7438 bài viết
Ăn gìNước hầm xương cung cấp nhiều axit amin và khoáng chất có lợi cho niêm mạc ruột nhưng không phải thuốc đặc trị hội chứng rò rỉ ruột. Hiện chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng xác nhận món ăn này giúp phục hồi hoàn toàn tính thấm màng ruột. Người bệnh tiêu hóa không nên tự ý dùng thay thế chỉ định y khoa.
Ăn gìNhiều người lo ngại việc nhịn ăn 5:2 sẽ làm giảm tốc độ trao đổi chất cơ bản (RMR). Tuy nhiên, các dữ liệu nghiên cứu lâm sàng theo dõi dài hạn cho thấy chu kỳ nhịn ngắt quãng không làm suy giảm RMR, đồng thời giúp cơ thể chuyển đổi nhiên liệu hiệu quả và gia tăng nồng độ thể ceton bảo vệ sức khỏe.
Ăn gìĂn rau sống không gây thủng hay làm rách niêm mạc ruột, nhưng cấu trúc cellulose thô cứng và khí sinh ra từ quá trình lên men có thể gây kích ứng cơ học mạnh lên các vùng niêm mạc đang viêm trợt, làm bùng phát cơn đau quặn và chướng bụng ở người có tiền sử viêm đại tràng.
Ăn gìQuan niệm được ăn thoải mái trong 5 ngày còn lại của chế độ nhịn ăn 5:2 là sai lầm. Nếu thả lỏng và ăn bù quá mức vào các ngày không nhịn, lượng calo dư thừa sẽ triệt tiêu hoàn toàn độ thâm hụt trước đó, khiến mục tiêu giảm mỡ thất bại và cân nặng dễ dàng tăng trở lại.
Ăn gìUống nước ép cần tây buổi sáng không giúp "thải độc" niêm mạc ruột do hệ tiêu hóa có cơ chế tự làm sạch sinh lý riêng biệt. Việc ép lấy nước bỏ bã làm mất nguồn chất xơ quan trọng nuôi dưỡng hệ vi sinh vật đường ruột.
Ăn gìNhiều người tin rằng thảo dược tự nhiên an toàn tuyệt đối cho thận, nhưng các nghiên cứu khoa học khẳng định độc chất acid aristolochic trong một số cây cỏ có thể gây hoại tử ống thận, xơ hóa mô kẽ lan tỏa và suy thận mạn không thể hồi phục.
Ăn gìRượu vang đỏ chứa resveratrol và các polyphenol có lợi cho nội mô mạch máu, nhưng hàm lượng thực tế rất thấp và sinh khả dụng kém. Tác dụng bảo vệ tim mạch chỉ dừng ở mức tiêu thụ rất hạn chế, trong khi lạm dụng cồn gây tổn hại rõ rệt đến huyết áp và cơ tim.
Ăn gìHôi miệng khi nhịn ăn 16:8 thường xuất phát từ khí acetone sinh ra trong quá trình đốt mỡ và sự sụt giảm tiết nước bọt tự nhiên. Tình trạng này hoàn toàn có thể cải thiện bằng cách bù nước đúng cách, cạo mảng bám lưỡi và duy trì vệ sinh kẽ răng sạch sẽ.
Ăn gìNhiều người áp dụng nhịn ăn gián đoạn 16:8 nhưng không giảm cân do gặp hiện tượng bù trừ calo mất kiểm soát trong khung giờ ăn 8 tiếng. Việc nhịn ăn kéo dài gây đói dữ dội, dễ dẫn tới ăn quá mức, làm triệt tiêu hoàn toàn sự thâm hụt năng lượng cần thiết để giảm mỡ.
Ăn gìUống thực phẩm chức năng khi bụng đói trong khung nhịn ăn 16:8 khiến các vitamin tan trong dầu gần như không thể hấp thu do thiếu dịch mật, đồng thời các khoáng chất đậm đặc dễ gây kích ứng niêm mạc dạ dày dẫn đến buồn nôn và cồn cào dữ dội.
Ăn gìQuan niệm nhịn ăn 16:8 làm chậm trao đổi chất là không đúng. Nghiên cứu chỉ ra nhịn 16 tiếng không làm giảm tốc độ trao đổi chất khi nghỉ ngơi, đồng thời giúp cơ thể linh hoạt đốt mỡ thừa và bảo toàn cơ bắp tốt hơn việc cắt giảm calo liên tục.
Ăn gìQuan niệm nhịn ăn 16:8 gây cuồng ăn ban đêm là chưa hoàn toàn chính xác. Cơn thèm ăn mất kiểm soát chủ yếu do xáo trộn hormone ghrelin, kích hoạt mạng lưới khen thưởng não bộ từ đồ ăn dầu mỡ và căng thẳng tâm lý, chứ không thuần túy do khoảng thời gian nhịn ăn tạo ra.