Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

7440 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Uống trà bài hương giúp giải độc phổi?

Uống trà bài hương không giúp giải độc hay rửa sạch phổi như lời đồn. Hoạt chất polyphenol trong lá bài hương chỉ hỗ trợ chống oxy hóa và giảm tổn thương tế bào. Lá phổi tự duy trì cơ chế làm sạch thông qua lớp nhầy và lông chuyển niêm mạc, không phụ thuộc vào các loại nước uống thanh lọc.

8 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi dùng biển súc chung với thuốc lợi tiểu tân dược

Tự ý dùng biển súc cùng thuốc lợi tiểu tân dược có thể kích hoạt tương tác bất lợi, làm tăng nguy cơ đào thải nước quá mức, gây tụt huyết áp đột ngột và dẫn đến hạ kali máu nghiêm trọng. Người bệnh cần hiểu rõ cơ chế tương tác để tránh các rối loạn điện giải nguy hiểm cho tim mạch.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về trà butterbur tự sắc: Lợi ích hay rước độc vào gan?

Uống trà tự sắc từ lá hoặc rễ cây butterbur thô tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc gan nghiêm trọng do chứa lượng lớn pyrrolizidine alkaloid. Độc tố tự nhiên này không bị phân hủy khi đun sôi, có khả năng hòa tan vào nước trà, gây tắc tĩnh mạch gan và tăng nguy cơ sinh ung thư.

12 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

So sánh bàm bàm và bồ kết: Dược liệu nào làm sạch tóc an toàn hơn?

Bồ kết an toàn hơn bàm bàm khi dùng làm sạch tóc hàng ngày. Dù cả hai đều chứa saponin tạo bọt, bồ kết dịu nhẹ và ít gây kích ứng hơn. Bàm bàm chứa hoạt tính sinh học mạnh, tiềm ẩn độc tính tế bào cao, dễ gây bỏng rát da đầu và tổn thương niêm mạc mắt nếu dùng sai cách.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: phụ nữ mang thai ăn dứa gây sảy thai do bromelain?

Ăn dứa với lượng thông thường trong bữa ăn hoàn toàn không gây sảy thai hay kích thích co bóp tử cung. Lời đồn ác ý về enzyme bromelain xuất phát từ việc suy diễn kết quả thử nghiệm liều cao trong phòng thí nghiệm; mẹ bầu khỏe mạnh hoàn toàn có thể an tâm thưởng thức dứa đúng cách.

10 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Gội đầu bằng vỏ bàm bàm trị gàu: Khoa học nói gì về lượng saponin?

Vỏ và thân cây bàm bàm chứa hàm lượng triterpenoid saponin tự nhiên cao, giúp tạo bọt và làm sạch chất nhờn trên da đầu hiệu quả. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở mức phân tích bộ gen và ức chế vi khuẩn trong ống nghiệm, chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh bàm bàm có thể tiêu diệt nấm gây gàu hay thay thế thuốc điều trị chuyên khoa.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Độc tính gan từ butterbur: Vì sao alkaloids pyrrolizidine bị cấm?

Các pyrrolizidine alkaloid tự nhiên trong cây butterbur có khả năng gây hoại tử tế bào gan và tổn thương mạch máu gan nghiêm trọng. Để đảm bảo an toàn, các cơ quan quản lý bắt buộc chiết xuất butterbur phải trải qua quy trình khử sạch độc tố nguy hiểm này trước khi đưa ra thị trường.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về tác dụng thải độc gan của dây bàm bàm

Dây bàm bàm thường được dân gian truyền tai là vị thuốc "thanh nhiệt giải độc gan" kỳ diệu. Dù nghiên cứu trong phòng thí nghiệm ghi nhận một số phân đoạn chiết xuất từ chi bàm bàm có hoạt tính chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan *in vitro*, giới khoa học khẳng định cây này chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh công dụng thải độc trên người.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi phối hợp biến hoá với thuốc tân dược đào thải qua thận

Việc tự ý dùng chung dược liệu biến hoá với thuốc tân dược đào thải qua thận như NSAID hay kháng sinh làm tăng gánh nặng đào thải, gây nguy cơ ngộ độc tế bào ống thận và suy thận cấp tính. Người bệnh cần hiểu rõ tương tác thuốc để bảo vệ chức năng thận.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Tương tác giữa cây bài hương và thuốc chống co giật: Lưu ý sống còn

Cây bài hương (hyssop) là loại thảo dược quen thuộc trong nhiều bài thuốc dân gian và tinh dầu xông. Tuy nhiên, các tài liệu độc học cảnh báo tinh dầu bài hương chứa monoterpene ketone gây co giật mạnh, tiềm ẩn nguy cơ kích hoạt cơn động kinh và làm giảm khả năng kiểm soát co giật ở người bệnh.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Ba kích tím và ba kích trắng khác nhau thế nào về dược tính?

Phân tích hóa học UPLC/Q-TOF-MS cho thấy rễ ba kích (*Morinda officinalis*) và rễ nhàu (*Morinda citrifolia*) chứa các thành phần anthraquinone, triterpene khác biệt rõ rệt, tách biệt hoàn toàn qua 9 dấu ấn hóa học. Việc tự ý dùng lẫn lộn hai loài thảo dược này là không có căn cứ thực nghiệm.

8 phút đọcBài mới