Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

7449 bài viết

Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dùng hoa tiên ngâm rượu: Rủi ro ngộ độc tích lũy ít người biết

Rượu ngâm hoa tiên được nhiều người chuộng để bồi bổ, nhưng giới khoa học cảnh báo chi thảo dược này chứa axit aristolochic và aristolactam. Uống kéo dài dễ gây ngộ độc tích lũy, dẫn đến xơ hóa thận không hồi phục và ung thư đường tiết niệu âm thầm.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về tác dụng kích thích tiêu hóa của rễ cây hoa tiên

Rễ hoa tiên (tế tân) thường được truyền tai giúp kích thích tiêu hóa, trị đầy bụng nhưng bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này chứa tinh dầu safrole có thể gây kích ứng niêm mạc, độc thần kinh và tổn thương gan nếu dùng sai cách. Người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng bột thô để trị bệnh đường ruột.

9 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý sống còn khi chế biến, sắc thuốc có dược liệu hoa tiên

Hoa tiên là vị thuốc giảm đau, kháng viêm quý nhưng chứa các hợp chất nguy cơ gây độc cho gan và thận. Kiểm soát nhiệt độ sôi, sắc kỹ bằng nước nóng để phân giải độc chất và tuân thủ nghiêm ngặt giới hạn liều lượng là nguyên tắc sống còn giúp loại bỏ rủi ro ngộ độc cho người bệnh.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hoa tím thơm có hạ sốt thực sự? Đối chiếu lời đồn và dữ liệu

Hoa tím thơm từ lâu được y học cổ truyền dùng để giải sốt, giảm ho. Dữ liệu khoa học xác nhận tinh dầu hoa tím bôi ngoài da giúp hỗ trợ hạ nhiệt hiệu quả ở trẻ nhỏ trong bệnh viện, nhưng đây chỉ là liệu pháp bổ trợ an toàn, không thay thế thuốc đặc trị.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống nước sắc vỏ hoa sữa trị tiểu đường: Rủi ro tổn thương tạng ít ai ngờ

Nhiều người truyền tai nhau uống nước sắc vỏ hoa sữa để trị tiểu đường mà không biết rằng thảo dược thô này tiềm ẩn nguy cơ hoại tử tế bào gan và tổn thương tạng nghiêm trọng. Bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng lại ở các hoạt chất tinh khiết trên động vật, việc tự ý uống nước vỏ cây thay thế thuốc có thể đe dọa trực tiếp đến tính mạng.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Rượu ngâm rễ mai vàng giải độc: Sự thật hay ngộ nhận nguy hiểm?

Rượu ngâm rễ mai vàng hoàn toàn không có công dụng giải độc hay bồi bổ gan như lời đồn dân gian. Chưa có nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh hiệu quả này; ngược lại, việc uống rượu ngâm rễ mai tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cồn, tạp chất hóa chất bảo vệ thực vật và tổn thương gan cấp tính.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Hoa mộc tương tác với thuốc tây: Lưu ý thuốc chống đông

Hoa mộc chứa nhiều hoạt chất sinh học tự nhiên nhưng có thể tiềm ẩn rủi ro tương tác bất lợi với thuốc chống đông và thuốc chống kết tập tiểu cầu. Người bệnh đang sử dụng các loại thuốc này cần hết sức thận trọng, không tự ý dùng thảo mộc để tránh nguy cơ xuất huyết nghiêm trọng đe dọa tính mạng.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước ngâm gỗ ngọc am để thải độc: Đúng hay sai?

Nhiều người rỉ tai nhau uống nước ngâm gỗ ngọc am giúp thanh lọc cơ thể và giải độc. Thực tế, quan niệm này hoàn toàn sai lầm và nguy hiểm. Bằng chứng y khoa ghi nhận việc uống dịch chiết từ loài cây này có thể dẫn đến suy thận cấp, hoại tử ống thận và tổn thương gan nặng nề.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hoa tiên trị đau nhức: Hiệu quả thực tế hay nguy cơ suy thận?

Cây hoa tiên (tế tân) thường được truyền tai giúp giảm đau nhức nhanh chóng, nhưng khoa học cảnh báo chi dược liệu này chứa axit aristolochic – chất gây độc thận và sinh ung thư niệu mô nghiêm trọng. Tự ý sắc uống thảo dược chưa qua kiểm định hàm lượng tiềm ẩn nguy cơ xơ hóa thận và suy thận mạn không thể đảo ngược.

12 phút đọcBài mới