7443 bài viết
Chu sa và thần sa đều có thành phần chính là thủy ngân sulfide tự nhiên, nhưng thần sa có độ tinh khiết cao hơn, kết tinh hạt lớn và ít lẫn tạp chất so với chu sa thông thường. Cả hai vị thuốc đều đòi hỏi quy trình bào chế khắt khe để tránh gây ngộ độc kim loại nặng.
Chua me hoa đỏ chứa hàm lượng oxalat tự nhiên cao, có thể phản ứng với canxi trong thức ăn tạo thành kết tủa canxi oxalat không tan tại ruột. Sự kết hợp này cản trở hấp thu khoáng chất, làm giảm lượng canxi đi vào máu và tiềm ẩn nguy cơ cho xương cũng như hệ tiết niệu.
Nhiều người uống rượu chuối hột để giảm đau lưng, nhưng đây thực chất chỉ là ảo giác tê liệt cảm giác do cồn ethanol. Thói quen này làm men gan tăng cao, hủy hoại tế bào gan, kích ứng loét niêm mạc dạ dày và cản trở hấp thu thuốc.
Nhiều người dùng chua me hoa đỏ trị ho, viêm họng theo kinh nghiệm dân gian. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện tại mới chỉ ghi nhận chiết xuất chi thảo mộc này có tính kháng khuẩn và chống oxy hóa trong ống nghiệm, người bệnh không nên tự ý dùng thay thế chỉ định y khoa.
Ăn chua me đất hoa vàng cùng thời điểm với viên uống canxi khiến acid oxalic tạo phức kết tủa canxi oxalat không tan trong ruột. Tương tác này làm mất tác dụng hấp thu của viên canxi, gia tăng tình trạng táo bón và tiềm ẩn nguy cơ gây suy giảm mật độ xương.
Quả chokeberry đen (aronia đen) giàu chất chống oxy hóa nhưng chiết xuất liều cao có khả năng ức chế kích hoạt tiểu cầu. Khi dùng chung với thuốc chống đông như warfarin hoặc aspirin, thảo dược này có thể gây hiệu ứng hiệp đồng, làm tăng đáng kể nguy cơ xuất huyết khó cầm.
Quả và lá cây chua chát chứa nhiều polyphenol và flavonoid có hoạt tính sinh học cao. Tuy nhiên, việc tự ý dùng loại quả này chung với thuốc tim mạch, đặc biệt là glycoside tim và thuốc điều hòa huyết áp, tiềm ẩn rủi ro tương tác chuyển hóa qua enzym gan, làm thay đổi nồng độ thuốc và gây ngộ độc nguy hiểm.
Rượu ngâm quả chua chát thường được tin là thức uống giúp tiêu thực sau bữa ăn nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo nồng độ cồn trong rượu sẽ lấn át lợi ích sinh học của quả, làm tê liệt quá trình chuyển hóa chất béo và âm thầm hủy hoại tế bào gan.
Rau choại không chứa độc tố ptaquiloside gây ung thư như loài dương xỉ diều hâu *Pteridium aquilinum*. Khoa học xác định ptaquiloside chỉ tập trung ở dương xỉ diều hâu, trong khi rau choại (*Stenochlaena palustris*) là thực phẩm an toàn, giàu các hợp chất flavonol chống oxy hóa và có khả năng ức chế enzym tiêu hóa carbohydrate.
Nhiều người mách nhau dùng rễ và lá cây chua ngút ngâm rượu để uống trị đau nhức xương khớp. Dù vậy, phương pháp truyền miệng này hoàn toàn chưa có đủ bằng chứng khoa học về hiệu quả và tính an toàn, trong khi việc kết hợp thảo dược lạ với cồn lại tiềm ẩn nguy cơ cao gây hoại tử tế bào gan.
Ăn chim sẻ không có tác dụng chữa đái dầm ở trẻ nhỏ; quan niệm dân gian này hoàn toàn thiếu chứng cứ y khoa. Tình trạng trẻ khỏi đái dầm sau khi ăn thực chất là sự trùng hợp ngẫu nhiên do tỷ lệ tự khỏi tự nhiên của bệnh hàng năm lên tới 10-20%.
Lời đồn thịt chim sẻ giúp bổ thận tráng dương hoàn toàn bắt nguồn từ quan niệm dân gian và chưa từng có thử nghiệm lâm sàng nào xác nhận. Thịt chim sẻ chỉ cung cấp đạm và chất béo thông thường, thậm chí còn tiềm ẩn rủi ro nhiễm khuẩn đường ruột nguy hại cho sức khỏe.