phân biệt rõ nguồn gốc và tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh nhầm lẫn liều lượng.
Ăn gìTiểu hồi cần là gia vị quen thuộc nhưng có thể gây tương tác bất lợi khi dùng chung với thuốc tân dược. Việc kết hợp thảo mộc này với liệu pháp hormone, thuốc chống đông hoặc thuốc an thần cần hết sức thận trọng do nguy cơ cạnh tranh thụ thể và ảnh hưởng enzym gan CYP450.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống tiết dê lá dày để lọc máu, thải độc cơ thể. Tuy nhiên, khoa học hiện đại chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận tác dụng này. Lạm dụng thảo dược không rõ liều lượng còn tiềm ẩn nguy cơ gây độc tế bào và hại gan thận.